益生菌怎么加入牛奶里喝(如何在牛奶中添加益生菌)

为什么要在牛奶中添加益生菌？

益生菌，是指对于宿主有益的菌群。相比于常见的，它们更能够帮助人体消化、保护肠道健康、缓解等。而牛奶也是含有丰富营养成分的产品之一，因此在牛奶中添加益生菌能够更加发挥它们的作用。

选择合适的益生菌

首先，我们需要了解不同的益生菌种类，这样才能够选择适合自己的益生菌品种。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。在选择时，需要考虑自己的身体健康状况、对于哪些益生菌类型比较容易接受等等问题。

益生菌的加入

一、热处理：首先将需要添加益生菌的牛奶加热至80°C 10分钟，然后待牛奶降温至40°C，将指定量的益生菌添加进去，用勺子轻轻搅拌一下即可。

二、预处理：另外一种方式则是通过预先处理或者使用含有益生菌的粉末来添加。即在酸奶、发酵牛奶中等先加入益生菌，让其进行预处理或发酵，然后再将此类牛奶作为原料来制作新的牛奶饮品。

温度控制

将添加了益生菌的牛奶放置在常温下进行发酵，通常需要2-3小时的时间。为了保证益生菌的生长，我们需要注意温度的控制。在益生菌生长温度范围内（一般为35-40°C）进行发酵，这样能够让益生菌的生长更加充分。

注意事项

尽管益生菌和牛奶都是营养丰富的食品，但是在混合过程中依然需要注意卫生。在加入益生菌前，需要对用具进行消毒，以免因为污染影响食品质量。另外，添加的益生菌不能过量，也需要注意保持冷链。

结语

在牛奶中添加益生菌，既能丰富品种，增加营养，又能够帮助人体更好地吸收养分。需要了解不同的益生菌种类，选择适合自己的益生菌品种。在添加过程中要注意温度控制和卫生消毒，以及保持冷链，这样才能够制作出健康、美味的牛奶饮品。

目前市面上益生菌冻干粉种类很多，选择一款好的益生菌冻干粉至关重要。例如，像很多专家推荐的卓岳宜君素益生菌冻干粉，其具备活菌数量高、配料表干净，且配料只含有9种益生元+16种益生菌等优点，任何人都可以放心食用，要知道对于益生菌来说，活菌含量高服用效果才能越好。