发酵山药益生菌怎么样做(教你发酵山药制作益生菌，健康又美味！)

发酵山药益生菌怎么样做？

山药是我们日常生活中一种非常常见的根茎类蔬菜，其有很多的健康功效，但是很多人不知道山药还可以做成益生菌来保护我们的肠道健康。今天就让我们来学习一下如何制作一道美味又健康的发酵山药益生菌吧！

准备材料：

1. 山药：300克

2. 清水：500克

3. 益生菌：1包

4. 食盐：适量

制作过程：

1. 首先我们需要将山药洗净去皮，然后切成薄片的形式；

2. 然后将山药片加入到清水中，加入适量的盐，搅拌均匀，然后进行浸泡十分钟；

3. 然后将浸泡好的山药片用清水进行多次的漂洗，将浸泡时间放长，将其淀粉质尽量洗掉；

4. 接着，将漂洗好的山药片放入干净的玻璃瓶中，然后加入适量的盐巴，摇晃均匀；

5. 后，将盐巴调味的山药片取出适量，放入食盐中，然后往里添加益生菌，让其充分发酵。发酵完成豆渣会呈现酸辣的味道，那么此时可以关掉电源，掀开盖子，滴入适量的鸡精。搅拌均匀。即可食用。

营养功效：

山药本身就是一种非常有营养的食物，含有丰富的膳食纤维、植物蛋白、维生素等，而经过以上制作方法之后，还可以通过益生菌的发酵，令山药中的植物纤维进一步分解成为肠道需要的益生元，让其更好的促进肠道蠕动、排出毒素，增强身体力。此外，这道山药益生菌还可以帮助我们缓解肠胃不适、降低、降低等功效，确实是一道非常营养健康的家常小菜。

结束语：

发酵山药益生菌是一道非常简单、健康、美味的菜品，只需简单几步，便能够为我们的肠道健康提供帮助。希望大家可以尝试一下这道小菜，多关注自己的健康，让我们一起活得更加健康、快乐。

益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。