羊用益生菌怎么制作(羊肉益生菌自制方法)

介绍

益生菌的作用已被广泛证明，它可以帮助身体降低、增强力、改善消化系统等。对于喜欢食用羊肉的人来说，制作羊肉益生菌非常简单。本篇文章将教你如何利用益生菌制作美味的羊肉。

材料和工具

下面是制作羊肉益生菌所需的材料和工具：

一公斤羊肉（好是筋道的部位）

益生菌（可以购买干粉或者胶囊，也可以通过发酵蔬菜自己制作）

大葱、姜、八角、香叶、料酒、生抽、盐、糖、清水

炖锅、刀

步骤

接下来是制作羊肉益生菌的步骤。

将羊肉切成块状，大葱姜切成丝状备用。

炖锅加入足够的清水，等水开后放入羊肉块焯水，撇去浮沫后捞出备用。

炒锅倒入少量油烧热，加入大葱姜炒香后放入焯过水的羊肉块，加入八角、香叶、料酒、生抽、盐、糖适量翻炒，使调料均匀裹在羊肉上。

将羊肉倒入炖锅中，加入现成的益生菌，或是将益生菌倒入锅中，让羊肉和益生菌充分混合。

将炖锅加盖，小火慢炖3-4个小时，或者直到羊肉变得柔软。期间需要不断搅拌，以防止羊肉粘底烧焦。

后调味，熄火，装盘，喜欢辣的可以加一些辣椒粉和蒜末点缀，便可以品尝到美味的羊肉益生菌了。

注意事项

制作羊肉益生菌需要注意一些事项。

选用的羊肉好是筋道的部位，这样能够让肉质更加细腻、滋味更佳。

不要将益生菌过量使用，过量使用有可能会影响到口感。

在烹饪过程中，需要不断搅拌，防止羊肉粘底或者烧焦。

建议在食用之前好先放置一段时间，让羊肉完全吸收益生菌，让口感更加细腻柔软。

总结

通过本篇文章，相信你已经学会了如何通过益生菌制作美味的羊肉益生菌。这是一道既美味又健康的菜品。建议大家可以根据自己的口味，适当增减调料的用量，调整到自己喜欢的味道。

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