益生菌酸奶麻薯怎么做的(教你做益生菌酸奶麻薯，简单易学)

益生菌酸奶麻薯怎么做的

麻薯是一道传统的台湾小吃，因其入口即化的口感和独特的柚子皮香味而备受欢迎。而近些年来，越来越多的人开始注重健康饮食，因此加入益生菌酸奶的麻薯也成为了一种新颖的选择。下面，我将为大家介绍如何制作美味的益生菌酸奶麻薯，简单易学，一起来尝试一下吧！

材料准备

- 糯米粉200克

- 益生菌酸奶100克

- 红糖80克

- 红豆沙适量

- 清水100毫升

- 柚子皮粉适量

- 薯粉适量

制作步骤

1. 将糯米粉倒入容器中，加入红糖、柚子皮粉，搅拌均匀；

2. 加入益生菌酸奶，用手揉成光滑的面团；

3. 面团不用醒，直接开工做球；

4. 在麻薯球表面涂上一层薯粉，以免在煮的过程中粘连；

5. 锅里加水烧开，将麻薯球放入水中，烧开后撇去浮沫；

6. 烧至麻薯球浮起，再煮1-2分钟即可关火；

7. 麻薯捞出沥干，将红豆沙放入麻薯中间。

小诀窍

- 益生菌酸奶麻薯面团做好后，不用醒面，马上开工做球；

- 在麻薯球表面涂一层薯粉，以免在煮的过程中粘连；

- 烧水时加少量油，也可以防止麻薯在煮的过程中彼此粘连。

总结

传统的麻薯口感Q软糯香甜，而加入益生菌酸奶后，不仅健康美味，而且能够促进肠道健康，是一道非常不错的饮食选择。大家可以在自己家里尝试制作，不需要太多的材料和工具，非常容易掌握。学会这道小吃，让自己和家人的味蕾绽放吧！

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