水果精华益生菌怎么做的(自制水果益生菌精华，简单易学！)

什么是益生菌？

益生菌是指具有正面作用的菌群，是人体所需要的有利菌群。它们可以在人体内部生存繁殖，维持人体微生态平衡，增强人体力，对起到重要的作用。

为什么要食用益生菌？

日常饮食中缺乏益生菌会导致肠道菌群失衡，易引起、、等问题，甚至影响力和健康。因此，食用含益生菌的食品，保持肠道菌群平衡，维护身体健康至关重要。

什么是水果精华益生菌？

水果精华益生菌是将含益生菌的食材放入糖水中，通过发酵制作而成的一种饮品。水果精华丰富的营养成分和益生菌的作用，对人体健康有着重要的功效。

自制水果精华益生菌的步骤：

步骤一：选择合适的水果

选择富含果胶的水果，如苹果、橙子、草莓等，其果胶成分可促进益生菌的生长。此外，选用新鲜、无斑点、无破损的水果。

步骤二：制备糖水

将水果清洗干净，去皮去核，切成小块。然后取一定量的砂糖加入开水中，煮至砂糖完全溶解，待其冷却后备用。

步骤三：制作水果精华糖水

将切好的水果块放入干净的容器中，加入适量的糖水，保证水果均匀浸泡在糖水中。然后盖上容器盖子，放在温暖通风的地方进行发酵。过程中要定时搅拌，以保证水果和糖水充分混合。

步骤四：等待水果精华发酵

一般发酵时间为24-48小时，发酵达到后，水果与糖水会分离，发酵液呈乳白色或微黄色。如果发现有异味或者出现变质现象需要及时处理。发酵完成后，过滤掉水果渣，留下发酵液。

水果精华益生菌的功效

水果精华益生菌含有丰富的益生菌和维生素，能有效维护肠道菌群平衡，增强身体力。此外，常喝水果精华益生菌还能促进肠道蠕动，和肠等肠道。

注意事项

在制作水果精华益生菌时，要注意以下几点：

选用新鲜、无斑点、无破损的水果

糖水的含糖量要适中，过高会导致发酵时间过长或过短，过短会使益生菌无法充分繁殖，过长会导致酸臭味过重

温度和通风要适宜，一般在25-30℃的环境下，保证容器通风

发酵完成后要及时过滤水果渣，存放于冰箱冷藏，尽快饮用

总结

自制水果精华益生菌简单易学，既可以保护肠道健康，又可以补充营养，是一款非常适合家庭饮用的饮料。当然，喝水果精华益生菌只是维护肠道健康的一环，平时还需均衡饮食，注意运动。

益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。