益生菌山楂糕做法窍门(制作美味益生菌山楂糕的秘诀)

益生菌山楂糕做法窍门

益生菌是现代人日常饮食中必不可少的营养元素，能够帮助肠道健康，增强身体力。在日常食用中，我们可以尝试在传统糕点中加入益生菌，营养又美味。益生菌山楂糕是一道制作简单，口感酸甜可口的美食，以下是制作益生菌山楂糕的秘诀。

材料准备

制作益生菌山楂糕所需材料：山楂干100克、糯米粉100克、益生菌粉末2克、水适量、白砂糖60克。

在选择山楂干时，可以根据自己的口味选择甜度适中的山楂干，或者加入蜂蜜甜味更佳。益生菌粉末可在超市或网上购买，选择符合自己的需求的产品即可。

制作过程

1.山楂干用温水泡发，待软化后将水倒掉。

2.将泡发好的山楂干和白砂糖放入搅拌机中，加入少量清水搅打成细腻的山楂泥。山楂泥的甜度可以根据个人口味加入适量白砂糖。

3.将糯米粉倒入山楂泥中，加入益生菌粉末拌匀成面糊状。面糊的浓稠度可以根据自己的需求加水调整。

4.将混合好的面糊倒入模具中，轻轻晃动使得面糊平均分布。盖上锡纸保持清洁卫生，放入蒸锅中蒸熟。

5.根据模具大小，大致蒸煮时间为20-30分钟，待蒸煮时间结束后将山楂糕取出待凉。

注意事项

1.在制作益生菌山楂糕过程中，可以适量增加水的用量，使得糕点更加松软细腻。

2.在蒸煮时注意不要煮过，以免山楂糕变得过于干燥而不美味。

3.益生菌山楂糕可做好后存放于冰箱中，随时食用。可以放入微波炉中加热或者油锅中煎炸后食用。

总结

益生菌山楂糕是一道适合一家人共享的美食，制作简单，食用方便。在制作益生菌山楂糕时，注意掌握好材料搭配和制作过程中的细节，一定会制作出口感醇香的益生菌山楂糕。希望大家都能尝试制作这道美食，为自己的健康保驾护航。

益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。