怎么做益生菌冰粉好吃(自制美味益生菌冰粉)
研究生物二元体制，DIY益生菌冰粉美食
益生菌是指存在于人体肠道内、能够增强肠道微生态平衡、有益于人体健康的微生物。现如今，益生菌已经成为了健康饮食的代表之一，也是深受人们喜爱的保健品。不过，许多益生菌产品商家都添加了大量的糖分和添加剂，这样不仅影响了益生菌原有的功效，而且还增加了人体的糖分摄入量。因此，自制美味益生菌冰粉已经成为了人们追求健康美食的一种趋势。
准备工作
1. 准备益生菌菌种：目前市面上有许多种益生菌产品，我们可以在药店或超市购买到，选择相应款式即可
2. 准备水果：冰粉里面加入了新鲜的水果，可以选择水果的种类，口感需要偏甜一些，比如草莓、蓝莓、水蜜桃或香蕉等
3. 准备材料：冰粉会用到木薯粉或玉米淀粉、糖、芡实或者莲子等辅料，同时需要准备冰格、搅拌工具和容器等
步骤
1. 处理水果：将水果去皮切成小块，放入搅拌器中，加入少量白糖搅拌均匀，制成水果酱备用
2. 制作冰粉原料：将木薯粉或玉米淀粉放入锅中，加入适量的水（按照木薯粉或玉米淀粉和水的比例1：6），调小火慢慢加热，同时用搅拌器不断搅拌，直到糊状物变成半透明状态，起泡并变成半粘稠状即可
3. 洒入特制调料：将芡实或者莲子烘炒后放入料理棒中，捣碎成细粉，放入锅中，加入适量的水和白糖，用小火煮沸，不断搅拌，直到成糊状物，个人口味可以加入一些蜂蜜
4. 混合制成冰粉原料：将第2步制作好的冰粉，倒入特制调料中，加入水果酱，再在锅里不停的搅拌，调制至均匀状态
5. 放入冰格冷冻：将制作好的冰粉倒入容器中，直至8成满，放入制冷室冷冻，注意不可急躁，需要等待至少3小时以上
小贴士
1. 制作时要把握好添加物质的比例，避免不同比例的菌种互相影响，影响冷冻后的口感和功效
2. 制作好的冰粉不宜超过1周再食用，否则可能导致食品变质，影响健康
3. 在做冰粉的时候，需要一定的经验，建议新手操作的时候不要一次性做太多的尝试，先尝试做一些适量
总结
通过以上步骤，我们不仅可以制作出美味健康的益生菌冰珠，同时也可以将这类冰块当作饮品和冰品等应用到自己的日常饮食中。现如今，我们注重健康饮食，益生菌成为了我们日常饮食不能缺少的一部分，DIY益生菌冰珠也是更好的健康保障。让我们通过自己的双手，制作出更健康美味的食物。食品即药品，“以食养生”，让我们珍视自己的健康，让我们从现在开始，关爱身体。
选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。