益生菌含哪些酶类的物质(益生菌含有哪些酶类物质？)

益生菌含哪些酶类的物质

益生菌是一类对人体健康有益的微生物，常见的包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。这些微生物含有多种酶类物质，对人体的消化、吸收、代谢等方面都有着积极的作用。

乳酸菌

乳酸菌是一类好氧或厌氧革兰氏阳性杆菌，主要生长于发酵食品中。乳酸菌能够产生大量的乳酸，调节肠道酸碱平衡，增加肠道自身保护功能，同时还能加强肠道黏膜屏障，。

乳酸菌含有多种酶类物质，例如：Lactase、Protease、Cellulase、Amylase等。其中Lactase是一种能够分解乳糖的酶类物质，能够帮助人体更好地消化吸收乳制品。Protease则能够分解蛋白质，帮助人体提高蛋白质的吸收率。同时，Cellulase和Amylase则能分别分解纤维素和淀粉质，增加肠道内物质的降解和吸收。

双歧杆菌

双歧杆菌是一类革兰氏阳性的有益，广泛存在于婴幼儿小肠和成人的大肠管中。双歧杆菌能够抑制肠道中有害菌的生长，同时还能增加肠道营养物质的吸收、增强肠道屏障功能，因此被广泛应用于各种功能性食品中。

双歧杆菌中含有的主要酶类物质包括：Proteinase、Amylase、Alpha-Galactosidase、Lipase等。其中Proteinase主要分解蛋白质，提高人体吸收效率；Amylase分解淀粉质，增加肠道内碳水化合物的降解；Alpha-Galactosidase分解含半乳糖苷键的寡糖和双糖，有利于肠道内有机物的分解和利用；Lipase分解脂肪，加强人体对脂肪的吸收和利用。

酵母菌

酵母菌是一类常见的真菌，广泛存在于各种发酵食品中。酵母菌不仅能够发酵食物，还能够在肠道内生长并发挥一定的益生作用。酵母菌含有多种酶类物质，有助于促进人体消化酵素的分泌，缓解道不适等症状。

酵母菌中常见的酶类物质包括：Amylase、Peptidase、Lipase、Cellulase等。其中Amylase、Peptidase、Lipase等酶类物质已经在前面提到，Cellulase则能够分解纤维素，加强肠道内菌群的代谢作用。

结语

综上所述，益生菌含有多种酶类物质，能够对人体的健康产生积极的作用。人们可以通过饮食或保健品的方式增加益生菌的摄入，促进肠道菌群的平衡和肠道健康。

在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。