益生菌科普大课堂？安琪纽特的产品怎么样

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菌儿自传的读后感

读完某一作品后，你有什么体会呢？让我们好好写份读后感，把你的收获和感想记录下来吧。是不是无从下笔、没有头绪？下面是我为大家整理的菌儿自传的读后感（精选7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

菌儿自传的读后感1

早就听哥哥说《菌儿自传》十分好看，既有趣，又能丰富科学知识。我就迫不及待的把这本书给借来，用了十天，我就把这本书给看完了。

本书作者是高士其，它是我国科普事业的先驱和奠基人。虽然他从二十三岁直到八十三岁离开人世时，都坐在轮椅上。可丝毫没有影响他的智慧，而这本《菌儿自传》就是其中的一段佳话。

《菌儿自传》主要说了从发现到研究等一系列的故事。它以鲜明，自述的故事。使我们能学到许多东西。例如的不死精神、的衣食住行、的祖宗——生物三元论、人身三流等等。里面的介绍十分丰富。正是因为这样，这本书才获得第二届国家图书奖，第八届金钥匙奖等奖项。

其中，令我感受深的莫过于人们发现菌儿的故事了：其实在十七世纪，人们就已经发现了菌儿们，但在当时，科学家只当它们是科学的小玩意，没有认真研究。但到了十九世纪，人们发现了的危险***，并把它们关到了玻璃小塔里来研究。可是大自然的清道夫，必需要给它东西吃。所以，聪明的科学家决定让它在冰箱里冬眠。不久，科学家便拿菌儿们做起了实验：烧它以烈火、洗它以辣酒、浸它以强酸、毒它以碘汁、灌它以色汤，让我们透彻的了解了的结构。

读完这本书后，我知道了的范围十分广泛，例如《大力宣传戒烟》这一章，我还了解到每年至少有一百万人死于吸烟，而香烟中的有害物质里，携带有菌，会让你雪上加霜。而且即使加了过滤嘴，其实也没有太多用。这在以前我都不知道。所以我马上就让爸爸戒烟。并把这个知识告诉爸爸叫他戒烟。爸爸见状，只好答应我戒烟，看来，这本书还挺有用的。

读了这本书，让我对科学省感兴趣，以后一有机会，我就会找这类书看。

菌儿自传的读后感2

《菌儿自传》这本书是我国著名儿童科普童话作家高士其的经典作品。

我读了后，对家族有了一个初步的了解。我一直认为属于动物类，没想到它竟然是植物类的一员，蘑菇也是菌类。每20分钟就变做2个，8小时之后就变成16000000个，24小时之后，竟然有500吨的重量了！很喜欢吃，在天气转变的时候，人的身体骤然遇冷，微里的液突然退却，正是它行军的大好时机。虽然对人体有害，但也是大地上的清道夫。它有发酵的本领，有分解蛋白质的技能，又有溶解脂肪的特长。这都要归功于他的细胞里一件微妙的法宝：酵素。在酒桶里，再腌菜锅子里都有他的“战绩”。

这本《菌儿自传》写的方式十分特殊，整本书都是从“菌儿”的角度叙述的。读这本书可以增长知识，写法新颖有趣。一以诗人的情怀和笔墨，生动的向大家展示了奇妙的家族。

菌儿自传的读后感3

这几天，我一直在读一本很有意思的科普书，叫做《菌儿自传》，它是一本专门写给青少年的书，作者是高士其爷爷。他毕业于清华大学，曾经去过美国留学，精通四门外语，曾从师于陶行知。本书是他的代表作。

这本书以菌儿自述的方式写成，在高士其爷爷的笔下，菌儿们时而在道里探险，时而在肠腔里开会，时而在空气中漂泊，时而在水里游荡。高士其爷爷以生动活泼的描写形式，妙趣横生的比喻向我们传播医学、科学和公共卫生的知识。虽说这是一本科普书，但高士其爷爷的文笔充满了诗意。比如说这句：“静静的，平平的，明净如镜，树影蹲在那儿，白天为太阳哥拂尘，晚上给月儿姐洗面，没有船儿去搅它，没有风而去动它，绝不起波纹。”在每一章的开头，都会有一首或长或短的诗歌，例如这首：“人类的肚肠，是我的天堂那儿没有干焦冻饿的恐慌，那儿有吃不尽的食粮。”高士其爷爷把原来让人觉得恶心、惧怕的菌儿们描述得可爱又生动，让我们有兴致去阅读。

通过对《菌儿自传》这本书的深入阅读，我还懂得了许多知识。比如，平时我们爱喝的酸奶，我原以为是在牛奶中加入一些酸性液体，可是看了这本书后我得知，它是通过在牛奶中加入菌儿发酵而成，这些菌儿被称为“益生菌”，特别有利于肠道的消化和身体的健康。这本书虽然写于四、五十年前，但现在读来还是一点儿也不过时。好书是经典的、是永恒的！

这是一本神奇的书，作者让我用如此可爱和有趣的心情来感受原来意识中认为厌恶和可怕的，将我带入神秘的微生物与细胞的世界。

曾经我以为我能接触到的菌就是蘑菇和乳酸菌吧，还有那些看不见摸不着的，总之都是大坏蛋，会让我们生，会让食物腐败，“菌字，口之上有草，口之内有禾，十足地表现出植物中的植物。这是寄生植物的本色”原来，是植物啊，曾经我以为微生物就应该是动物呢。

“因此，自我的始祖，一直传到现在，在生物界中，混了这几千万年，没有人知道有我。大的生物，都没有看见过我，都不知道我的存在”这浅浅的一句带过，即彰显了作为生物的有如此顽强的生命力，地球一共经历了五次生物大灭绝。近一次发生在距今6500万年前的白垩纪末期，在那场旷世浩劫中，约75%——80%的物种灭绝，长达14000万年之久的恐龙时代也在此终结，连海洋中的菊石类也一同消失，而菌儿却如此悠悠闲闲的混了几千万年还没被发现。

“无情的火”这一篇章，用生动幽默的语句，让我们了解了人类对研究，探索，发现，认识的过程，“水国纪游”“清水和浊水”告诉了我们水是生物生存必不可少的条件，也嘲讽了人类自己恶化水源和环境的现状，水可以活人，也可以杀人。清水包含，便是包藏祸心的假清水，于人便是假君子，多么有哲理的话。

作者在他23岁时因为研究菌而导致脑部被入侵，终导致全身瘫痪，却以惊人的毅力创作了几百万字的科普作品，还用如此生动的语言描写给他致的。这本书让我对微生物产生了浓厚的兴趣，有时间的时候，我还要多去做些学习和了解。

菌儿自传的读后感4

《菌儿自传》是一本十分有趣的科普童话书。作者是中国著名科普作家高士其。这是一本传播医学与公共卫生知识的科普读物。

在《菌儿自传》里，主人公菌儿是千千万万中的一员，全书以菌儿自述的方式写成。在作者高士其爷爷笔下，菌儿时而在道里冒险，时而在腔肠里开会，时而在水国游历。他把对我们的危害写得淋漓尽致。菌儿还偷偷告诉我：“人类的肚肠，是它的天堂，在那儿，没有干焦冻饿的恐慌，那儿只有吃不尽的食粮。”难怪人们常说“想要长寿，肠中常清”啊！

从这本书中，我懂得了很多知识。以前我一直以为蚂蚁是小的生物，但是读了《菌儿自传》后，我才知道小的生物是。就算是几十万个挂在苍蝇身上，苍蝇也不觉得重。菌儿还对我说：“我那酵儿，小山芋似的身子，直径不到5微米，体重只有0。00000981毫克。然而算起来他还是我族里的胖子。”高士其爷爷这种生动有趣的写法，让我在不知不觉中就懂得了很多课堂上学不到的知识，知道了在我的肉眼看不到的世界里，还有这么多有意思的生命存在，家族里也有他们的喜怒哀乐、荣盛兴衰。

读完了这本书，我也感受到了高士其爷爷对祖国的热爱，我对他非常敬佩。因为高士其爷爷不仅是一位科普作家，更是一位伟大的科学家。读后感·在他23岁时，因为研究而导致他的脑部被入侵，终全身瘫痪，他是真正为科学事业献了身！这个结局真让我感到伤心，但高士其爷爷却以惊人的毅力创作了几百万字的科普作品，影响了无数人，影响了很多像我一样的小学生开始慢慢喜欢上科学。

我想：一个国家要想兴盛起来，就在于人们对科学的热爱，在于人们对科学事业的不懈努力。拥有真才实学的高士其爷爷之所以全身瘫痪了还一直不放弃科普写作，就是因为他希望科学事业能有更多的人去关心和继承吧！所以，我们应该好好阅读科普读物，努力增长知识，将来回报祖国！希望等我长大以后，社会上的教授们不会被美女挤走，而那些真正的科学家们也能像现在的明星一样熠熠闪光，拥有高收入

菌儿自传的读后感5

《菌儿自传》是我国著名科学家、教育家高士其爷爷写的一篇经典科普作品。高士其爷爷生于1905年，自幼喜爱文学。1925年从清华大学毕业去美国留学。23岁时，因实验发生意外，了甲型脑炎，留下了后遗症，以后情日益加重，终导致全身瘫痪。25岁，他学成回国。从此他在轮椅上开始了科普创作。整整60年他孜孜不倦地为青少年传播科学知识，留下了许多脍炙人口的科普作品，《菌儿自传》就是其中之一。

高爷爷用生动活泼的形式，妙趣横生的笔触，幽默、风趣地介绍了一个菌儿世界。这是一个由世界上小小、轻轻的生物组成的大家庭，可以说是名副其实的“小人国”。它们小得让我们的眼睛看得见灰尘的纷飞，却看不见它们也夹在里面飘游，它们将好几十万挂在苍蝇的脚下，而苍蝇也不觉得重。小的，长约0。5微米，宽约0。3微米。1微米等于壹千分之一毫米，所以科学家必须用显微镜才能观察到。

在这个微生物王国里，居民数不胜数，无论在陆地、海洋、天空都有它们的身影。它们的数量比我们地球上的人口总数还要多。它们中大多数是“良民”，但也有不少是“歹徒”。“良民”如：能做成酸奶的乳酸菌，酿成美酒和做成香喷喷馒头的酵母菌，抑制肠道腐败的双歧杆菌和其他各种益生菌。而一些“歹徒”则专门攻击人类的器官，如溜进人们的道，使他们上炎、流行性等，钻进肠道使他们，患上、痢疾……

《菌儿自传》让我探索到了微生物世界的奥秘，太神奇了！

菌儿自传的读后感6

有一本令我印象颇为深刻的科普书，名字叫《菌儿自传》。书中的内容，我还依稀记得。

高士其爷爷的文章，向来都很吸引人，而他恰好就是《菌儿自传》的作者。文章的主人公，是千万个当中的一个，它以自述的方式，为介绍了的各种知识，也讲了冒险时的所有有趣的经历。

是有害的，它侵入人体，并在人体里做繁殖。它们的繁殖速度很快，以平均每二十分钟增加两倍的速度繁殖，光是想想，都觉得可怕。不过它的生命力很弱，一下子就死掉了，我们并不用太担心。一旦沾上人体，便有可能生。严重一些的，还可能会得永远也不好的。不过，主人公菌儿说，它们也是为了生存，在人身上待，也是没有办法的事。

因为对人，或者对其它一些东西，都有许多坏处。所以，人们普遍认为，有害无益，都非常讨厌、抵制。其实，大多数人对的认识有些扭曲。菌儿告诉人们，虽然有害，但也有许多好处。比如，生活中的.酸奶，在制作的过程中，就有的功劳，而酸奶还对人体的健康有好处呢；不仅是酸奶，就连面包，在加工的时候，也需要菌；在大自然里，菌儿还能清除掉动植物的尸体；人的肠道，如果没有足够的，还可能会导致人体过慢，或者，让人变得过于瘦弱。所以说，没有那么的可恶，在生活当中，有些时候，人们还离不开呢。然而，也有分好和坏，并不是所有都是一样的。

对人来说，有害的要更多一些，它们会形成，滞留在人体上，从而发展成各种各样的。人的死亡，有一些是导致的。有益的也不会少，它们给人的生活上带来许多方便，算是“一功抵一罪”。

我敬佩故事中的菌儿，它顽强不屈的精神，不是每个人都能够有的。

读了这本书后，我觉得，对事物的认知，不能仅仅是单方面的，要从两个方面去考虑，去了解。这样，才能够完善自己对事情的看法和理解。

菌儿自传的读后感7

在寒假中，我读了《菌儿自传》这本书。《菌儿自传》是由中国著名科普作家高士其写成的一本科普读物，是一部权威科学与较高文学品味的经典，是一部传播医学科学与公共卫生的知识，思想和精神的科普著作。

在《菌儿自传》里，主人公菌儿是千千万万中的一员，全书以菌儿自述的方式写成。在作者笔下，菌儿时而在道里探险，时而在腔肠里开会，时而在水国里游历，把对人类的危害和表现地淋漓尽致，全书以生动活泼的形式和妙趣横生的比喻来向人们传播医学科学与公共卫生的知识思想和精神，无疑是具有承上启下的历史意义和现实意义的。

有意思的是，菌儿给我介绍“菌儿”名字的由来，它对我说，“我原想取名为微子，可惜中国的古人已经用过了这名字，而且我嫌‘子’字有点大人气，不如‘儿’字谦卑”“真是‘子’字未免太名贵了，太大模大样了，不如‘儿’字来得小巧而逼真。”

菌儿在自述中，还不忘为自己平反昭雪，它对我说，并不是所有的“菌众”都是在跟人类作对，并不是所有的都会带来，只是‘菌群’中的一群野孩子不听话，令人类陷入了深沉的苦痛，并败坏了它菌儿的名声。事实上，有好多菌儿都是人类的朋友。比如说，人们做酸奶就要用到菌儿中的乳酸杆菌；而做酒和面包也需要菌儿的帮忙。所以，人类的生活离不开菌儿。在荒郊野外，菌儿不声不响地清除了动植物的尸体，因此赢得了“大自然的清道夫”的美誉。因此，菌儿还有不少的功绩，人类不应该把它当做“过街老鼠，人人喊打”。

菌儿还偷偷地告诉我：“人类的肚肠，是我的天堂，在那儿，没有干焦冻饿的恐慌，那儿只有吃不尽的食粮。”它强调跟我说，“在平时，我和食道的老板都能相安无事。我吃我的，它消化它的。”

在这本书中，我还懂得了很多知识。在以前，我总是认为那些小虫子、小甲虫是小的生物，但是自从读了《菌儿自传》这本书后，我才知道，原来小的生物是菌儿，就算是几十万挂在苍蝇身上，那苍蝇也不觉得重。它说道：“我那酵儿，小山芋似的身子，直径不到5微米（1微米是千分之一毫米），体重只有0。0000098175毫克。然而算起来，他还是我族里的大胖子。”

菌儿喜欢到水国里去游历。水，什么水？是雨水，雨水将菌儿带到了山洪、溪涧、河流、沟壑。水，什么水？是雪水，将化未化的雪水，是菌儿冬眠的好地方。水，什么水？是浅水、是山泽、是池沼，但那儿并不是菌儿的安乐家。水，什么水？是江河的水，水里满载着菌儿的粮船……

读完这本书后，我发现，书中处处充满着作者高士其浓浓的爱国之情，同时也对高士其产生出由然的敬佩之情。高士其不仅是一位科普作家，同时他也是一位科学家。在他23岁时因为研究菌而导致脑部被入侵，终导致全身瘫痪，却以惊人的毅力创作了几百万字的科普作品，影响了无数人。他的《菌儿自传》更是教给了我无数的科学知识，给我带来了对科普读物的阅读兴趣，甚至会影响到我的一生。正如冰心奶奶所说：“假如儿童文学作者是儿童精神食粮的烹调者的话，那么高士其就是一位超级厨师。”后，我想：一个国家要想兴盛起来，就在于人们对科学的热爱程度，在于人们对科学的不懈努力。所以，我们应该好好阅读科普读物，努力增长知识！

狗狗吃多了,怎么办啊,

首先停止喂食喂水；然后适当引导狗狗运动，增强肠胃蠕动，促进消化，注意不可剧烈运动；如果一直没有好转，建议催吐；后期注意调理狗狗的肠胃。

有哪些经典爆笑段子

生活累了看看爆笑段子，工作累了可以看看爆笑段子，学习累了也可以看看爆笑段子。。。。。。我觉得，人生就是如此的乐观豁达，才能在生活、工作、学习中获得快乐。所以，下面分享一些这些方面的经典爆笑段子。

生活方面经典爆笑段子

1、我不能低下高贵的头，但捡钱时例外。

2、生活真的很奇妙，活着活着就死了。

3、现在的女孩子，脾气太暴躁了，一言不合，就要飙购物车。

4、我们这么辛苦努力的工作，就是为了让老板过上更好的生活。

5、如果我死了，别忘了在我的棺材里面安个空调，名牌的。

6、你长得挺有创意，活得挺有勇气，丑不是你的本意，是上帝在发脾气。

7、现在才发现，不是红太狼对灰太狼不离不弃，而是灰太狼有别墅。

8、写歌的人无情，听歌的人假正经，人要是矫情起来，听什么都像在唱自己。

9、空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命；空有一颗的心，偏偏生了一条吃货的命。横批：身不由己。

10、我怀疑你的脑子是不是进过水，游过鱼，跳过蛤蟆，走过驴。

工作方面经典爆笑段子

1、上班一族要知道，幸福生活靠创造。恭祝工作中四不怕四敢：一不怕苦、二不怕累、三不怕烦、四不怕炒，敢干、敢敢、敢闯、敢创。

2、满怀憧憬去工作，真盼工资翻一翻：工资翻一番，累点也心甘；工资翻两番，主动去加班；工资翻三番，扫地也承担；工资翻四番，烦恼去无踪。

3、儿子做错事，当律师的父亲问：还有什么要解释的吗？你现在所说的都将成为呈堂证供；这时当法官的妻子说：宝贝儿子，你就大胆说吧，反正不管怎样我都会判你无罪的。

4、舍友们都在干饭，我偷偷挑骨灰盒，死了也要比她们住的好看，卷死她们。

5、一打开电视总是会碰到广告，一打起瞌睡总是遇到主管，这就是人生。

6、长假刚撤退，疲惫未消退，连续七天班，上演连续剧。剧情贼精彩，仿佛醉拳会，上班如梦游，就是不敢睡。不是咱颓废，被自由麻醉。呵，同感的转发快乐！

7、员工喜好中午外出用餐，因为那是他们能开口挑剔的时候。

8、发财是每个上班族的梦想，发呆是每个上班族的心愿。成功的男人背后一定有一个伟大的女人，成功的老板背后一定有一群倒霉的员工。

学习方面经典爆笑段子

1、其实我并不笨，只是懒得聪明罢了。

2、老师问‘Howareyou’是何意思，学生回答怎么是你。老师愕然。

3、谁还记得在学校时，那句经典的话，你给我等着，放学堵你。

4、学渣给学渣讲题，那是友情;学霸给学渣讲题，那是喜欢;学渣给学霸讲题，那是爱情;学霸给学霸讲题，那是快考试了。

5、儿子今年六岁了，这几天了，就带他去医院打针。到了医院，医生调侃到，小朋友，怕不怕疼呀?儿子看了看他，没理他，药弄好时医生说小朋友，我要打针了哦，儿子还没说话，打完了以后。医生夸奖到小朋友真坚强，都不哭。儿子提起裤子，回头冷冷一句打个针废话真多。剩下医生在那凌乱。

6、刚看到邻居大嫂在打孩子，我问孩子犯什么错误了?大嫂这熊孩子，非要吃糖葫芦!我至于吗?孩子想吃糖葫芦，你就打他?大嫂他非要吃肉的!

7、考试作文主题是什么是勇气，我交卷子，作文只有五个字，这就是勇气。

8、在学校，我明白了困又不能睡的痛苦。

9、教授xxx，请你把你旁边的那位老兄摇醒，这是上课，不是睡觉时间。

10、开学就像坐牢、今天被判刑、明天就去蹲大狱了。

什么是Ss特殊膳食

    特殊膳食用食品的原料均选自天然植物，运用先进的微生态和超微滤技术，针对特殊人群，系统的强化或弱化、添加或去除某些成分，为特殊人群提供配比科学的易流失和难以获取的营养成分。

    根据标准，目前特殊膳食用食品可分为：婴幼儿食品（婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品）、运动营养食品、辅食营养补充食品、其他有相应标准的特殊膳食用食品等。

    那么，其中的运动营养食品又是怎么样来定义呢？运动营养食品是为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的特殊补充剂。按照特征营养素分类为：补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类。根据食品标准可分为四个级别：特医、特殊膳食、保健品、普通食品。所以运动营养食品既不是药品，也不是保健品。

    2019年11月，欧磐（厦门）生物科技有限公司（以下简称欧磐）成立了Ss新概念健康管理品牌。

    迄今为止，Ss健康管理品牌旗下已拥有了三款健康营养产品：Ss运动营养食品、Ss轻塑清刻™运动营养食品、SsT糖片。Ss运动营养食品和Ss轻塑清刻™运动营养食品的执行标准为GB13432，都属于特殊膳食类食品。

    Ss运动营养食品是一款专注于人体肠道健康管理与有效增强人体的益生菌酵素果蔬汁；Ss轻塑清刻™运动营养食品是一款专注于减脂塑形、富含优质高蛋白及可适用于超重人群的减重特膳；SsT糖片是一款能够有效控制餐后、控制体重、调理的低碳饮食伴侣。（相关产品特性可参考下一篇小课堂科普）

    Ss运动营养食品和Ss轻塑清刻™运动营养食品是由欧磐与中国科学院控股有限公司的成员企业—中恩（天津）医药科技有限公司（以下简称中恩医药）专门为解决人群合作研发的特殊膳食用食品。产品在运动员专用特殊膳食运动营养食品的配方上进行了升级，在功能特性和口感上更能满足我们的日常减重塑形的需求。

    中恩医药作为中国科学院的一个成员企业，拥有强大的科研平台，和一批高科技、高起点、高附加值的应用食品项目。其控制体重产品，慢性系列产品，系列产品，酵素产品，均处在较前沿水平，中恩医药也是中国临床营养联盟理事长单位。

    中恩医药是国内比较早提出特殊膳食定义并规模投入生产的国家高新企业，也是目前国内少数拥有几十款其他特殊膳食食品的企业。中恩医药与北京体育大学共同研发的运动营养系列食品，已经有七个系列产品进入了专业运动员集中采购营养食品的采购目录，并取得了运动员的一致好评。

    随着我国经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，为满足人们对不同营养补充食品与健康产品的需求，欧磐Ss与中恩医药希望用我们专业的研发技术和原有临床实验的宝贵经验，研发与生产更多对人们有益健康产品。我们希望携手中恩医药一起在时代潮流的大健康产业及社交新零售行业中共同发展和创新。更秉着为人民健康服务的重大责任，让Ss健康管理品牌的更多消费者们在使用产品的过程中感到更安心、更健康......

安琪纽特的产品怎么样

安琪纽特这个牌子挺好的。

1992年，安琪酵母成立安琪纽特营养健康事业部,作为安琪公司重要的战略业务单元发展。

依托公司在技术、研发、制造、管理等方面的优势，安琪纽特陆续开发出多种酵母源特色保健食品、膳食营养补充剂、医药及化妆品原料、药品等，产品覆盖了医药连锁、孕婴连锁、电子商务等多个渠道，应用到多个健康领域。

安琪纽特不仅为消费者提供优质的健康产品，并推荐科学的健康解决方案。在行业内率先提出全程无顾虑消费承诺，开发了先进的消费者服务系统，在全国有200多个市县级办事处、拥有100多位专职营养师。在宜昌国家级生物产业园建成华中地区先进的GMP保健食品生产基地。

安琪纽特坚持以酵母源营养为核心，打造酵母蛋白粉、酵母锌、酵母硒、酵母铬、酵母多糖、即食酵母粉等差异化营养保健食品。2010-2018年，安琪纽特连续五次获评为“中国保健品十大公信力品牌”，即食酵母粉、康普力星酵母锌等四款产品被评为公信力产品。

生产控制。投入使用大批先进设备：新的瓶装生产线可自动完成装瓶、旋盖、封口、贴标等工作，实现全机械化操作；拥有国内好的提升混合机，可将物料直接在混合桶内中转、混合和暂存，不仅能使物料混合均匀，而且能实现物料运输的快捷。

拥有国内好的无尘粉碎线，可以实现物料的真空输送、无尘粉碎，不仅改变了传统粉碎设备在工作时粉尘飞扬的状况，而且物料的回收率提高到了99.9%。另有7台真空自动上料机投入使用后，可以全面解决人工上料的粉尘问题，对车间卫生和作业环境有很大改善。

中国著名的食品安全专家

蔡东联:1949年12月出生，医学硕士，第二军医大学教授、主任医师、博（硕）士生导师。第二军医大学附属长海医院营养科主任、第二军医大学临床营养学教研室主任和中国人民解放军临床营养中心主任,中国食品工业协会首席营养顾问，上海职工医学院客座教授。兼任中国人民解放军临床营养专业委员会主任委员、中华中医药学会营养药膳分会副理事长、中华临床医学会副理事长、上海茶叶学会副理事长兼科技工作委员会主任、中国茶叶学会理事、中国老年学会营养与食品分会理事、中华医学会肠外肠内营养分会常务理事兼营养师协作组组长上海市医学会食品卫生专业委员会理事、上海市医学会科普专业委员会理事、上海市营养学会理事、中华名医协会理事、国际传统医学会理事，美中国际营养杂志总编辑、中国临床营养杂志编委、茶报编委、家庭用药编委、营养与食品卫生杂志编委、国外医学卫生学分册编委、氨基酸与生物资源杂志编委、中华实用医药杂志常务编委、中华现代临床医学杂志编委、肠外与肠内营养杂志编委、中国临床康复常务编委、中国医学荟萃杂志编委、上海医学编委等。多次被评为优秀党员和优秀教师，并荣立个人和集体三等功多次。对临床营养学和营养与食品卫生学造诣颇深，为人正派，学风端正，多次被评为我校和外校优秀教员和优秀带教教师，目前指导的在读博士、博士后、硕士近20人。先后主持或参加30多项国家、军队、学校和医院等各类基金课题的研究，熟练掌握营养学、临床营养学的各种动物实验方法，以及毒理学急、慢毒性试验和特殊毒理学的畸变、突变和变研究的动物实验方法。多次获得国家、军队和院医疗或科技成果奖多项，2004年被评为全国茶叶科技优秀工作者。主编出版《食疗.药膳》、《临床营养学》、《临床营养学》、《现代饮食学》、《实用营养师手册》、《老年饮食营养》、《家庭营养万宝全书》、《学校系列保健丛书》《新概念饮食营养系列丛书》等近50本专著，发表论文300余篇。主讲：临床营养学

卢良恕院士.浙江湖州人，出生于上海，1947年1月毕业于金陵大学农学院。曾任中国农业科学院院长、中国工程院副院长、农业部科技委副主任（部党组成员）、中国农学会会长等，是十二届中共中央候补委员，第三、五届全国人大代表，1994年被选聘为中国工程院院士。现任中国农业专家咨询团主任、国家食物与营养咨询委员会主任、中国食品工业协会营养指导工作委员会顾问。已发表学术论文200多篇，出版主编和专著10余部。曾荣获1998年度“中国工程科技奖”及2001年中国老科协“科技耆英奖”。

顾方舟，院士，浙江省宁波市人。1950年毕业于北京大学医学院医学系；1955年于苏联医学科学院学研究所研究生毕业，获医学副博士学位。曾任中国医学科学院院长和中国协和医科大学校长，他在研究中曾发表论文、报告50余篇、专著3部，先后5次受到国家级、部级、医科院级奖励，其中1978年获全国科学大会奖。英国皇家内科学院、欧洲科学院和第三世界科学院分别于1978年、1990年和1992年授予他院士称号，现为中国食品工业协会营养指导工作委员会顾问。

李连达，院士，辽宁沈阳人，1951年考入北京大学医学院医疗系（后更名为北京医科大学，北京大学医学部），1956年毕业。入中国中医研究院西苑医院。在将近50年中医药研究工作中，发表了学术论文230多篇，编写专著17部，获得国家科技进步一等奖、卫生部科技进步甲级类及各级科技成果20多项，先后进行70多种新药的研制和药理研究项目，其中有20种已获得新药生产证书。兼任中国药典委员会委员、卫生部保健食品审评委员会主任委员、国家食品药品监督管理局新药委员会审评委员、中国食品工业协会营养指导工作委员会顾问等。

顾景范，营养学专家。江苏无锡人。1952年毕业于协和医学院。1978年加入中国共产党。历任军事医学科学院助理研究员、副研究员、研究员、研究所所长，总后勤部卫生部医学科技委员会委员，中国生理科学会营养学会副理事长，中国生物化学会理事，国际营养科学联合会专家委员会委员、中国食品工业协会营养指导工作委员会顾问等。在国内首先从事热环境下维生素提高机体耐热能力的研究。改进了核黄素营养善微量酶学评价方法。七十年代先后主持研制成通用型十一种结晶氨基酸注射液和创伤用十七种结晶氨基酸注射液。著有《静脉营养》、《热带营养》等。

李里特教授，1948年5月出生于西安，中国农业大学原副校长、副书记，食品工程学教授、博士生导师。1982年赴日本北海道大学研究生院农畜产加工工程专业留学，1988年2月获博士学位，1994年任原北京农业工程大学副校长、副书记、学术委员会主任；1995年任中国农业大学副校长、副书记、博士生导师，并获农业部中青年有突出贡献专家称号。社会学术兼职有：国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国食品科技学会副理事长、中国食品工业协会常务理事、中国食品工业协会营养指导工作委员会顾问等。

赵霖教授现任中国人民解放军总医院营养科副主任，博士生导师，全国十大首席健康教育专家,长期从事微营养素的研究，通晓中医营养学理论，并曾6次以高级访问学者身份赴欧洲，先后在德国慕尼黑技术大学营养生理研究所、动物营养研究所、生命科学中心等学术机构从事研究工作，对西方现代营养学有深刻的理解。现为中国食品工业协会营养指导工作委员会顾问

王学敏，男，第二军医大学博士生导师。1990年毕业于德国海得堡大学生物化学系博士学位。1979年在第二军医大学生物化学与分子生物学教研室任助教、讲师及教授；1991年-1998年任教研室副主任，分管教学工作；担任的社会工作有：1993年起任中国生物化学会理事。1997年、2001年连任中国生物化学与分子生物学会常务理事。2002年～任中科院生物化学与细胞生物学研究所分子生物学国家重点实验室学术委员会委员。2000年任长海医院营养科兼职教授；2005年中国科学院营养科学研究所客座教授。1997年获得“创伤和应激时线粒体功能的变化及其防”军队科技进步贰等奖（第一作者）；1989年获得“烧伤早期大鼠线粒体功能的改变”军队科技进步叁等奖（第二作者）。主编参编了十余本相关书籍，如主编研究生教材“高级医学生物化学教程”，参编卫生部全国高等医药院校教材“生物化学”第五版，参编卫生部全国高等医药院校教材“生物化学”第六版等等。国外发表的SCI收录文章10余篇。主讲：基础营养学

钟燕，女，上海交通大学医学院营养系副教授。2003年毕业于四川大学获营养学博士学位，2003～2005年在第二军医大学长海医院临床营养中心从事博士后工作，目前为上海交通大学医学院营养系副教授，主要从事营养学和食品卫生学领域的教学和科研工作，在人群受、重症急性胰腺炎以及婴幼儿食物营养方面有深入研究。1999～2003年期间四次前往荷兰Groningen大学进行课题合作和技术学习，作为合作课题的主要参与者，在该大学营养与代谢实验室、临床微生物实验室进行人体营养代谢和肠道菌群代谢研究。目前作为课题负责人承担1项获国家自然科学基金，并参与欧洲肠外与肠内营养学会研究基金（ESPENNutriciaResearchFellowshipAward），上海市科委重大科技公关项目，上海市体育局攻关项目等多项基金研究。获得2004年四川大学优秀博士论文、2005年第二军医大学优秀博士后、上海市2005年第8届“明乳业生命科奖”优秀奖。作为第二负责人获得2006年度第一届中国营养学会科技进步奖三等奖。在国内外核心期刊发表论文十余篇，主编和参编专著8部（《营养师手册》、《实用营养学》、《医学营养学》、《课堂》等），并在《家庭医生报》、《健康报》、《大众医学》、《食品与生活》等杂志发表科普文章十余篇，包括从“毒奶粉”事件看婴幼儿营养不良、“青春与健康之源－花粉”、“饮茶与养生”、“认识益生菌”、“没鳞的鱼高不高”、“你可以吃多少”，等等。主讲：公众营养学

葛升，女，主医师，第二军医大学临床营养学博士，上海第六人民医院营养科主任，上海市临床营养质控中心专家组成员，中国中医药学会营养与药膳食疗专业委员会理事；上海市烹饪协会美食营养专业委员会专家组成员。从事临床营养工作十五年。获局级科技进步二等奖1项，院级新技术新项目奖励2项。主编、参编多本营养学书籍，发表学术论文10余篇。擅长于各种的饮食调理和营养，尤其是、、症、胰腺炎、、孕期营养、老年营养、学生营养、等饮食和饮食指导。主讲：营养软件的应用

周家春，男，华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系常务副主任，教授，食品工程方向硕士生导师，上海市食品学会理事。曾在无锡轻工大学（现江南大学）任教、在光明乳业任工程师，1992年起在华东理工大学任教，先后主讲了食品工艺学、食品营养学、食品添加剂应用、食品生物化学、食品营养生理学等本科与研究生课程。。主要从事具有特定作用的功能性原料和食品添加剂的研发，如低热量油脂salatrim的制备和性能研究、富硒肉鸽活性肽的研制、鱼精调味品的开发、溶磷脂开发应用、果仁抗氧保鲜剂的研究开发、淀粉磷酸酯的开发、海藻糖在焙烤制品中的应用研究等。对乳制品，特别是酸奶和乳酸菌饮料有较持久的研发经历；擅长于果汁饮料等食品的开发。近年来的代表性论著有《食品工艺学》、《食品工业新技术》、《食品感官分析基础》。主讲：食品添加剂。

陈舜胜，男，上海水产大学食品学院水产品加工与贮藏工程系主任，教授，硕士生导师，中国水产学会资深会员及水产品加工利用委员会委员，中国食品科学技术学会会员，中国营养学会会员，上海市营养学会理事，上海市食品卫生标准化技术委员会委员。1982年起在上海水产大学食品学院任教，先后主讲了食品分析与检验、食品感官评定、水产食品加工工艺学、食品添加剂应用、水产食品学等本科与研究生课程。主持或参与国家重点研究项目（包括负责中日国际合作研究——中国淡水渔业资源开发利用技术研究）近10项，参与编写《中国农业百科全书·水产卷》、《化工大百科》等重要著作10部、发表论文70余篇。主讲：食品添加剂。

刘国艳，女，博士，上海交通大学副教授，硕士生导师。2000年于东北农业大学动物医学院，获博士学位。2000年8月起，上海交通大学农业与生物学院任教，食品安全与功能食品学科梯队成员。讲授《药理学》、《食品安全与卫生学》课程。近年来主要进行食品中有害残留物的快速检测技术（如生物传感技术，学技术等），氟中毒的分子毒理学，食品、药品、保健品开发的安全性评价，清除体内过量和过氧化物的天然产物开发等方面的研究。目前主持国家自然基金项目1项，主持上海市科委标准化项目1项、；参加国家自然基金项目、国家863计划项目各1项.在"全国学术会议3篇论文获"优秀论文"奖.申请专利3项。近5年在SCI收录期刊以第一作者发表论文3篇,在国家核心期刊上发表论文50多篇;参编《动物营养代谢》《食品毒理学》等专著5部，参编21世纪教材2部。主讲：食品卫生与安全。

袁海平，女，上海体育学院运动科学学院副教授、生化营养教研室主任，硕士生导师，主要研究方向是运动营养学。从事新药研制、生物化学、营养学教学、科研工作20余年。积累了丰富的教学和科研经验。从教以来，承担了大量本科生及研究生的生物化学、营养学教学工作，主编运动营养教材1本，参编教材2本。培养硕士研究生10名。在教学的同时长期从事生物化学及营养学基础和应用研究。承担了多项国家级、市级、院级课题的研究工作，其中包括国家95重点攻关项目“抗尿激酶、抗纤维蛋白单克隆抗体的研制”；“不同强度运动对机体重要脏器细胞凋亡的影响”；“控体重对重竞技运动员机体的影响及营养干预”；“重竞竞技运动员围塞期生化营养监控及体液补充的研究”等。在国内一类刊物发表论文多篇。近年来主要研究运动员长期控体重与急性减体重的营养问题，运动员的水盐代谢，提高运动能力与消除运动性疲劳的营养措施。主讲：运动营养学。

郭永洁,女,医学硕士,副教授;上海中医药大学温教研室主任;上海中医药大学营养食疗研究室主任;上海药膳食疗协会常务理事;东方国际药膳食疗协会常务理事;论著：1.《中医食养食疗学》主编上海科技出版社2001年6月;2.《中医饮食美容》主编上海中医药大学出版社2006年;3.《老年中西结合》主编上海中医药大学出版社.2004年4月;4.《饮食注意》主编上海文艺出版社2006年;5.《中医营养学》主编上海中医药大学自编教材2005年;论文：1.郭永洁.温法对新发传染的优势[J].浙江中医学院学报，2005，29(1);2.郭永洁.90例慢性湿热证临床理指标观察[J].上海中医药杂志,2004，38（3）：21～22.3.郭永洁.薛生白《湿热篇》[J].全国辨证论学术会议论文集.4.郭永洁.中医“食疗”中的“四性”与营养学的关系[J].东方食疗与保健，2004，10:66～67.5.郭永洁.宋代医家庞安时的温学观[J].湖北中医杂志，1997，19（1）：27～28.6.郭永洁.明代相火说平议[J].浙江中医杂志，1995，30（8）:367～369.科研课题;1994～1995上海市教委课题“传染文献研究”主要承担者;2000上海市教委课题“慢性湿热证研究”负责人;2002～2004中医证的研究承担“湿证研究”负责;2005．12～2006.3上海中医药大学校级课题“人禽（兽）共患性疫文献研究”主要负责人专利：智能药穴导入系统获发明专利专利号:00127906.8主讲：美容营养学。

马福良，上海中医药大学副教授，1978年毕业于上海中医药大学。毕业后留校任教，长期从事中医方剂学、学及中医药膳学的教学、临床、科研工作。对中医食疗药膳研究等有一定心得，长期担任本科生及老年大学中医药膳课的教学，深受好评。并在黄浦区中心医院中医门诊部开设专家门诊，擅长、高等慢性的防。曾先后参与编写《中医方剂大辞典》，《中医药膳学》，《怎样进补健康》，《高等中医自学考试应考模拟试题精编》等相关中医药著作多本，发表论文数篇。主讲：药膳营养学。

姜培珍，女，毕业于上海第一医学院（现在的复旦公共卫生学院），一直从事营养与食品安全工作。现在上海市控制中心，任主任医师，从事营养、保健食品与食品安全等方面的研究工作。社会兼职：卫生部食品法典专家组成员、卫生部食品卫生标准委员会委员、中华医学会食品卫生分会委员、中华医学会医学专业委员会委员、中国食品科学技术学会儿童食品专业学会理事、上海市食品学会儿童营养食品专业委员会副主任、上海市食品学会乳酸菌专业委员会副主任、中国营养学会和上海营养学会会员。享受国务院政府特殊津贴。目前担任国家食品药品监督管理局保健食品审评专家。主讲社区营养学。

张建华，男，博士，上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系副研究员。2003年7月毕业于中国农业大学，获食品科学专业博士学位。2003年8月至今在上海交通大学农业与生物学院食品工程系工作。主要从事食品安全和功能性食品方面的研究，近期主要研究方向有发酵食品中生物胺的形成与检测、纳豆生产菌株产氨的分子机理及其菌种改良等。讲授《食品微生物学》、《食品工艺学》等课程。在国内外期刊上发表论文20篇，其中第一作者SCI论文2篇。编写专著1部。主讲食品卫生与安全。

施洪飞，男，是第一位以营养药膳为研究课题的医学博士，扬州大学中医营养学教授、扬州大学营养学（理学体育学运动人体科学、理学营养学、营养生理）硕士生导师，日本国茶水女子大学客座研究员，中华中医药学会营养药膳分会副会长。承担本科生、研究生的《中医饮食保健学》、《功能食品保健学》、《运动营养学》、《药膳工艺学》、《营养与功能食品学》、《中医营养发展简史》等六门课程的教学教学任务。

主持或参加多项国家及部省级课题和国际合作课题。作为工作第一主持人进行了省社会发展项目《延缓和调节药膳配方规律和功效评价研究》工作，排名第一。主持省高校自然基金项目《准扬菜工艺标准及工业化生产研究》工作，排名第一。负责江苏省自然基金《荷叶黄酮提取物结构鉴定及功能研究》的功能评价研究，排名第二。负责省高校自然基金《200种药膳工艺标准研究》的100种药膳工艺标准。主讲：药膳营养学。

史仍飞：男，营养学博士，上海体育学院讲师，研究方向是运动营养学。主要从事生物化学、运动营养学教学、科研工作。主要讲授课程为《生物化学》、《运动营养学》和《运动生物化学》等，参加编写《运动营养学》和《运动生理学》等教材。擅长不同项目运动训练的营养指导和运动员减、控体重的营养指导工作。目前主持上海市教委项目一项，项目名称为“饮食剥夺对大鼠脑组织5-HT和色氨酸羟化酶的影响”，参加国家自然基金项目1项，项目名称“振动力量训练促进肌肉力量增加的机制研究”；上海科委项目1项，其它参加科研项目为“不同强度运动对机体重要脏器细胞凋亡的影响”、“控体重对重竞技运动员机体的影响及营养干预”、“重竞技运动员围赛期生化营养监控及体液补充的研究”等。在国内一类刊物发表论文多篇。为中国体育科学学会和上海营养学会会员。主讲课程为：运动营养学。

倪建俐，女，新华医院副主任医师，副教授，上海市中西医结合学会专业委员会理事。出生1963年，1987年毕业于上海中医药大学。从事中医临床和教学工作二十年。发表临床研究论文二十余篇，教学论文三篇，参编专著一本。曾主持和参与国家自然基金和市科委课题。在教育电视台讲授女性的中医保健。参编的《现代女性的自我包装》一书，是1994年三八妇女节市妇联推荐给女性朋友的一本书。在长期的临床和教学中，积累了丰富的经验，担任本科生和研究生的教学工作，主要讲授中医内科，中医营养学等

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益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。