羊奶益生菌果冻怎么做的(自制羊奶益生菌果冻，健康又美味)

羊奶益生菌果冻怎么做的(自制羊奶益生菌果冻，健康又美味)

益生菌是有利于人体健康的微生物，在近年来备受关注。羊奶含有较高的营养价值，常饮用可以有助于提高人体力，保湿，维护消化道健康等。在自制果冻的过程中加入羊奶和益生菌，可以使果冻不仅美味可口，还具有益生菌的特性，对人体健康更加有益。

材料

羊奶200g

糖50g

明胶粉15g

水100g

益生菌粉2g

果汁适量

步骤

将明胶粉放入碗中，倒入100克开水，搅拌至明胶粉完全溶解，备用。

将羊奶和糖一起倒入锅中，用小火煮至糖完全溶解，关火，等待降温至稍微温润时加入溶解的明胶粉和益生菌粉，搅拌均匀。

用漏勺过滤掉果冻中的泡沫，倒入适量的果汁，搅拌均匀。

将混合后的果冻液放入模具中，慢慢加热，期间不断搅拌，直到果冻全部凝固。

将模具放入冰箱，待果冻完全冷却凝固后即可取出食用。

注意事项

1.明胶粉的溶解度较高，容易结块，因此在境内加入开水时要不停搅拌，直到明胶粉完全融化。

2.加入果汁的量不能过多，否则果冻会太稀，影响口感。

3.将果冻放入模具中时，可以选择不同的造型，制作出各种不同颜色、形状的果冻，让果冻更加可爱。

4.羊奶益生菌果冻可以放置在冰箱中保存4-5天，吃之前如果表面干燥可以稍微刷上一层水，让冰冻效果更好。

总结

自制羊奶益生菌果冻的制作过程不仅简单易行，而且制作出来的果冻口感丰富、健康又美味，是一道不容错过的特色甜品。可以在家中的闲暇时间尝试自制，让您的家人爱上健康又美味的果冻。