益生菌被破坏怎么办(如何保护益生菌：防止其被破坏)

介绍

在人类肠道中，有大量的微生物居住，这些微生物称为肠道菌群，其中包括许多有益的，如乳酸杆菌、双歧杆菌等。这些菌群能够帮助我们消化食物，增强力，防止等。而益生菌就是能够促进肠道菌群生长、增加肠道有益菌群数量的一类菌群，其重要性不言而喻。

益生菌被破坏怎么办

益生菌存在于很多食物中，比如酸奶、酸豆浆、酸菜、酸黄瓜等。在日常生活中，我们可能会因为存储不当、加热等多种原因导致益生菌被破坏。那么，益生菌被破坏后该怎么办呢？

保护益生菌：防止其被破坏

以下是一些保护益生菌的方法：

存储温度：益生菌比较敏感，需要存储在低温环境中，避免放在常温或高温的环境中。如果是酸奶等乳制品，好存储在冰箱里，以保证其质量。

加热：许多食物在加热后会导致益生菌被破坏，因此在加热食物时需要注意保护益生菌。比如在煮酸菜时，可以先将酸菜焯水去除部分酸味，然后再加入开水进行煮熟，这样可以保留部分益生菌。

酸性：益生菌生长需要一定的酸度环境，因此一些酸性的食物对于益生菌的保护具有积极的作用。比如在酸奶中添加果酱或水果，可以增加酸度，提高益生菌的生长环境。

选择合适的益生菌产品：现在市面上有很多益生菌产品，但是其质量参差不齐。因此，在选择益生菌产品时，要选择质量有保证的品牌。可以查看其配方、生产日期等信息进行判断。

结论

益生菌是我们日常生活中非常重要的一类微生物。为了保护益生菌，需要注意存储温度、加热方法、酸度环境以及选择合适的产品等方面。只有在注意这些细节的情况下，我们才能更好地保护肠道菌群，促进身体健康。

市场上有这么多的益生菌，我们应该怎么去挑选呢？首先要选活菌数量高的益生菌，卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术，每盒活菌添加量有20000亿，全网高，配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成，协同起效，效果更好，活菌含量高，对于肠道的作用发挥的也就越好。