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萝卜条益生菌怎么做的(自制萝卜条益生菌,简单易学!)

萝卜条益生菌怎么做的(自制萝卜条益生菌,简单易学!)

萝卜条是一种非常常见的小食品,萝卜含有丰富的营养素,尤其是维生素C,但是有一些人不太喜欢萝卜本身的味道。此时,我们可以通过自制萝卜条益生菌来改变它的味道,在增加营养素的同时增加益生菌的含量,让我们来看看这是怎么做的吧!

材料准备

制作萝卜条益生菌的材料其实很简单,只需要准备好以下材料即可:

萝卜

辣椒粉

生姜

白醋

白糖

空气紧封容器

制作步骤

准备好以上的材料后,我们可以开始制作自己的萝卜条益生菌了:

1. 清洗与切片萝卜

首先,我们需要将萝卜清洗干净,然后将它切成合适大小的萝卜条,为了口感更好,建议宽度约为1-2cm之间。

2. 添加盐并放置

将萝卜梢放入保鲜袋中,加入适量盐,将袋口封紧,放置1-2个小时,让盐分渗入到萝卜条中。

3. 水煮萝卜条

将盐腌好的萝卜条过一遍清水,然后用沸水轻煮一遍(时间为2-3分钟),将萝卜汁挤出来,准备拌料。

4. 准备拌料

将辣椒粉,姜末,蒜末,白糖,白醋,水按1:0.5:0.5:1:3:5的比例混合均匀为拌料。

5. 将萝卜放入容器内

萝卜条益生菌怎么做的(自制萝卜条益生菌,简单易学!)

将水煮过的萝卜条放入无菌空气紧封的容器内,倒入刚才拌好的料,混合均匀,然后轻轻压实,撒一层白糖在上面,再加盖。

6. 等待发酵

将益生菌放在温暖的地方2-3天,发酵至适合的口味即可。在这段时间里,每隔一天需要打开容器一次,排除空气,然后加一些白糖,再封口。

使用方法

自制萝卜条益生菌制作简单,健康美味,每天吃2-3小口,可以帮助肠道代谢,增强力,并且丰富营养素,保持健康。如果您喜欢这种做法,那么赶紧跟着文章学起来吧!


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