益生菌黑豆茶怎么做好吃(益生菌黑豆茶制作方法详解)

介绍

益生菌黑豆茶是一款既美味又有营养的健康饮品，受到了越来越多人的喜爱。它的制作方法简单易懂，只需要用简单的食材就可以制作，在制作过程中还可以很方便地加入各种果蔬、蜂蜜等调料，让口感更加丰富。

所需食材

黑豆 50 克

水 1500 毫升

麦芽糖（或蜂蜜）若干

酸奶或益生菌粉 适量

制作步骤

将黑豆用清水冲洗一遍，泡在清水中至少 4 小时，期间可以更换多次水，以去除其中的杂质和浸泡黑豆表面的脂肪酸等物质

将泡好的黑豆和适量水放入煮锅中，用中火加热。煮至水开后，把火调成小火，盖上锅盖，继续煮 1 小时左右（煮至豆烂），期间可以适当加点水，以免锅底糊掉

将煮好的黑豆茶过筛，将豆渣取出并丢弃。将滤出来的黑豆茶放入保温瓶中

在黑豆茶中加适量的麦芽糖（或蜂蜜）和酸奶或益生菌粉，根据个人口味可以适量调整

将保温瓶密封，静置 6 小时左右，使益生菌发酵，发酵之后的黑豆茶更美味可口

在食用时，可以放入冰箱中冷却或加入口感更加丰富的蓝莓、柠檬片等果蔬调料，达到更佳效果

小贴士

麦芽糖和蜂蜜都是常用于代替白砂糖的天然糖分，营养价值高，不会对人体造成负担，可以根据个人口感需求进行选择

益生菌粉可以选择市面上驰名品牌，也可以选择自制，将市售酸奶进行发酵加工即可得到自制益生菌

发酵的时间可以根据个人需求进行调整，过长或过短都会影响发酵后的黑豆茶口感

总结

益生菌黑豆茶健康美味，制作简单易懂。只需用简单的食材，即可制作出美味可口的黑豆茶，调料营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。在制作的过程中，需注意食材的清洗和发酵的时间选择，可以根据个人的口感需求加入其他调料和果蔬。在平时饮用，不仅可以保健身体，还能口感更佳。相信大家用心制作，一定可以做出非常美味的益生菌黑豆茶，享受健康、快乐、美味的同时，还能提高身体力。

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