益生菌自制酸奶雪糕怎么做(教你自制益生菌酸奶冰淇淋)

益生菌自制酸奶雪糕的制作方法

在今天的健康生活中，许多人通过摄取益生菌来维持自己的健康。但是，不是所有的方式都那么有趣。那么，我们可以通过自制益生菌酸奶雪糕来享受健康的同时体验美味吗？当然可以。接下来，我们就来一起尝试制作益生菌自制酸奶雪糕吧！

材料：

牛奶 2 杯

酸奶 1 杯

白糖 1/4 杯

香草精 1/2 小匙

益生菌粉剂 1/4 小匙

步骤：

在锅中加入牛奶，白糖和益生菌粉剂，搅拌均匀后放入加热。

继续搅拌，直到牛奶被炒热至85-90℃。

把炒热的牛奶移除炉灶并冷却至35-40℃。请注意，如果牛奶太热，酸奶中的会丧失活力。

将酸奶和香草精加入冷牛奶中，搅拌均匀。

将混合物倒入冰淇淋机，并准备 20-25 分钟，直到变成浓稠的酸奶雪糕。

将制成的雪糕倒入盒中，放入冰箱冷藏 2-3 小时，直到雪糕变硬。

温馨提示：

当然，如果你没有冰淇淋机，也可以通过简单的手工方法来自制益生菌酸奶雪糕。你只需要将混合物倒入冰盒中即可，每隔 30 分钟搅拌一次，直到它变得浓稠即可。此时将雪糕倒入盒中并放入冰箱，静置 2-3 小时即可享受美食啦！

现在你已经学会了益生菌自制酸奶雪糕的制作方法，不妨试着在家里亲手制作一份吧。不仅可以保持健康，还能够体验自制美食的乐趣哦。

因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。