益生菌红糖蛋卷怎么做(手工制作美味益生菌红糖蛋卷)
- 益生菌功效
- 2023-07-24
- 文章编号:-20011
介绍
益生菌红糖蛋卷是一款美味的糕点,含有大量的益生菌,可以增强人体系统。它是一种手工制作的小吃,适合在早晨或下午茶时间享用。
食材
以下是制作益生菌红糖蛋卷需要的主要食材:
鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
益生菌粉 5克
砂糖 30克
牛奶 100毫升
红糖 30克
黄油 50克
泡打粉 1/4茶匙
步骤
以下是制作益生菌红糖蛋卷的步骤:
将鸡蛋打入一个容器中,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合在一起,并筛入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
将牛奶和黄油加入面糊中,再加入益生菌粉,搅拌均匀。
将红糖放入小锅中,倒入水,用中火加热至糖溶化,并煮糖浆,熄火。
将平底锅加热,用小勺将面糊舀入平底锅中,煎熟成蛋皮,取出备用。
将煮糖浆倒入一个碗中,将蛋皮放在糖浆中浸泡10秒钟。
将糖浆浸泡后的蛋皮取出,卷成卷状,放在一个盘子中。
将卷好的蛋皮放入冰箱中,冷藏1小时后便可食用。
小贴士
以下是一些制作益生菌红糖蛋卷的小贴士:
在调制面糊时,可以根据自己的口味适当增加或减少糖的用量。
益生菌粉可以在保健品店或健康食品店购买到。
在煎蛋皮时,可以放入一些黄油或牛奶,让蛋皮口感更加丰富。
在卷蛋皮时,可以加入一些椰子粉或芝士,让口感更加多样化。
总结
制作益生菌红糖蛋卷是一项简单而有趣的活动,它不仅美味可口,还具有保健功能。如果你想为自己和家人尝试一些新鲜的健康小吃,为什么不试试益生菌红糖蛋卷呢?
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