夏天如何在家制作益生菌奶(在家制作益生菌奶的简单方法)

夏天如何在家制作益生菌奶

随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注自己的肠道健康。而益生菌奶作为一种比较方便易得的补充肠道益生菌的方法也越来越受到人们的青睐。但是，市面上的益生菌奶品种繁多，而且价位也不菲。如果你想省钱又想保持健康，不妨试着在家制作益生菌奶。下面，我将为大家介绍一种简单易行、成本低廉的益生菌奶制作方法。

准备材料

制作益生菌奶所需要的材料很简单，只需要：

牛奶1L

益生菌粉末1袋

烧开的温水适量

制作益生菌奶的容器（建议选择玻璃容器）

制作方法

1. 把牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后关闭火源降温。

2. 在烧开的温水中倒入益生菌粉末，搅拌均匀，接着放到步骤1中的牛奶中，再次搅拌均匀。

3. 把步骤2中混入的温水、益生菌粉末和牛奶倒入制作益生菌奶的容器中。盖上盖子之后，把整个容器包裹在毛巾中，然后放到没有阳光直射的地方，让它自然发酵10-12小时，成为稠度适宜的益生菌奶即可。

注意事项

1. 益生菌奶在室温下发酵，夏天温度较高，发酵时间可能会缩短。如果益生菌奶还没有达到自己口感的标准，可以继续放置外界温度比较低的环境中进行发酵，直到满意为止。

2. 制作益生菌奶的容器一定要干净并且消毒过，这样可以避免杂菌污染，影响益生菌的正常生长发酵。

3. 夏天好不要将益生菌奶放在阳光下，容易导致温度过高，影响发酵效果。

4. 益生菌奶虽然有益健康，但也有些人可能会出现肚子、等不适症状，建议先尝试少量饮用，观察自身反应后再逐步增加饮用量。

总结

制作益生菌奶不需要太多酸奶机或其他设备，只要简单地准备好材料和容器，掌握好发酵技巧，就能在家享用营养又健康的益生菌奶了。无论是想补充自身肠道菌群数量还是考虑自己的健康，都可以尝试在家制作益生菌奶哦。

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。