酸奶益生菌吐司怎么做的(自制美味酸奶益生菌吐司，做法简单易学)

介绍

酸奶益生菌吐司是一种高营养、易于消化和美味的土司。它的制作过程中，采用了优质的酸奶和益生菌，增加食物的益生元含量，对人体有益，同时也能提高面包的质量。

所需材料

面粉500克

酸奶200克

盐2克

砂糖20克

益生菌粉剂1包

干酵母3克

水180克

植物油30克

制作步骤

1. 准备工作：将所有材料准备好，将面粉倒入大碗中，加入盐和砂糖搅拌均匀。

2. 加入酸奶：将酸奶倒入大碗中，用筷子搅拌均匀，并加入益生菌粉剂，再次搅拌均匀。

3. 加入干酵母：将干酵母倒入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀后倒入面粉中。

4. 揉面：将所有配料用手揉到面团完全吸收材料后，加入植物油，继续揉至面团光滑、有弹性。

5. 发酵：将揉好的面团放入干净的碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。大概需要1-2小时，或者待面团发酵至两倍大小。

6. 断面与蘸料：将面团稍微揉一下，然后分割成适合的大小，再次发酵15分钟。烤箱预热到200度，把面包放入烤盘里，烤制20分钟即可。当面包烤好后，可以加入自己喜欢的蘸料，例如:蜂蜜、果酱、奶油等，让你的吐司更美味。

总结

酸奶益生菌吐司是一种高附加值、高健康的吐司，它加入了酸奶和益生菌，增加了食物的益生元含量，同时改善了面包口感。制作过程非常简单，只需要一些常见的材料和一点点耐心即可。小推荐：吐司使用的酸奶可以根据口味适当改变。

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