馒头女王益生菌(益生菌女王带你玩转馒头制作)

益生菌女王带你玩转馒头制作

馒头是中国人民喜爱的传统面食，也是人们日常餐桌上重要的主食。而随着身体健康意识的提高，越来越多的人开始关注食品健康问题，这时就需要引入一个重要的成分——益生菌。

什么是益生菌

益生菌是一种对人体有益的微生物，主要生存在人体的肠道中，并对人体系统、代谢系统、消化系统等多个方面都有重要的作用。益生菌的摄入可以维持肠道的平衡微生物群，增强肠道力，增加肠道吸收营养的能力等，对健康有很多好处。

如何加入益生菌到馒头中

传统馒头的制作中只包含小麦面粉、水、酵母和糖等一些简单的原料，没有益生菌。但是在现代科学技术的支持下，益生菌可以很容易地加入到馒头中，制作出更加健康的益生菌馒头。

首先，我们可以选择现成的益生菌添加剂，将其加入到馒头制作的原料中，如普通粉、全麦粉等。其次，也可以选择自己制作益生菌发酵剂，然后加入到馒头制造的过程中。这样制出的馒头就含有更多的益生菌，更加健康。

如何制作益生菌馒头

下面我们就来详细介绍如何制作益生菌馒头：

1. 准备材料：普通面粉、益生菌发酵剂、水、糖。

2. 按照比例将面粉、益生菌发酵剂和糖加入到大碗中，倒入适量的水后揉成面团。

3. 将揉好的面团放置于盆中，用湿布毛巾盖住。放置在常温下发酵，发酵时间约为3-4小时。

4. 待面团发酵至两倍大后，将其取出，揉成圆形，并分割成小块。

5. 将小面团揉成长条形状，再卷成馒头形状，放置在烤盘上，放置约10分钟。

6. 将馒头放入锅中煮沸水，水开后改用小火煮大约15分钟后即可。

食用益生菌馒头的好处

食用益生菌馒头有很多好处。首先，益生菌的作用可以促进肠道的健康，增加力，肠道等，对人体有积极的保健作用。其次，相比传统馒头而言，益生菌馒头含有更多的营养成分，如蛋白质、维生素等。后，自己制作益生菌馒头，可以避免加入一些不健康、不卫生的添加剂，更加保证食品的安全性。

总之，益生菌女王带你玩转馒头制作，把益生菌加入到传统的馒头中，制成更加有营养的益生菌馒头，让人们在享受美食的同时也能更好地保护健康，享受更健康的生活。