益生菌如何到达肠胃道吸收(益生菌如何成功到达肠道进行吸收？)

诱导益生菌进入肠胃道

益生菌是有益于肠道健康的微生物群，它们被应用于很多食品和保健品中，不但可以帮助维持肠道健康，还能增强人体系统。然而这些益生菌在进入人体后，必须要到达肠胃道才能产生作用。那么，益生菌是如何成功到达肠道进行吸收呢？

从口腔进入到肠胃道

益生菌大多数都是从口腔进入消化系统的。我们的口腔和咽喉拥有一些黏膜细胞，具有作为第一道屏障的作用。如果益生菌不能通过这个屏障，它们就无法进入人体消化系统。吃东西的时候，益生菌就随着食物一起被摄入到口腔，这时唾液酸开始帮助益生菌增加黏附性，从而提高它们到达肠道的几率。

通过胃酸屏障

益生菌到达胃中后，便要经过与胃酸的抗争。我们的胃液非常强酸，可以摧毁许多有害的。然而，益生菌也可以通过胃酸屏障生存下来。

有些益生菌可以产生胆汁酸盐结合蛋白，从而降低酸度，有效抵御胃液的侵袭。还有一些益生菌则可以细胞内存储饮食过程中的碳酸盐，从而使碱性物质缓慢释放，抵抗胃酸。此外，一些益生菌可以形成多糖外膜，从而降低其受胃酸侵袭的风险。

到达小肠

当益生菌成功过了胃酸的关卡，它们需要进入小肠。小肠是吸收营养物质的主要场所，也是益生菌可以吸收到对身体有益的营养物质的地方。

益生菌可以形成生物膜，这种膜可以保护益生菌免受其他有害物质的侵袭。同时，生物膜还具有高度黏附性，让益生菌容易粘附到肠道表面。一旦到达肠道，益生菌就可以成长繁殖，并帮助我们维持肠道健康。

总结

益生菌的进入过程并非易事，首先需要通过口腔、胃酸的屏障，终到达小肠。而益生菌成功到达肠胃道的关键在于其黏附性、形成多糖外膜以及形成生物膜等适应性特征。当我们靠饮食或保健品摄取益生菌来维护肠道，需要注意一些细节，比如择时、择量和搭配。

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