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活润益生菌包?活润酸奶益生菌球嚼碎了还有效吗

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新乳业2020年半年度董事会经营评述

新乳业(002946)2020年半年度董事会经营评述内容如下:

一、概述

2020年伊始,新冠疫情爆发,导致公共交通受阻,消费者出行意愿降低,学校延迟开学,对乳制品的消费造成了较大冲击。公司在响应政府号召、加强疫情防控的同时,积极组织复工复产,参加“三保”行动;抓住消费者对牛奶健康营养的需求,积极拓展市场和销售,二季度环比恢复向好,收入和净利润均取得同比正增长。2020年上半年,实现营业收入255,601.09万元,同比下降5.68%;归属于上市公司股东净利润7,667.04万元,同比下降26.27%。报告期内,公司主要工作概要如下:

一、以坚定的战略定力和高效的执行力,应对新冠疫情

新冠疫情导致企业与消费者连接方式、消费场景以及消费行为均发生变化,公司针对变化的环境及时制定调整一系列生产经营销售预案,作为坚持“鲜战略”、坚守鲜奶价值的践行者,通过加大线上业务、发展无接触订奶上户、调整商超连锁销售策略、走近社区满足居家消费需求,发挥供应链的灵活性优势,以高效的执行力稳市场、消库存,保持了业务的稳定性,特别是在深耕订奶上户、做强鲜奶价值链方面取得显著效果,并在后疫情时期赢得了市场先机。

二、加快数字化转型步伐

加快以大数据、物联网和人工智能为基础的数字化转型步伐。财务共享(FSSC)、供应商关系管理(SRM)、人力资源共享(HRSSC)、营销私域会员价值管理平台、智慧冷链、智慧工厂等项目的应用持续深化;渠道电商ERP集成系统助力新零售业务快速成长;质量信息管理系统(LIMS)全面上线,全业务链条质量监管体系建设跃上新台阶;智慧牧场试点上线并投入生产运行。

三、坚持以科技和创新的双轮驱动发展模式

公司持续加大在生物科技和创新方面的资源投入和激励机制,积累企业发展的长期驱动力。在生物科技、精准营养、现代工艺研究等科研方向上,均积累了核心的专有技术,并持续通过科研成果的产业化实现价值输出。报告期内,公司在业界率先推出“晶球”酸奶,采用独特的3D包埋技术,颠覆了益生菌发酵乳的传统做法,提升了益生菌耐胃酸和耐胆盐能力,让更多活菌直达肠道,营养健康功效显著提升,得到了市场的热烈反应。报告期内申请发明专利11项,上市新品多支,新品收入占比逐月攀升。

四、新零售电商业务快速发展

在线下业务受阻的同时,线上业务逆势增长。报告期内,公司深耕电商平台,公域电商、私域电商齐发力,电商业务实现了同比300%以上的增长;试水直播带货、私域社群分销等全新销售模式,通过董事长、总裁带头直播,转变员工固有思维模式,培训、引导全员参与新模式的探索和实践;在与饿了么、盒马鲜生等本地新零售平台已有的良好合作基础上,不断推进与本地生活的进一步合作,通过短期订户、联合品牌、战略合作等方式,与本地生活的新零售业态建立更紧密的合作关系,以更全、更广的触点与本地消费者建立连接。

五、完成重大资产购买项目,并购整合加速公司发展

作为通过并购整合发展起来的乳业“联合舰队”,公司持续巩固、提升并购整合的能力,并择机而动,通过收购、整合,实现外延式增长。5月6日,公司公告了以17.11亿元收购寰美乳业100%股权项目,并在7月完成了第一步收购60%股权的重大资产购买项目;同日,公司公告了拟发行可转换公司债券的预案,拟募集资金不超过7.18亿人民币用于收购寰美乳业40%的股权,该预案已完成证监会一次反馈问题回复。公司于2019年实施的收购“澳牛乳业”55%股权项目于6月完成工商变更登记工作。

六、食品安全监管能力持续提升,精益管理推进降本增效

报告期内,公司食品安全体系通过打造和提升团队专业化能力、LIMS系统正式上线推广,强化实施严格监管的能力和手段,切实保障产品品质。生产体系通过强化管理颗粒度、实施专项突破,将精益管理持续深化;通过能源创新技术应用、生产隐患主动查找消除、设备工艺创新改善、数字化系统平台创新应用等措施实现了供应链协同效率、内控精准率、设备效率及人员劳效的提升,完成了上半年的降本增效目标;同时,质量投诉率、质量损失率持续同比下降。

七、重大新建项目平稳推进

募投项目“企业信息化建设”报告期内完成计划投资累计达到86%,企业智慧化管理系统日臻丰富完善。海原、永昌两个新建牧场除成母牛舍、奶厅外的主要设施已完工,计划于2020年底前全面完工土建和工程设备安装工作,目前进口的育成牛均已到场。青岛琴牌二期智能化车间项目开工并按计划推进。公司按业务发展规划合理掌控在生产能力和奶源建设上的投入节奏,保持与公司规模扩张的协调发展。

八、养殖业务规模效益双增长

报告期内,通过信息化技术的运用,养殖、育种技术的改进,在奶牛平均单产、商品奶比例、原料奶品质、成母牛繁殖等指标上均有提升。截止报告期末,奶牛总存栏数量达到25,475头,原奶供应的稳定性进一步增强。为提升牧业信息化、数字化、智能化管理水平,公司于2019年11月开启了智慧牧场项目,现已完成项目的调研、开发工作,开始试点上线并投入生产运行,计划年内在所有牧场全面推广应用。

九、人力资源管理固本强基

公司拓展及深化“以人为中心”的人才发展理念,实现员工队伍建设与公司战略协调发展。通过以校园招聘为主的渠道补充新生代人才,满足人才梯队搭建及后备力量储备的人才需求;通过“CEO熔炼计划”、“新英培训”、“新蕾培训”、“1+1火炬计划”等面向不同层次、不同目标的培训计划,提升员工技能和综合能力,补充公司基于战略发展需要的组织人才缺口;通过组织体系、职级体系、任职资格认定等人力资源体系化建设,疏通发展通道,驱动组织和激活人才。

十、打造阳光正向的企业文化,积极践行企业社会责任

报告期内,公司举办了“拥抱新希望,奋力再跨越”主题文化节,诠释新希望文化金字塔、宣贯企业品牌形象,培养阳光、正向的共同价值认同,增强企业向心力、凝聚力和战斗力;通过在全公司范围内开展全员“深入人心文化故事会”、“贴近市场、助力销售”、“新乳业唱作人”、“一张老照片”等系列文化团建活动,充分激发员工的敬业精神和创新热情。

上半年全体员工积极参与技术、营销、管理等方面创新提案,已经通过评审立项657条。

新冠疫情爆发期间,公司是第一批加入“三保”行动的企业,保障特殊时期的市场供应;在做好公司自身的防疫抗疫工作同时,多批次捐赠物资给奋战在抗疫一线的医务、工程施工、交警等工作人员,并在公司内部组织爱心捐款。公司持续通过线上、线下的“食育乐园”,向消费者传递健康饮食理念,通过网络的云参观量达到近两千万人次;通过“希望有你”公益平台携手众多公益伙伴、爱心人士到海拔4000多米的理塘县,以捐赠音乐器材、专业人士现场授课等方式帮助孩子们更好地追逐音乐梦想;继续通过产业扶贫、科技扶贫、就业扶贫、公益捐赠等方式响应国家扶贫攻坚号召。报告期内,公司共帮扶贫困人口2,256人,投入资金499.73万元。

2020年下半年,公司将继续笃定坚持“鲜战略”,坚持科技和创新的双轮驱动,坚持以深刻理解、主动应变迎接后疫情时期快消品行业的新趋势,坚持提升存量业务效率、并购整合做大增量的发展模式,在提升公司核心竞争力的同时,实现业务规模和收益的快速增长。

二、公司面临的风险和应对措施1、市场竞争加剧的风险及应对消费升级为乳制品行业迎来了良好的发展机遇,市场对乳制品的消费需求进入稳步上升通道,品质高、有特色的乳制品越来越受到广大消费者的喜爱。同时,消费者对产品的品质有了更高的要求,对不同品牌属性的认同有了更多的分化,流行时尚也处于不断变化之中。各乳企在面对消费群体年轻化、需求多样化方面,加大了产品创新、营销推广的力度,市场竞争更趋激烈。近年国内乳制品行业的发展呈现集中趋势,行业头部企业市场份额占比上升,挤压中小企业的市场空间。如果缺乏有效的经营举措,则公司有可能面临市场份额下降、经营业绩下滑、发展速度放缓的风险。公司主要通过建立质量安全、供应稳定的奶源基地,坚持“鲜战略”不动摇,坚持差异化的经营模式,坚持创新驱动,不断强化自身品牌优势,增强核心竞争能力,提升产品的市场推广力度,扩大市场占有率。2、产品质量控制的风险及应对公司生产的产品属于日常消费品,直接面对终端消费者,产品质量和食品安全状况直接关系着普通消费者的个人健康。由于公司产品在生产、流通过程中需经历较多中间环节,特别是公司的主要产品低温乳制品更需要全程冷链保存,存在因人员操作疏忽、不能有效控制供应商行为等导致的产品质量风险。作为一家专业的乳制品研发、生产及销售企业,公司多年来在产品质量管理方面已经积累了大量成熟的经验,长期以来,坚持“质量高于一切”的方针,遵循“质量三让步”原则,未出现过重大食品安全责任事故。公司建立健全了行业内先进成熟的产品质量控制体系,坚持从牧场原奶端到消费终端的全程质量监控,并配有先进、齐全的检验检测设备设施,拥有一批经验丰富的质量控制人员,建立了成熟及完善的质量控制体系并覆盖到供应商、经销商、终端店等合作伙伴,确保为消费者提供安全的高品质产品。3、环保风险及应对公司系乳制品及含乳饮料加工生产企业,属于国家环保部规定的重污染行业。公司的生产过程中会产生废水、废气、废渣等污染性排放物,如果处理不当会污染环境,给当地居民的生活带来不良影响;若公司员工未严格执行公司的管理制度,导致公司的污染物排放未达到国家规定的标准,可能导致公司被环保部门处罚甚至停产。因此公司存在环保风险。公司高度重视环保工作,既是满足国家法律法规的要求,也是一家负责任企业应积极主动承担的社会责任。公司防污染设施建设均符合环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的“三同时”要求,各控股子公司均按属地环保部门要求安装环境监测系统或设施,并与属地环保部门联网,实现环保部门对企业排污数据的实时监控。公司建立了完善的安全生产管理制度、重大突发环境事件应急机制,并通过采用先进的污染物处理技术,保证公司污染物的排放达到了有关环保部门规定的标准。4、税收优惠政策变化的风险及应对根据国家相关规定,公司从事农牧业活动销售的自产农产品收入免征增值税,公司从事生产、销售巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳等农产品初加工所得免征企业所得税;公司从事农、林、牧、渔业项目所得享受减免征收企业所得税。在中国西部地区成立的四川乳业、新华西乳业、昆明雪兰、七彩云、云南蝶泉、昆明海子、西昌三牧均享受国家关于深入实施西部大开发战略的有关规定,于2011年1月1日至2020年12月31日以及2021年1月1日至2030年12月31日期间内的所得按照15%的税率征收企业所得税。公司附属子公司杭州销售、天香连锁以及昆明海子根据规定属于小微企业,于2019年1月1日至2021年12月31日期间内的年应纳税所得额不超过100万元的部分,减按25%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业所得税;对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分,减按50%计入应纳税所得额,按20%的税率缴纳企业所得税。公司附属子公司河北天香根据有关规定属于经认定的高新技术企业,在有效期内减按15%税率缴纳企业所得税。未来,如果国家有关的税收优惠政策发生变化,或是相关公司不再符合相关税收优惠政策要求,公司的经营业绩可能因此而受到不利影响。通过坚持“鲜战略”不动摇,持续提升公司核心竞争力,提高产品的市场占有率,保证公司业务稳定增长,通过规模和效益的增长,降低税收优惠政策变化对公司业绩的影响。5、净资产收益率下降的风险及应对公司首次公开发行股票募集资金后,公司净资产有较大幅度增加。由于公司本次募集资金固定资产投资项目有一定的建设期和达产期,不能立即产生收入和效益,同时固定资产折旧和项目前期准备费用将影响公司的盈利能力,存在净资产收益率下降的风险。加强对募集资金投资项目的管理,确保项目按期完成并达到预期收益;坚持差异化的竞争模式和发展模式,通过扩大公司营收和利润规模稳定公司的净资产收益率水平。6、疫情及自然灾害的风险及应对动物疫是畜牧业发展中面临的主要风险,公司养殖的奶牛亦将面临动物疫风险,主要体现在:一是疫的发生会直接影响到奶源的供应,进而使得公司产量降低与产品价格下降;二是疫的大规模发生与流行,易影响消费者心理,导致市场需求萎缩;三是一些具有危害人民群众公共卫生安全的传染性疫情爆发后,政府为防控疫情扩散,会采取封锁交通等措施,这些防疫举措会严重阻碍产品的运输以及务工人员返岗,对公司生产经营造成很大影响。此外,传染性疫情爆发会使得多数餐饮企业停业,部分农产品市场关停,消费者外出购物活动减少,导致相关需求与消费下降。2020年的新冠疫情给各行各业带来了不同程度的影响。受疫情的影响,公司部分销售网点关闭、小区封闭、学校延期开学等对公司收入和产品动销带来了一定的负面影响。此外,新冠疫情也给中国牲畜养殖产业链的抗风险能力带来了严峻挑战。封村断路、延迟复工等防疫措施导致养殖生产活动难以正常开展。自然灾害风险方面,气温反常、干旱、洪涝、地震、冰雹、雪灾等自然灾害均会给行业经营和发展带来不利影响。在公司生产基地及其周边地区发生的自然灾害可能造成生产设施或设备的重大损坏,自然灾害和极端气候也会推动部分原料价格上涨。在面对动物疫情方面,公司养殖基地所规划建设的养殖场,系规范化、标准化的养殖场,配备了专业的养殖技术人员,采取了严格的防疫措施,能够很好的防范和控制疫的发生。通过多年的摸索和积累,公司也总结出了一些应对重大疫情的经验和措施,在面对新冠炎疫情等以封锁、隔离为主要防疫措施的疫情时,公司采取了一套行之有效的措施快速降低疫情对企业的冲击和影响:首先,快速响应,公司第一时间成立总部及各级经营单元疫情防控领导或督导小组,负责组织、指导及支持全公司疫情防控工作,制定并执行各项防控制度,统筹开展应急处置。其次,根据不同地区疫情防控要求,在以防控大局为重的前提和做好防护的基础上,积极沟通各级政府,协调乳制品物资运输,办理车辆通行证,落实各级政府出台的绿色通道政策。第三,通过全区域统筹做好原奶的采购与生产供应,快速有序安排员工复工复产,助力国家生活物资保供,加大商超渠道与线上渠道销售,化危为机加快渠道升级与产业转型。第四,结合公司产业实际,编写疫情防控手册,发布员工防控隔离技术指导意见与疫情下工程管控指导意见等文件,针对不同区域情况,有针对性地做好防疫安排。第五,通过财务共享、业务数字化信息化相关平台开展远程办公,及时处理生产经营中所面临的各种情况。在自然灾害的应对措施方面,虽然公司无法排除下属企业所在地区遭受重大自然灾害的可能性,但是公司各项业务布局在国内外较为广泛的现状保证了特定区域发生自然灾害时,不会对公司整体业务产生重大影响。同时,公司能够利用集中优势,并在政府的大力支持下,及时有效地调配资金、原材料、设备、人员等尽快恢复生产,减少自然灾害所造成的损失。

三、核心竞争力分析(一)差异化的经营发展模式公司主张为用户提供优质营养的乳品、个性而多样化的消费体验,主张鲜活的生活态度,致力于成为“新鲜一代的选择”。通过多年摸索、总结、积累出的经验,“鲜战略”差异化经营模式的提出,既发挥了公司多品牌(“华西”、“雪兰”、“双峰”、“白帝”、“琴牌”、“唯品”、“天香”、“蝶泉”、“南山”、“三牧”等)协同发展的优势,又建立了自身独特的竞争优势。2020年,公司继续推行以“新鲜”、“新潮”、“新科技”为内容的“三新”战略,持续推进“鲜战略”,打造从牧场到餐桌的“新鲜生态圈”,不仅要做鲜活营养的提供者,还要成为新鲜生活方式的倡导者。公司要以“新潮”提升服务体验,时刻保持与年轻用户的连接,更重要的是以“新科技”作为发展引擎,“用生物科技让产品更卓越,建立‘云养殖’系统让原奶更安全,用物联网让工厂更智能,用数字化让营销更精准,用智慧物流让体验更便捷”,为“新鲜生态圈”的每个链条进行科技赋能,建立起持续的竞争实力。(二)稳定安全可控的奶源基地公司原料奶主要来自自有牧场、合作大型奶源基地和规模化养殖合作社,公司与现有主要合作牧场的合作时间长、供应关系稳定,有效地保证了公司的原料奶供应。2020年,一方面,公司持续加强对自有牧场的建设,宁夏海原、甘肃永昌两个万头牧场的建设工作尽管受新冠疫情的影响,但依然完成了相关主体工程的建设,预计将于2020年10月全部完工。截止2020年6月30日,公司在全国范围内总共拥有12个规模化与标准化牧场,其中7家取得良好农业规范认证(GAP),8家取得学生饮用奶奶源基地认证,2家取得有机牧场认证,6家取得优质乳工程示范牧场认证,奶牛总存栏数25,475头。另一方面,公司通过与现代牧业的战略合作,为公司在业务规模扩大的同时获得稳定、可靠的奶源供应提供保证。坚持自有及可控奶源的经营战略,与公司的“鲜战略”相辅相成,进一步巩固了公司在区域低温乳制品市场的领先地位。(三)全方位的产品质量控制体系公司将食品安全视为企业经营生命线,始终坚持“质量高于一切”的方针,遵循“质量三让步”原则,坚持“食品安全是1,其它是0”,积极践行“四个严”。一方面,公司在内部建立了行业内先进成熟的产品质量控制体系,通过了有关质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、良好生产规范(GMP)认证、乳制品危害分析和关键控制点(HACCP)体系认证,建立了质量保证控制点(QACP)体系;另一方面,公司还组建了以总裁为核心的“食品安全管理委员会”,由400多名专业技术人员组成了食品安全检验与监察团队,实施内部飞行检查,自查自纠,对外开展不定期检查,以进一步保证公司的产品质量。(四)较强的产品创新研发能力公司一方面通过建设自有研发中心进行相关产品的独立开发,另一方面通过与新西兰皇家农科院、中国科学院、四川大学、荷兰劳伦斯坦应用科技大学、瑞典查尔姆斯理工大学、江南大学等科研院所及高等院校成立联合实验室进行联合开发,并在波士顿建立了科研创新中心。公司首次公开发行股票并上市募集资金用途之一为研发中心的深化建设,旨在进一步加强公司的产品研发创新能力,为公司的发展注入“芯”力量。在新冠疫情的影响下,为提高居民力,在2020年上半年,公司及时推出了“嚼得到的益生菌,激活身体防火墙”的活润晶球酸奶、PET瓶装铛铛鲜奶;升级了“24小时”鲜奶,升级后的“24小时”鲜奶其球蛋白含量是普通鲜奶的10倍、乳铁蛋白含量是普通鲜奶的5倍;均取得了良好的市场反应。(五)数字化转型战略公司提出了数字化转型战略,该战略可以概括为“1-654战略”,即以1个新希望乳业数字生态圈为目标,聚焦6大业务环节,重塑“人-货-场”的有机互动,夯实包括财务管理、人力资本管理等在内的5种管理支撑,建设敏前台、大中台、稳后台、云平台4大技术平台,共同实现新乳业的数字化转型。在公司的数字化战略蓝图中,通过人工智能、物联网、车联网等在牧场端、生产端、物流端和营销端的全面应用,全面掌握细节数据,迅速匹配小批量柔性生产,实现更精确的数字化营销、货物匹配和全程保鲜。通过数字化指引下的财务、人力、管控、共享、大数据决策分析五大管理支撑体系,将进一步提升内部决策效率;敏前台+大中台+稳后台+云平台的新一代IT系统架构,将赋予公司兼具稳定和敏捷的能力,从容把握数字化时代的新机遇;通过海量数据(603138)的汇聚与分析,打通消费者的碎片化需求、个性化场景和圈层,勾勒出更为精准的需求画像。

求乳酸菌饮料前十名排行,有哪些比较推荐

依托全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年乳酸菌饮品十大品牌排行榜,前十名分别是伊利、福临门/Fortune、伊利优酸乳、金典/SATINE、伊利QQ星、盼盼/panpan、安慕希、吾尚、清谷田园。

1、伊利

品牌源地:蒙古

内蒙古伊利实业集团股份有限公司,牛奶知名品牌,成立于1993年,上市公司,中国500强,拥有国内黄金奶源带,拥有中国规模较大的优质奶源基地,由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。

2、福临门/Fortune

品牌源地:中国

中粮国际(北京)有限公司,大米知名品牌,食用油知名品牌,国内为数不多的蒸谷米生产商,中粮集团旗下,国内大型的大米加工和贸易企业,2008年先后上市调味酱/大米/白糖/杂粮/酱醋等系列厨房食品。

3、伊利优酸乳

品牌源地:蒙古

内蒙古伊利实业集团股份有限公司,伊利优酸乳,知名乳饮料品牌,上市企业,用优质鲜奶精心调配而成,营养丰富,口感酸甜清爽,中国规模较大、产品线较全的乳业知名企业。

4、金典/SATINE

品牌源地:蒙古

内蒙古伊利实业集团股份有限公司,金典SATINE,牛奶知名品牌,上市企业,伊利集团高端牛奶品牌代表,以健康、有机、关爱的品牌理念引领金典品牌获得消费者的钟爱,其有机奶尤为有名。

5、伊利QQ星

品牌源地:蒙古

内蒙古伊利实业集团股份有限公司,QQ星,专为4-8岁成长期儿童特别开发、量身定制的儿童专属牛奶子品牌,中国规模较大、产品线全的乳制品企业。

6、盼盼/panpan

福建省长汀盼盼食品有限公司,糕点行业著名品牌,始创于1996年,中国知名食品信誉品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品。

7、安慕希

品牌源地:蒙古

内蒙古伊利实业集团股份有限公司,安慕希,酸奶知名品牌,伊利集团推出的高端希腊酸奶品牌,比平台酸奶蛋白质更多口感更浓郁。

8、吾尚

品牌源地:中国

杭州吾尚食品有限公司,龟苓膏知名品牌,吾尚国际(香港)有限公司投资的企业,专注于“时尚健康食品”项目投资与开发的品牌营运企业,国内规模较大的龟苓膏、醉鱼生产基地之一。

9、清谷田园

品牌源地:中国

清谷田园隶属于陕西海升果业发展股份有限公司,创立于1999年,根植于现代农业产业链,致力于与供应商、客户、员工建立合作伙伴关系,以规模、技术、效率的不断提升,提供安全、放心食品及食品原料,为客户创造价值,实现员工和企业的共同成长。

10、酷我食品

品牌源地:中国

酷我食品品牌目前的办公地在湖北省荆州市,在互联网上开设了官方旗舰店酷我食品旗舰店,让广大网民在网上也能买到与酷我食品实体店同款的商品。酷我食品品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然酷我食品已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的品牌努力。

扩展资料:

专家指出,布丁也好,慕斯也好,都是含奶的甜点,不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶,而脂肪比普通酸奶高得多,甚至可达6%-8%(普通酸奶不超过3%),糖分也相当高。一款法式布丁和一款普通酸奶进行营养成分表对比。

法式布丁的蛋白质含量为4%,脂肪含量为8%;而普通酸奶的蛋白质含量为10%,脂肪含量为5%。相较之下,布丁的脂肪比普通酸奶高得多,蛋白质则低于普通酸奶。专家表示,这类新奇产品,在营养价值方面,都比正常的酸奶低得多。

参考资料来源:人民网-选购常温乳酸菌饮料“三部曲”

纯牛奶和酸牛奶哪个营养价值更高更有益于身体健康

纯牛奶和酸牛奶哪个营养价值更高?更有益于身体健康?

纯牛奶有助于,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,这点脂肪不会胖的.

另外晚上好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!

喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多.鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。

二者区别是:

酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害菌的繁殖。

酸奶可使肠道内的有益增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进,增强肠胃消化功能,青少年、等症。

温馨提示:酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,好喝牛奶。另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。

纯牛奶和酸奶哪个营养更高?或者是含钙更多?更有益于身体健康?

纯牛奶有助于,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,这点脂肪不会胖的.另外晚上好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多.鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进,增强肠胃消化功能,青少年、等症。温馨提示:酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,好喝牛奶。另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。

纯牛奶和酸牛奶那个营养价值更高些?如题谢谢了

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,消化率高达98%。牛奶中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致危险的,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御状态。牛奶之所以具有安神作用是因为含有一种可抑制兴奋的成分,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。牛奶营养丰富,含有高阶的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润。牛奶中含有丰富的钙元素,能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想,请每天喝奶吧。牛奶中含有适合婴儿发育所必需的多种营养素。其中的磷能够促进幼儿的大脑发育。孕妇饮用鲜牛奶对胎儿很有益处。总体来说应该还是酸奶好一些,因为成年人体内的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能让肠胃不适,但酸奶经过发酵,解决了这个问题。酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。从保健效果来说,酸奶更好。它有调节、肠道、改善功能的作用,是世界公认的健康食品。从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有效果。空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用

麻烦采纳,谢谢!

酸牛奶or纯牛奶哪个对身体更有益

酸奶更棒哦!because酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖的人群,吃酸奶也不会发生、气多或现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

纯牛奶和莫斯利安酸奶哪个营养价值更高?

莫斯利安就是从纯牛奶发酵来的,不仅包含了纯牛奶里面的营养成分,还多了益生菌,我是比较喜欢莫斯利安酸奶。

酸奶和牛奶比,哪个的营养价值更高?

市面上很多酸奶如活润酸奶以鲜牛乳做为原料,

不仅储存牛奶里丰富的营养成分,发酵过程还使营养素更容易被人体消化吸收,比起牛奶,活润酸奶还有以下几点优势:

1.牛奶中的蛋白质被HORUN益生菌分解后更有利于人体肠道吸收;

2.酸奶中的脂肪球比牛奶的脂肪球更细小,人体无需消化便可由小肠吸收;

3.避免受,牛奶经过乳酸菌发酵,使原料中乳糖转化为乳酸和其他有机酸,减少“受”的发生率;

4.生成乳酸促胃动力。乳糖被乳酸菌转化为乳酸后,有效抑制有害微生物的繁殖,促进蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率;

5.富含维生素和微量元素。发酵后B族维生素的含量有所提高,并且钙、磷溶解度提高,吸收率有

牛奶和奶粉,哪个营养价值更高

奶粉是牛奶经过闪蒸后形成,保留了新鲜牛奶的全部营养成分,还添加了一些对有利于小孩发育的营养成分,电视上那些婴孩奶粉广告都是有分期用的。奶粉比牛奶更有针对性,望采纳。

牛奶和豆浆哪个营养价值更高?

各有各的的营养价值,牛奶有补钙的效果,豆浆有清热,增加女性雌性激素。

豆浆,又称“维他奶”。豆奶含蛋白质较多,易消化。不过,它所...比较而言,牛奶的营养比豆奶要稍胜一筹。...但必须指出的是,豆浆和牛奶的成分是不相等的,只能说对有些人来说喝豆浆更有利身体健康。豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。豆浆与牛奶在营养成分上有相同之处,也有不同,但总体上两者的营养价值并没有很大的差距。所以只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康。比如说,豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸,可降低中含量,这对防止硬化

1、牛奶.豆浆的蛋白质,虽都属于必需氨基酸齐全、良好的全价蛋白质。然而,牛奶蛋白属于动物蛋白,比豆浆中的植物蛋白,其消化和吸收可能更高;2、牛奶中含有较丰富的钙质,国人钙摄入普遍不足,牛奶是人体补钙重要来源。而豆浆含钙相对低些;3、豆浆中含有一些生物抑制素因子,可能对少儿生长有一定影响,而牛奶不含这些物质;4、一定量的一般牛奶能量要比豆浆高。牛奶富含完全蛋白质、钙钙、维生素A、B2等养分。常饮牛奶,可令面板白皙红润,使人容光焕发。还可利尿、排除不慎吃入内的金属尘等毒物。豆浆富含植物蛋白质等养分。不但能清、补虚、通便,且含有一种牛奶所缺乏的植物雌激素——黄豆苷原,常饮之,可使少男少女面部少生青春痘、色斑,起到养颜美肤的作用。

酸奶中发酵菌种是不是越多越好

酸奶中发酵菌种并不是越多越好。尽管有的发酵剂添加了多种“益生菌”,但不同菌种之间存在竞争关系,发酵过程中多数益生菌扛不住就死掉了。

其次,多种菌种同时发酵,并不会让酸奶“营养更均衡”,对酸奶风味的影响也极为有限。目前常用的酸奶菌种是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,选择有这两种发酵剂的就行了。

扩展资料:

酸奶是典型的发酵食品,由于优势菌群(乳酸菌)的存在,其他微生物很难生长繁殖,因此安全性颇高。但如果在发酵初期乳酸菌还没有站稳脚跟的情况下混入了杂菌,有可能导致酸奶发酵失败,甚至产生食品安全问题。

制作酸奶的原料可以选择巴氏奶、常温奶,都是经过灭菌处理的,一般不会有安全隐患。即使选用奶粉冲调的原料,一般也不会有问题。家庭自制酸奶中易让杂菌混入的是容器。自制酸奶好使用专用容器,每次使用前好进行高温消毒,这样基本可以避免酸奶发酵失败。

参考资料来源:人民网-自制酸奶有安全隐患容器卫生不能忽视

活润酸奶益生菌球嚼碎了还有效吗

活润奶益生菌嚼碎了没有效,因为博弈奶益生菌里面包含的酸甜和瓜尔激素和其他的等等。活润奶益生菌和火没有了,这些瓜尔激素和其他的的话,聊睡了的话可能有效,你可能觉得有效,但在我的眼里并没有笑,因为里面下了安甲酸和。轻易不还有郭尔林自交。所以希望大家建议扒开嚼在嘴里,不要嚼碎它。

怎样挑选酸奶

问题一:怎么选购优质酸奶现代生活中,越来越多的人开始注意到饮食对身体的重要性,也越来越多地开始关注饮食信息。很多白领、学生等各种人群都非常喜爱喝酸奶,酸奶不仅好喝,而且好处多多。那么选购酸奶的时候需要注意哪些问题呢?什么是酸奶?乳酸饮料=酸奶吗?乳酸饮料代替不了酸奶,名字看上去相似,酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢?这是两个不同的概念。酸奶是用纯牛奶发酵制成的,本质上属于牛奶的范畴。而乳酸饮料加水配制,只是饮料的一种。从配料表可以看出,除了微量的牛奶外,还有水、甜味剂、果味剂等成分。比起新鲜牛奶,酸奶不但具有它的全部“招牌营养”,而且更容易被消化吸收,还更有利于肠胃健康。按照原料不同,酸奶可分为:纯酸奶,蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料酸奶,蛋白质含量≥2.3%。按照外观来分,凝冻状的是凝固型酸奶,黏稠液态的则是搅拌型酸奶,前者味道较酸,但营养价值并无不同。在口味上,由于加了水和果汁,奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质;酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右,并且很少含有活体乳酸菌。此外,酸奶和酸奶饮料的保存条件也不同,酸奶需要保存在2摄氏度-8摄氏度的低温环境中,保质期1个月左右;但酸奶饮料中的乳酸菌很少,保存条件也不严格,室温下即可。酸奶饮料还有“酸性乳饮料”、“乳酸饮料”、“乳酸菌饮料”之分。“酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。如何选择好的酸奶?第一,进超市直奔冷柜。酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活,因此只有冷藏的酸奶才能保证这一点,同样,酸奶买回家也必须冷藏。第二,看蛋白质含量。根据乳制品分类标准,若瓶身上标准蛋白质≥1g的,就是乳酸饮料;标有≥2.3g才是真正的酸奶。第三,注意益生菌的数量。许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量,这同样可以成为消费者购买此类产品的保证。每天一杯酸奶防。作为饭后睡前的健康饮品,酸奶尤其适合以下几种人。1.的人:酸奶中的益生菌能***肠道蠕动,现在还有专门为者设计的酸奶,每天喝一杯就能告别;2.受的人:一喝牛奶就拉肚子的人基本属于受,酸奶在发酵过程中,乳糖被分解成乳酸和其他有机酸,这些人也可以放心喝;3.的人:在摄入酸奶后,人体对各种肠道致菌的抵抗能力增强。有些国家甚至开发出“旅行者用酸奶”,专门用于肠道。此外须注意的是,婴儿不宜喂酸奶。因为一岁以前,婴儿消化吸收能力不足以消化那么多蛋白质且容易,乳酸饮料虽然没有蛋白质,但糖、香精等含量较高,也好别喝。一岁以后的儿童,则可以放心喝酸奶了。中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

问题二:怎样选购酸奶?酸奶是以鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷冻后加入纯乳酸菌种,再经发酵而制成的奶制品。目前,我国市场上销售的酸奶多半是凝固形酸奶。选购时,可从以下几方面鉴别酸奶的质量。

一看色泽:优质酸奶,应呈乳白色或稍带淡黄色,色泽均匀致;劣质酸奶色泽不一致,呈微黄或稍黄。

二看外观:优质酸奶应凝块结实,均匀细腻,无气泡,允许有少量的乳清析出;变质酸奶凝块不结实且不均匀,有气泡,乳清析出严重或乳清分离。

三闻气味:优质酸奶应具有鲜奶经发酵后的乳香和清香纯净的乳酸味,无异味;劣质酸奶酸味过重,酒精发酵味浓,有霉味,馊味等异味。

问题三:在挑选酸奶时,要注意些什么?我来介绍下,

1.看时间:看生产日期距离购买日期当天的时间长短,越新鲜越好

2.看活性:注意(敲黑板),只有像新希望活润酸奶这种冷藏在冰箱里的酸奶,含有活的益生菌才能够有效调节肠胃。

3.看数量:一般一杯酸奶中需要含有50至100亿个活性菌

4.看成分:像活润酸奶这种用生牛乳发酵而不是用奶粉、复原乳的,才是正宗好酸奶;

问题四:如何挑选酸奶,什么样的酸奶是好的?第一招:看标识。看蛋白质含量,配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料,酸奶中是不含水的。其三就是看标签,看看包装上是否标有“饮料”字样,“饮料”二字几乎看不见,或标得异常隐蔽,恐怕需要您仔细找找。

第二招:辨口味。酸奶的奶味儿重,稠滑而醇厚,但酸奶饮料的奶味儿就淡多了,而且还有多种水果味儿。

第三招:选品牌。因此品牌的产品质量也更有保证,让人较放心。

活的乳酸菌的含量,

活的乳酸菌对人体有益的物质,具有促进营养的吸收、调节道功能等多种保健的功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。

合其客手工酸奶把活性乳酸菌的含量提升,让人们喝到活的乳酸菌!!想和酸奶去和合其客奶吧的酸奶,绿色营养的酸奶!!!

问题五:期间如何挑选酸奶其实后面那个百分比的是唬有用的

你只要看蛋白质脂肪含量,还有含糖量就好了

我一直在喝的是光明e+无蔗糖低脂酸牛奶,那个不加蔗糖的,甜是加的木糖醇,而且是脱脂的,这样脂肪含量又低了,而且蛋白质含量也满高的,能保证营养供给

看来看去,超市里面就这一款酸奶热量低了,还是喝这个好

问题六:如何挑选酸奶,什么样的酸奶是好的?选择低温冷柜的产品常温下酸奶的活菌数会降低,会导致杂菌的繁殖,影响酸奶品质。

酸奶由纯牛奶发酵而成,产生了更多人体所需要的b族维生素。而手工酸奶更是对、把牛奶的活性菌提升。选就选合其客手工酸奶!!

活润益生菌包?活润酸奶益生菌球嚼碎了还有效吗

问题七:如何正确挑选酸奶酸奶的十大品牌酸奶切忌空腹喝,好是饭后20分钟以后喝好,这样既不会***胃粘膜又可以有效增进功能,促进蠕动。

酸奶的品牌不重要,重要的是你买的酸奶好是生产日期3天内的,这样能够确保酸奶的乳酸菌活性和含量。如果酸奶超过7天了就不要买了,那时候乳酸菌活性降低慢慢死亡了,也就失去了酸奶的作用。

你可以找找当地的酸奶品牌,可以配送的那种,那会比较新鲜,基本都是当天或第二天生产的,如北京的三元奶,珠海的大亨奶,都是当地的品牌。

问题八:怎样才能正确地挑选酸奶方法/步骤

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首先,我们要区分楚酸奶喝乳酸菌饮料的不同。市面上那些喝起来酸酸甜甜的乳酸菌饮料其实根本就不含益生菌,而益生菌的优劣和数量则是衡量一个酸奶好坏的标准。

同时大家在买乳酸菌饮料的配料表上可以看到,由水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的。一般来说,大家在看配料表的时候,配料名称的排名顺序就是按照它们含量从多到少来排序的。而酸奶一般是以鲜奶为原料加入多种益生菌自然发酵而成,不含防腐剂。

2

其次,当我们面对市场上名目繁多的酸奶种类时要有化繁为简的心态。不管商家怎么用各种精美的广告文案对你进行心理暗示,你都要知道选购好酸奶的几个基本准则,而不是人云亦云,我们不选贵的,只卖好的,适合自己的。

那么,首先我们选酸奶要选“好菌”。好的益生菌可以帮助维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。嗜热链球菌保加利亚乳杆菌是酸奶中常用的两种益生菌,有的酸奶中也会加入双歧杆菌,但因双歧杆菌是厌氧菌,所以一般搭配其它两种菌加入。

3

选了好的益生菌后,我们还要“选菌要选量”,也就是说,好的酸奶还要看它所含的益生菌的数量多不多。要知道一杯酸奶中的益生菌从产品生产出来到市场上销售,再到消费者买回家之后,这中间能存活下来的益生菌数量就了一些,再经过我们人体消化,能到达我们肠胃的益生菌就更少一些了。一般来说,一杯酸奶中含有50至100亿个活性菌就可以了。

问题九:酸奶种类太多到底怎么选好

酸奶中有益的菌株主要是以双歧杆菌、嗜酸乳杆菌为主。

口味,选择自己喜欢的。

不要有人为的添加剂为佳。

什么是肠道正常菌群

问题一:什么是肠道菌群去买些益力多或者是酸奶喝啊。

问题二:什么是生物体的正常菌群,试分析肠道正常菌群与人体的关系正常菌群是在人体、粘膜以及和外界相通的腔道(口腔、鼻咽腔、肠道、生殖道等),存在着对人体无害的为生物群,(、放线菌、螺旋体、支原体、真菌等)它们与人体之间,构成了一种天然的生态体系,互相依存、互相制约,经常保持生态平衡。

如:肠道中的正常菌群可互相配合降解未被消化的食物残渣,便于机体吸收。还可以合成维生素K、维生素B而被人体利用。可产生多种抗原物质、***机体发生应答,使系统保持活跃状态,可防御多种。抑制侵入的致菌生长繁殖或消灭。(这些机制可能包括氧化氢、抗生素、素、有机酸等)。

另外,正常菌群也是相对的、可变的和有条件的,其生态平衡一旦被破坏,就会引起菌群失调。

临床学、李仲兴、郑家齐等著。

问题三:人体肠胃菌群的作用是什么人的肠胃中一般有500多种,总体分为3类:有益菌,对身体健康有益处的,如双歧杆菌和乳酸杆菌;条件性有害菌,在一定条件下对人体有害,但在一般情况下,对人体稍微有点好处,如大肠杆菌;致菌,对人产生危害的,如产气夹膜杆菌、绿脓杆菌等。实验证明,在人的肠道里保持较多数量的有益菌群,将非常有利于维持身体健康,而且双歧杆菌能延长人的寿命,像长寿老年人的肠道内,双歧杆菌数量都比较多。具体说,有益菌对人体健康有以下一些好处:降低和有益菌能降低抑制的合成,阻止人体对的吸收、利用等。合成维生素我们从膳食中摄入的维生素量远远不能满足人体所需,因此,部分维生素是由有益菌群在肠道中合成的,尤其是维生素K,在食物中含量非常少,有益菌群的减少,将会导致维生素K缺乏症,产生和凝障碍性等。促进钙、铁、维生素D的吸收乳酸杆菌在代谢过程中会产生大量的酸,酸会提高钙的可溶性,并直接***道大限度地吸收钙、铁、锌等。实验结果显示,在普通情况下,我们仅能吸收消化钙的1/3,通过摄入益生菌,钙的吸收能提高到摄入量的2/3。因此,有益菌的繁殖有利于减缓老年人的过程,促进婴儿的发育。提高力肠道里面存在有益菌和有害菌,如果有益菌占据了肠道的表面,有害菌就没有了生存的位置,这叫“站位性保护”,位置就那么多,有益菌占得多了,有害菌在营养竞争上就处于失败状态,生长发育受到抑制。因此,当双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌在肠道内生长、繁殖,将阻止外面的原体入侵肠道,构筑成一个生物屏障。而且肠道是人体大的一个器官,有益菌可以分泌一些抗原物质,激活并强化肠道的系统。抗益生菌能降解亚硝胺,消除亚硝胺的致性,而且促进肠道蠕动,像老年人经常,一些有毒、有害物质就滞留在肠道并威胁肠道表面,诱发肠道,引起变。蠕动加快后,这些有害菌就随着粪便排出人体。

问题四:肠道菌群的分布情况健康人的道内寄居着种类繁多的微生物,这些微生物称为肠道菌群。在人类道内的可构成一个巨大而复杂的生态系统,一个人结肠内就有400个以上的菌种。从口腔进入胃的绝大多数被胃酸杀灭,剩下的主要是革兰氏阳性需氧菌。胃内浓度问题五:肠道有益菌是什么??科学研究表明,在正常人体中栖息着1000亿个以上的微生物,其种类多达400多种,主要分布于消化道、眼、鼻、口腔、及***中。但人体中95%左右的存在于肠道,尤其是在大肠中。按它们对人体的影响可分为有益、有害和无害三类。人体肠道内有益菌主要是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等。这些有益菌对人体健康起着保卫作用。肠道中有害的在大肠中分解食物残渣,产生氨、胺类、吲哚、粪臭素、亚硝酸等有毒化合物,这些物质被人体吸收后,可使人体降低力,加速,甚至可导致各种。大肠杆菌在正常情况下是肠道的无害菌,但若繁殖过多,则会兴风作浪,引起消化系统。人体肠道有益菌主要是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等。这些有益菌对人体健康起着保卫作用,它能抑制有害菌的生长;抵抗原菌的;合成人体需要的B族维生素;生产有机酸,***肠壁蠕动,促进排便,防止;抑制肠道腐败物的生成,净化肠道环境;分解有毒致物质;提高人体的功能等等。人们不仅要问,既然人体内存在这么多的,人为什么不得?这是因为在正常情况下,这三类之间保持着相互制约的某种平衡,使有害菌在体内不敢轻举妄动。当这种平衡被打破,如人体在患有重、接受大手术、、、长期使用抗生素等情况下,肠道功能会发生紊乱,此时就容易患各种消化系统。医学研究表明,若能增加肠道有益菌的比例,抑制有害菌的过度繁殖,就可减少肠道腐败,清洁肠道,促进健康,延缓。那么怎样才能增加肠道有益菌如双歧杆菌、嗜酸杆菌的数量?首先要经常食用有利于有益菌生长的营养物质,改善肠道的环境条件、促使有益菌大量繁殖。水苏糖就是您的佳选择,它是直接作用于道的双歧因子,不会被人体吸收,为有益菌群提供营养,促进其增值。同时抑制有害菌群的繁殖,加强道健康,增强胃动力,提高身体力。如何增加肠道有益菌?医学研究指出,肠道有益菌可以造成肠内的酸性环境,有利于自身的成长,同时控制有害菌的生长,有益肠道健康的保持。在正常人体中有益菌和有害菌尚能平衡,一旦失去平衡,就会伺机而动。据了解,在、、、消化溃疡、等人身上,均可发现其肠内的有益菌减少而有害菌却相对增加的现象。日常排便干涩难排或“一泻千里”,以及、等道,均是肠内失调的现象。如何让肠道有益菌维持不减呢?好的方法,莫过于从饮食、生活及服药习惯加以着手,应注意如下几方面:一、日常生活习惯:不可偏食:长期偏食蛋白质与脂肪,代谢的物质易引起肠道老化,并使粗糙、头痛、恶心、晕眩。缓解压力:考试前,上台报告时肠胃不适等,均是精神压力造成肠内菌群失调的结果。规律的运动:规律运动可增进身体机能,同时可放松心情,有利于肠道的蠕动及肠道有益菌的生长,要知道:精神压力也会杀死肠内有益菌种。摄取足够的水分:喝足够的水是解决的第一重点。可在起床空腹时喝一杯冷开水,具有***肠道蠕动和利便的效果。摄取足够的膳食纤维:膳食纤维可促进肠道有益菌生长,同时可在肠内吸收水分,使粪便体积增加,***肠道蠕动,利于排便。摄取优质乳制品:食用以有益菌制造的活菌优质乳制品,有利于排便,同时可以增加钙质摄取。适量饮用果汁:一般而言,果汁特别是橙汁具有增加水分和轻微***肠道蠕动的功能,不过要注意用量,好从少量(每天约50毫升)开始增加,以免引起。二、调整方法:服用水苏糖:水苏糖是一种天然的双歧因子,不被人体吸收,直达肠道,促进益生菌繁殖,抑制坏菌生长,改善道环境,保证道健康通畅,提高机体力,保证身体健康。不可长期服用抗生素......>>

问题六:肠道菌群如何分类?上海徐浦中医院专家:一般来讲:健康人的道内寄居着种类繁多的微生物,这些微生物称为肠道菌群。肠道菌群按一定的比例组合,各菌间互相制约,互相依存,在质和量上形成一种生态平衡,一旦机体内外环境发生变化,特点是长期应用广谱抗生素,敏感肠菌被抑制,未被抑制的而乘机繁殖,从而引起菌群失调,其正常生理组合被破坏,而产生理性组合,引起临床症状就称为肠道菌群失调。

在人身体的体表及其与外界相通的腔道,如口腔、鼻腔系统、咽喉腔、眼结合膜、肠道及生殖道等部位都有大量的微生物的存在,其中一部分为长期寄居的微生物,在机体防御机能正常时是无害的,称为正常菌群或正常微生物群。正常菌群对人体有益无害,而且是必须的。正常菌群是由相当固定的组成,有规律地定居于身体一些特定部位,成为身体的一个组成部分。

专家介绍说,事实上,正常菌群数量是巨大的,大约为10的14次方左右,在长期的进化过程中,通过个体的适应和自然选择,正常菌群中不同种类之间,正常菌群与宿主之间,正常菌群、宿主与环境之间,始终处于动态平衡状态中,形成一个互相依存,相互制约的系统,因此,人体在正常情况下,正常菌群对宿主表现不致。

问题七:肠道菌群的分类根据可培养的数量分类在肠道菌群中,可以培养到的有400余种,依据其数量多少可以分为主要(优势)菌群(predominantmieroflora)和次要菌群(sub―dominantmicroflora)。①主要(优势)菌群:指肠道菌群中数量大或种群密集度大的,一般在10~10cfu/g以上,包括类杆菌属、优杆菌属、双歧杆菌属、瘤胃球菌属和梭菌属等专性厌氧菌,通常属于原籍菌群。优势菌群是对宿主发挥生理功能的菌群,在很大程度上影响着整个菌群的功能,决定着菌群对宿主的生理理意义。②次要菌群:数量在10~10cfu/g以下,主要为需氧菌或兼性厌氧菌,如大肠杆菌和链球菌等,流动性大,有潜在致性,大部分属于外籍菌群或过路菌群。乳杆菌在数量上归为次要菌群,在回肠中含量较高,但是其具有较为重要的功能,因此在功能上归属于优势菌群。优势菌群与微生境的特征密切相关,以厌氧菌为主的优势菌群,一般生存在清除速率较低、营养丰富的微生境,如结肠,所以菌群密集度和多样性高;而兼性或需氧菌群一般生活在清除速率高的微生境,如小肠近端,其菌群密集度和菌群多样性较低,由于菌群密集度低,很难称得上是“优势菌群”;在酸性微生境中,耐酸、产酸的成为优势菌群。微生境的改变,可使菌群中的优势菌群发生替换,如时大便优势菌群主要是革兰阴性厌氧菌,慢性时常见革兰阳性杆菌为优势菌群,而在严重急性时大便中的优势菌群为致性或某些兼性/需氧。在肠道中,尽管专性厌氧菌是主要菌群,占据优势,但这些菌群又依赖于需氧菌或兼性厌氧菌等次要菌群的存在,因为后者在增殖过程中消耗氧气,保证前者的生长条件。一个生理性组合的肠道菌群是有益的,而理性组合的肠道菌群是有害的。人体肠道内的微生物中,超过99%都是,存活着数量大约有100兆个,有500~1000个不同的种类。这些数目庞大的大致可以分为三个大类:有益菌、有害菌和中性菌。有益菌,也称之为益生菌,主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等,是人体健康不可缺少的要素,可以合成各种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,抑制致菌群的生长,分解有害、有毒物质等。有害菌,数量一旦失控大量生长,就会引发多种,产生致物等有害物质,或者影响系统的功能。中性菌,即具有双重作用的,如大肠杆菌、肠球菌等,在正常情况下对健康有益,一旦增殖失控,或从肠道转移到身体其他部位,就可能引发许多问题。人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。肠道菌群在长期的进化过程中,通过个体的适应和自然选择,菌群中不同种类之间,菌群与宿主之间,菌群、宿主与环境之间,始终处于动态平衡状态中,形成一个互相依存,相互制约的系统,因此,人体在正常情况下,菌群结构相对稳定,对宿主表现为不致。有研究指出,体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%,普通人则是25%,人群减少到15%,而症人肠道内的益生菌的比例只有10%。

问题八:肠道菌群与人体健康有什么关系?肠道是人体的重要的器官,

肠道照顾不好,身体的就会大幅下降,从而危及健康。人的肠道存活着数量庞大的,大约有100兆个,是人体细胞的10倍。有害菌产生毒素,危害健康。而活润酸奶中的含有的HORUN益生菌,在进入人体后能够啥有效地杀死有害菌并且抑制有害菌繁殖,同时还能定植肠道,修复肠道损伤。

关于活润益生菌包的内容到此结束,希望对大家有所帮助。


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