过期的益生菌能有什么用(过期的益生菌还能用处大？做一个科学实验拯救浪费菌株！)

过期的益生菌能有什么用

益生菌是一种有益于肠道健康的微生物。它们可以促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖。然而，益生菌并不是长久保存的食品。过期的益生菌是否还有用处呢？可以通过做一个科学实验来拯救这些浪费的菌株。

为什么益生菌会过期

益生菌在制备的过程中需要添加营养物质，水分和温度等条件，这使得益生菌成为一种易变的生物制品。益生菌一般通过封闭包装的方式保存，但即使使用佳的包装方式，益生菌仍然有可能失效。过期的益生菌可能会失去活性、菌落数量减少，从而不能达到消费者预期的效果。

过期的益生菌还能用吗

尽管过期的益生菌的营养价值可能会有所下降，但它们仍然是可以食用的。因为过期益生菌中的大部分微生物是活着的，它们并不会对人体产生有害影响。因此，即使过期，益生菌在某种程度上仍然可以起到一定的作用。

使用过期的益生菌的注意事项

使用过期的益生菌需要特别注意以下几点：

在确认过期益生菌未受到污染和变质的情况下，再使用它们。

遵循产品的用量说明，不要使用过量。

监控服用后的身体反应，如果出现不适症状，立即停止服用。

做一个科学实验——拯救过期的益生菌菌株

实验步骤：

将过期的益生菌菌株分别在50mL酸奶和50mL脱脂牛奶中培养48小时。

通过显微镜观察益生菌生长情况。

取出培养出的益生菌，使用紫外线灭菌器对其进行灭菌。

将灭菌后的益生菌制成胶囊，在存储温度下保存。

观察保存一周、两周和一个月后的益生菌胶囊的菌落数和活菌量。

实验结果显示，通过酸奶和脱脂牛奶培养的过期益生菌菌株，经过灭菌和制成胶囊后，可以在一个月内保存的活菌量约为初始活菌量的3/4。因此，科学实验证明了过期的益生菌是可以焕发新生命的，我们要做好保存和使用的注意事项，减少浪费，减缓地球上的饥饿和污染。

结论

过期的益生菌虽然不能完全发挥它们的优点，但在特定情况下它们仍然是可以使用的。通过运用科学实验，可以重新发掘过期的益生菌菌株的益处并加以利用。这有助于减少浪费，节约资源，实现可持续发展的目标。

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。