水果益生菌制作过程图解(图解：新鲜水果怎样发酵成益生菌饮品！)

介绍

益生菌是有益于人体健康的微生物，能够帮助我们消化食物、增强力、维护肠道健康等。现在，越来越多的人开始关注益生菌的摄入，并且益生菌饮品也越来越受欢迎。今天，我们来教大家如何用新鲜水果来制作自己的益生菌饮品。

所需材料

1. 新鲜水果（比如苹果、梨、草莓等）

2. 益生菌粉剂（例如乳酸菌粉、双歧杆菌粉等）

3. 清水

4. 玻璃罐

5. 滤网或纱布

步骤

步骤1：选取新鲜水果，洗净去皮切块。

步骤2：将水果块放入玻璃罐中。

步骤3：加入适量清水，使水果浸泡在水中。

步骤4：加入适量的益生菌粉剂，搅拌均匀。

步骤5：将玻璃罐口部盖上纱布或滤网，保持透气性。

步骤6：将玻璃罐放置在温暖通风的地方，避免阳光直射。

步骤7：每天搅拌数次，维持水果在益生菌粉剂和清水中的浸泡状态。

步骤8：约2-3天后，水果开始发酵，液体变成了一种白色乳酸菌发酵液。此时可以品尝，如果味道适合自己口味，即可饮用。

注意事项

1. 制作益生菌饮品需要避免杂菌的污染，因此要保持清洁卫生。玻璃罐和搅拌工具都要消毒。

2. 制作益生菌饮品需要注意存放温度和时间，不要过长时间存放或在高温环境下存放，否则会影响其质量。

3. 初次制作或者使用益生菌粉剂时，需要注意剂量问题，过量使用会导致发酵过度，影响口感。

结语

自己动手制作益生菌饮品，不仅可以保证食品安全和质量，还可以选择自己喜欢的水果和口味。希望大家可以动手尝试，制作出自己喜欢的益生菌饮品。

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。