益生菌在家怎么制作饮料(自制益生菌饮料，让身体更健康！)

什么是益生菌饮料

益生菌饮料是一种含有益生菌的饮料，益生菌是指对人体健康有益的菌群，它们能够在人体内产生益处的生理作用，增强力，并维持肠道微生态平衡。与一般的饮料不同，益生菌饮料的口感酸甜可口，不仅口感好，更能够大大提高身体力和消化系统健康程度。

益生菌饮料的制作

制作益生菌饮料其实很简单，主要的步骤包括：准备需要的材料、制作发酵基质、菌群接种、培养发酵、维持温度和发酵时间。下面将一一着重介绍。

准备需要的材料

制作益生菌饮料我们需要准备以下材料：水、黑糖、柠檬、蜂蜜、益生菌草根等材料。在准备材料的时候要确保材料的纯净度，这样才能制作出更加健康的益生菌饮料。

制作发酵基质

首先我们需要准备好发酵基质，这里的建议是用黑糖水来制作，比糖水更天然。黑糖水的制作方法是在准备的水中加入黑糖，用小火煮至糖完全融化,冷却后加入蜂蜜。后加入柠檬饮料中用水稀释。

菌群接种

在接下来的步骤中，我们需要添加益生菌草根及其它调味品来增加口感更为美味。在接种菌群之前，我们需要确保所有材料和器具和操作手都是清洁无菌的。将益生菌草根和1/4杯发酵基质混合好，倒入培养瓶中，摇晃混合均匀，接着将剩余的发酵基质一起倒入培养瓶里。

培养发酵

在这个制作步骤中，我们需要将菌群和发酵基质混合均匀，放到摆放好温度调控好、无杂菌的存放位置，心痛松开，放置24h到48h进行发酵。发酵的时间还需要根据自己的口感选择。一般情况下，越长时间的酿造时间代表口感越酸，时间越短口感就相对较甜。

维持温度和发酵时间

在制作益生菌饮料时要保持温度稳定，在发酵的时候还要保持通风和湿度的适宜，这样才能保证菌群的生长发酵。发酵时间也是非常重要的一步，发酵时间过短，饮料口感就会发甜；发酵时间过久，则会有些微酸味。

益生菌饮料的食用方法

益生菌饮料已经制作完成了，接下来就是享用。建议将饮料冷藏后食用，口感更佳。每天饮用一杯还可以直接饮用，或是加入到早餐里，同时还可以加入一些水果及坚果一起做成更丰富的营养早餐。

总结

益生菌饮料不仅可以帮助我们增强力，维护肠道微生态平衡，更可以提高和营养吸收。在制作过程中要注意材料和环境的卫生清洁，按照比例添加和控制时间温度等要素，制作出一个健康美味的益生菌饮品。假如你想要提高身体力，不妨尝试在家中制作一个益生菌饮料的方法吧。

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