益生菌奶块的做法(自制营养健康的益生菌乳酪块制作方法)

益生菌奶块的做法

益生菌是一种利于肠道健康的菌群，经常吃益生菌食物可以帮助维持肠道健康，并增强身体。而自制益生菌奶块既能满足口腹之欲，又能增强身体健康。下面我们来分享一下益生菌奶块的做法，希望大家能够喜欢。

材料

牛奶500毫升

酸奶或益生菌混合液100毫升

白砂糖适量

黄油适量

制作步骤

将牛奶倒入锅中，加热至温度约为70℃。如果没有温度计，可以用手背感受一下，感觉到热热的就可以。

将温度的牛奶倒入一个玻璃瓶或者其他耐热容器中。加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

将酸奶或益生菌混合液加入牛奶中，继续搅拌均匀。

将容器密封，放在温暖的地方发酵。一般需要6-8小时，发酵程度根据个人口感调整。

发酵完成后，将锅放在火上，加入适量的黄油，融化后倒入牛奶块中，搅拌均匀。

将牛奶块倒入模具中，放入冰箱冷藏一晚，即可食用。

自制益生菌奶块是一种非常好的健康食品。它不仅可以促进消化，增加肠道的有益菌群，还能帮助人体吸收营养。同时，自制的奶块不含人工添加剂，可以保证其健康营养的品质。

小贴士

制作益生菌奶块需要注意以下几点：

发酵时间不宜过长或过短，以达到口感佳的状态。

如果发酵失败，不要把奶块丢掉。可以将其作为酸奶来食用，不会浪费哦。

冰箱冷藏时间好是一晚上，这样可以更好地让牛奶块食材融合在一起。

如果想增加口感，可以加入适量的水果或坚果，更加美味可口。

以上是自制益生菌奶块的具体做法，希望大家可以尝试一下。在制作过程中，一定要注意卫生和食材的质量，让自制奶块更加营养美味，促进身体健康。

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。