酸牛奶的标准
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酸牛奶的标准
答：酸奶的蛋白质含量必须要≥2.3%,而乳酸菌饮料的蛋白质含量通常只有1%左右，色泽均匀一致，呈乳白色或微黄色；具有发酵乳特有的滋味、气味。
酸奶组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出；风味发酵乳具有添加成分特有的组织状态；全部用乳粉生产的产品应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。
酸奶中含有丰富的乳酸菌，长期食用可以帮助改善肠道健康状况。益生菌酸奶，更是含有数以亿计的益生菌，能够经受住胃酸和胆盐的考验，到达肠道，产生有益代谢产物，促进肠道有益菌生长，抑制有害菌繁殖，起到调节肠道微生态的作用。
酸奶中的乳酸菌可以分解奶制品中的部分乳糖，使乳糖含量降低。因此，对于受的人，可首选酸奶来保证乳制品的充足摄入。
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对的刺激，缓解症状，并有助于愈合。
酸奶的PH值是多少
酸奶酸度一般为ph=6。
酸奶过期不可以再喝了，酸奶过期后在温度较高的环境下存放后，会导致有害的滋生，如果喝了过期的酸奶，有害将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼，严重时可导致、、电解质紊乱等肠道中毒的表现，不止可导致机体严重缺水，还会有头晕、乏力的感觉。可以用过期的酸牛奶擦地板、皮鞋、浇花、做面膜。
那种酸奶适合用来美容
好是原味的酸奶含糖量比较低，而且营养价值高，但不会发胖，喝完剩下的酸奶可以用来涂抹在脸上，会起到很好的美容功效，会使变得很有弹性而且嫩嫩的。★、美容养颜。在众多的天然美容原料中，纯味酸奶具有极佳的嫩肤功效，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，并且容易为所吸收。
★、清洁。用酸奶美容，简单的方法是仔细卸妆后将其涂满全脸，再以热毛巾盖在脸上，一分钟后再用清水洗干净，将细致光滑。
★、保护牙齿、健美骨骼。酸牛奶中高活性的矿物质元素钙、镁、锰及磷等都有助于保护牙齿，健美骨骼。
★、防止。酸奶中的维生素A、维生素B2、蛋氨酸和胱氨酸等则有助于防止并促进头发再生。
★、保湿效果。酸奶和所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和β－胡萝卜素等能够阻止人体细胞内的不饱和脂肪酸的氧化和分解，防止的角化和干燥；维持上皮细胞的完整和健美，有利保护；防止粗糙。
★、美白。酸奶中所含有的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中则能够有效的阻止酪氨酸酶的活性，阻碍酪氨酸的氧化过程，减少人体内的黑色素的沉积作用，因此长期食用酸奶则可使日嫩而且富有弹性和光泽。
★、消除色斑。酸奶中所含有的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能够有效地改善人体液的酸碱度，减少中色素斑的形成，并对黄渴斑、雀斑等各种色斑有一定的疗效。
★、消毒养颜。有一定的高活性无机矿物质，微量元素锌及维生素A、维生素B的某些衍生物有助于促进人体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对（谷称青春美丽豆）的刺激，缓解的程度，并有助于促其消退。
一、酸奶祛痘面膜
材料:面粉1小匙、草莓4粒、酸奶少许、蜂蜜1小匙。
做法:将草莓切成块放入榨汁机中榨取汁液,倒入干净容器中,加入备好的酸奶,面粉,蜂蜜,一起混合搅拌均匀成糊状。洁面后,将混合液均匀涂于面部,保持15分钟的时间洗净即可。这款酸奶面膜不但可以祛痘,同时还能美白滋润,芬芳的果香更是沁人心脾,令美容的效果更加强大。二、酸奶深层清洁面膜
材料:酸奶一盒,面粉适量。
做法:取一干净的容器,倒入酸奶和面粉,一起搅拌均匀成泥状,但是注意不要调的太稀,否则难以挂在脸上;将脸部清洗干净后,把酸奶及面粉的混合液涂于面部,保持15分钟后,再用温水将脸部清洗干净。三、酸奶美白祛斑面膜
材料:酸奶适量,香蕉一根。
做法:将香蕉起皮捣碎成泥状,加入适量酸奶一起搅拌成泥状。清洁面部后,将香蕉酸奶泥均匀涂于面部,保持15分钟的时间,后再用清水将面部清洗干净,保持每周2-3次即可。MM们坚持使用这个方法,不但能美白,同时还能淡化脸部斑点,不管是黑斑、雀斑、晒斑都有不错的淡化效果。四、酸奶保湿面膜
材料:酸奶,蜂蜜
做法:将适量的酸奶和少许蜂蜜一起混合均匀。洁面后,取一条干净的热毛巾敷脸3分钟取下,然后把混合液均匀涂满面部,保持15分钟的时间,后再用温水将面部清洗干净即可。酸奶与滋润的好材料蜂蜜搭配,扩大了保湿补水效果,可有效缓解干燥现象。
对于益生菌的选择方面，益生菌的数量越多越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌冻干粉每盒含量高达两万亿，包含有16种益生菌，9种益生元，不含有其它配料，配方干净，活菌含量全网领先，菌株种类多样，效果更好。