如何用益生菌做果冻(益生菌果冻制作指南)

益生菌果冻制作指南

果冻已经成为了很多人的心头好，可是一般果冻中所含的糖分比较高，不利于身体健康。那么，如何才能让果冻更加健康呢？今天，我们来给大家介绍一种健康美味的果冻——益生菌果冻，让大家健康美味一起兼具。

益生菌对人体的好处

益生菌是一种对人体十分有益的微生物。在人体内，益生菌可以协助人体消化、代谢、吸收和排泄食物等功能。益生菌还有助于强化人体力，将人体内的有害菌抵制在体外，并促进人体内有益菌的生长。

益生菌果冻的制作材料

益生菌果冻的主要原材料包括明胶粉、水、柠檬、蜂蜜与益生菌粉。制作益生菌果冻的具体步骤如下：

益生菌果冻的制作步骤

第一步：将明胶粉与水混合，搅拌均匀。每100克明胶粉的水的比例为1:10；

第二步：将混合好的明胶粉和水加热至明胶粉溶解后，熄火待用；

第三步：将柠檬切成小块，加入明胶溶液中，搅拌均匀；

第四步：将适量蜂蜜加入混合液中，并将益生菌粉慢慢加入混合液中，不断搅拌；

第五步：将混合液倒入益生菌果冻模中，冷却后用冰箱存放2小时即可。

益生菌果冻的注意事项

1、益生菌果冻的明胶粉和水的比例必须准确，否则会影响果冻的口感；

2、制作益生菌果冻的过程中，必须搅拌均匀，以免益生菌沉淀在果冻底部；

3、在加益生菌粉时，一定要加入适量的蜂蜜调味；

4、益生菌果冻存放必须放置在冰箱中，否则会影响果冻的口感和质量。

益生菌果冻能够补充人体所需的营养，增强人体力，对于和保持身体健康都有非常好的帮助。如果您也想同时享受甜点和健康，可以尝试制作自己的益生菌果冻，这既营养又美味。

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。