益生菌粉是如何提取的(提取益生菌粉的方法简介)

什么是益生菌粉

益生菌粉是由多种有益菌种经过高温、过滤、干燥等工艺加工而成的一种营养保健品。它能够改善肠道菌群结构、调节肠道微生态平衡、增强机体力等，现在已经成为了人们日常健康保健中不可缺少的营养品之一。

益生菌粉的提取方法

益生菌粉的提取方法分为多种，其中常用的方法有以下几种：

熟化法

熟化法是将经过筛选的益生菌与谷物进行混合，然后放置约1-2天，在高温下进行熟化发酵，待菌群繁殖至适宜的浓度后，杀菌、过滤、干燥、制成粉状熟化菌。此方法制成的益生菌粉保持了较为完整的微生物群。

平板法

平板法是将培养基贴在平板上，将益生菌涂在平板上培养。在培养过程中，菌群繁殖到适宜的浓度后，将菌液杀菌、干燥，制成粉状益生菌菌粉。这种方法可以分离出单一的菌种进行提取，制成的益生菌粉含有单一菌种的菌类。

液态发酵法

液态发酵法是将益生菌制成菌液后，以适当条件下进行不同时间的发酵，后将发酵后的菌液通过减压浓缩和喷雾干燥工艺制成粉剂。此方法制成的益生菌粉含有较为丰富的微生物群，适宜用于配制多种菌株复合型益生菌制品。

两步发酵法

两步发酵法是先用一种益生菌菌种进行发酵，再用另一种益生菌菌种进行二次发酵，后将菌群杀菌、过滤、干燥、制成粉状益生菌。此方法制成的益生菌粉含有菌群更加丰富，适宜用于配制更为高端的复合型益生菌制品。

益生菌粉的使用建议

1.首先，应根据需要选择适宜的益生菌菌株，不同菌株对人体的调理作用是有所区别的。

2.其次，在服用益生菌粉时，应注意服用量，一般建议初次食用每天3-5g，逐渐增加用量，如有不适可以适当减量。

3.后，可以根据个人喜好选择不同的食用方式，可以直接加水、牛奶、豆浆等饮用，也可以加入到酸奶、果汁或者面粉、肉类食品中食用。

结语

总之，益生菌粉是一种既安全、又健康的营养保健品，它的提取方法有多种，每种方法都有其特点和优缺点，选择合适的提取方法对于制备高质量的益生菌制品来说非常重要。

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。