益生菌在养殖业的作用(益生菌在养殖业中的作用与应用)

益生菌在养殖业中的作用与应用

随着生产技术的进步，养殖业也不断发展，但是伴随着养殖规模的扩大，各种也开始出现并造成了巨大的经济损失。为了提高养殖业的效益和质量，人们开始探索和应用更有效的和方法，其中益生菌成为了一种备受关注的新兴生物制剂。益生菌在养殖业中具有重要的作用和应用价值。

益生菌简介

益生菌是指在一定条件下，有益于宿主生命健康，能够在人和动物肠道内繁殖和生存的有益菌群。益生菌可分为、酵母菌、真菌等多种类型，它们都能够调节宿主肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，增强机体力，从而提高宿主的健康素质。随着科研技术的不断进步，目前已经有很多种益生菌制剂应用于不同的领域。

益生菌在养殖业中的作用

养殖业中常见的都是由微生物引起的，而益生菌可以通过各种途径如添加饲料、饮水方式等，达到以下作用:

提高动物肠道菌群平衡

益生菌能够良性竞争机体菌群，降低有害菌的数量，改善动物肠道内环境，促进消化吸收，减轻症状。同时益生菌通过代谢降解作用形成的各种物质如有机酸等，也能够促进肠道蠕动，增加肠道表面的微绒毛，增加肠道吸收面积，增强营养吸收能力。

抑制原菌的生长

为了保证高效高产和优质养殖，各种和有害化学物质被广泛应用。而益生菌的应用，与这些化学物质相比，大的优势是能够对肠道的有害菌产生直接的作用，抑制原菌的生长，从而达到保健效果。有研究表明，添加益生菌在细胞水平上可以与肠道有害菌抗互补基因，减少代谢所需物质的供应，影响有害菌存活和生长。

提高功能

力的高低是动物存活率和生产性能的重要指标，而益生菌则有明显的、抗和抗真菌等多种调节机制。例如,牛肠道内的乳酸杆菌可以提高IgG、IgA含量，增加淋巴细胞数量并促进分泌球蛋白。而益生菌中的细胞表面蛋白质分子也常常具备与人、动物中作为抗原的相似性。这些蛋白质分子可与肠道中的SPF识别结合，进而诱导机体产生应答，提高机体抗能力。

益生菌在养殖业中的应用

目前，益生菌已成为养殖业中不可缺少的生物制剂。养殖业中常见的动物如猪、鸟类、水产等都可以应用有关的益生菌进行保健。养殖业中利用益生菌可以从以下几个方面实现。

提高生产效益

通过添加益生菌，可以提高动物体重、生长速度、繁殖率，降低死亡率等生产效益。例如，在猪饲料中添加乳酸菌（Lactobacillus acidophilus），可显著提高饲料利用率，降低了猪的能量消耗和氮泄。同样地，添加益生菌还能够提高肉鸡的生长速度，并改善毛色亮度。而在海水养殖业中，添加海洋链球菌（Vibrio alginolyticus）等益生菌，可以改善水质，保证水产养殖环境的健康。

和

应用益生菌可以和。例如，在饲料中添加乳酸菌沙门氏菌可以有效和各种器官、消化道、以及、等问题。同样地，添加微生态剂的浸剂等，也能有效鸟类的和。除此之外，或者针对鱼类，还可以应用益生菌等的搭配。

提高肉品质量和安全性

盐度、水质、环境调节等外部因素的变化，往往会影响水产等肉类的肉质和口感。而应用益生菌可以在饲料中添加补充养分，涵盖营养成分中肉质的弹性、韧性、味道和风味等方面的均衡。同时，因为益生菌具有调节肠道菌群平衡、抑制有害、降低饲料中抗生素和有机沙门氏菌等残留物含量等作用，所以提高了产品的安全性和保质期。

结语

随着科技的进步，益生菌在养殖业中的应用将越来越广泛。虽然益生菌在养殖业中具有诸多优势，但目前市场上存在很多益生菌产品存在差异，如生产工艺、产品品种、菌群数量、添加量以及饲料配合方式等不同，因此消费者在选择益生菌产品时应理性看待,选择品质优良、菌株选择适宜的益生菌制剂，以达到预期保健和增产效果。

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。