老外买益生菌怎么买？如何正确为猫咪选择药品
大家好，关于老外买益生菌怎么买很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何正确为猫咪选择药品的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
2023年办公室馋嘴小零食推荐
有没有跟我一样的小伙伴，办公室里面总是不缺少小零食，每天下午三点总要吃一点，不是饿了，就是到点了就想吃点。
1、唛趣薄脆饼干
2、香辣鸭脖
3、喜确豆浆粉
4、风干鸡胸肉
5、韩国海太黄油蜂蜜薯片
上班吃零食也是社交的一种，一袋小零食的分享，瞬间就拉近你跟同事的关系。
1、唛趣薄脆饼干
『唛趣悠薄曲奇饼干🍪』被颜值吸引到，颜色好好看我买了4种口味：海盐芝士、抹茶、焦糖、黑可可。味道都还可以，薄脆吃起来没有负担，也不会腻。很适合有点饿的时候充充饥。
其中我喜欢的是焦糖风味，吃出了烤红薯的感觉，相比其他3种会有点甜，但我可以接受。颜值高的海盐芝士味会有点点臭臭的，但吃起来还是不错的。这几种口味都还可以，2盒16。8，他家还有其他味道，有兴趣的可以去看看。
2、香辣鸭脖
又是一个可以啃好久的肉肉，干香入味还有嚼劲～越嗦越香，连骨头🦴都已经卤的软烂入味了，一边煲剧一边啃的快乐谁懂。
入口后先是释放出丝丝鲜甜味道，在咀嚼过程中辣度慢慢上升，咸，甜，麻，辣，香味瞬间绽放。醇厚的肉质口感，一口塞进嘴巴里，吃起来简直欲罢不能！论性价比，鸭脖绝对是头头，对肉量有要求的胖友，可以冲着鸭脖吃，绕着四周啃绝对的口感佳。
3、喜确豆浆粉
非常接近原磨豆浆的豆浆粉，浓郁香醇，非常好喝，并且还是零糖的。它和我认知中的冲调豆浆完全不同，它更接近原磨豆浆的口感，自然香醇，没有香精和添加剂的味道，除了全豆原味豆浆，还有红枣、五黑、坚果等混合装美龄豆浆，都非常不错，夏天还可以冰镇来喝，或者做豆乳拿铁。
4、风干鸡胸肉
这款风干鸡胸肉干真是太棒了！万万没想到鸡胸肉做成零食居然很好吃。风干鸡胸肉是真的香呀，高蛋白，嚼劲足，肉食主义者狂喜！！
不仅减脂还解馋，传统香料加入提升口感，丝丝分明，条理清晰，真的越嚼越香，鸡胸肉加入传统的香料腌制，告别平淡，全新风味与口感，而且蛋白质含量达57.4g，风干工艺制成，锁住了风味，放纵味蕾，轻松时刻，一根可以看一集电视剧耶。
5、韩国海太黄油蜂蜜薯片
薯片超薄，很重的黄油味，还带有淡淡的蜂蜜甜，一点儿都不会咸，非常酥脆可口，吃了就停不下来！好在全家一起分享着吃，才不会有罪恶感！其实卡路里还可以吧175卡半包，再说过节就是要开心地吃吃喝喝，吃完以后再吧或者运动来消耗呗！非常不错的一款薯片，真的有别于老外的薯片，很适合我们亚洲人的口味，开party选它狠不错哒！
海南旅游的注意事项
注意事项：
1、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。
2、如果出现中暑症状，应及时脱离闷热环境，到凉快的地方休息，服用一些十滴水之类的。
3、防晒。海南三亚没有阳光的日子不超过全年的十分之一，所以夏天的阳光更是非常强烈，不想被晒黑的朋友，请带好防晒用具。
扩展资料
海南著名景点
1、天涯海角风光
天涯海角游览区，位于海南省三亚市天涯区，背对马岭山，面向茫茫大海，国家AAAA级旅游景区。景区海湾沙滩上大小百块石耸立，沙滩上大小百块磊石耸立，上有众多石刻。清代雍正年间崖州州守程哲所书，勒石镌字“海判南天”，这是天涯海角早的石刻。
2、西沙群岛
西沙群岛分布在50多万平方公里的海域，共有22个岛屿，7个沙洲，有8座环礁，1座台礁，1座暗礁海滩，陆地总面积约10平方公里，海岸线长518公里。其中永兴岛大，石岛高，海拔15.9米，东岛环礁的高尖石是南海一座火山角砾岩岛屿。
如何正确为猫咪选择药品
本文是根据长期在犬猫中的自我摸索，从另一个角度去看待猫咪的情，部分内容还不够完善，相信未来可以补充完整。虽然主要写的都是猫，但很多理论是犬猫通用的，养犬的家长也可以看看。由于犬猫在很多理上的不同，目前兽医对犬的确诊率较高，但对猫的确诊率极低。为此，我写了一下的猫咪常见自我诊断。
1.抗生素
2.消化道
3.和脏
4.下道
5.、鼻气管炎、猫瘟、猫腹膜炎和猫卡里西（非常重要）
6.口腔
7.
8.正确使用药品
一.正确使用抗生素
滥用抗生素是目前犬猫各类普遍的现象，在介绍使用之前，我先举个例子。从前有个人，洁癖，嫌食堂不干净，每天吃饭后吃2粒头孢类抗生素。几年后她得了一种怪死了，医生用各种抗生素都无效，结果在尸体解剖时发现一种超级，是当时人类无法消灭超强的。随着抗生素效力的增强，的抗也在增强，有很多人见面就说，我要好的抗生素，本身这句好就是很严重的认识错误。我们给宠物使用宠物专用抗生素（宠物专用抗生素是指进过犬猫毒性试验，证实安全的抗生素），要从低用起。比如普通发烧，用弱的阿莫西林+克拉维酸钾，口腔用安帝洛液（盐酸克林霉素），但对传染性极强的杯状（卡里西）、冠状（主要指猫腹膜炎）和疱疹（鼻气管炎）引起的流泪、眼睛红肿、打喷嚏、流鼻涕、口腔疱疹、牙龈红肿、流口水等衣原体，要用强力霉素vibravet。性、尿路等用稍强的马波沙星，或者是效果更好的进口拜有利片剂，目前国内强的目前是头孢氨苄，属于第一代头孢，国际上给犬猫用的抗生素高等级是头孢三代的头孢泊肟酯。其他类别的头孢并没有经过犬猫毒性试验。的犬猫只能用阿莫西林类抗生素，不能使用头孢类抗生素。
主要错误现象有：
1）强弱顺序颠倒，某猫口腔，开始吃马波，复发后再吃安帝洛液和阿莫西林都无效了，那当然无效了，你必须吃比马波更高的头孢氨苄。
2）跳级到强，某同学说，我家的犬凡是生就吃头孢，很快就好了，是好了，但你记住，你犬内的级别已经很高了，一旦以后生其他性的就无药可了。
3）提高抗，某猫性膀胱炎，正确的做法是降低食物中的蛋白质含量，膀胱内氮化合物越高，繁殖越快，家长吃高蛋白食物，然后用了人用的头孢氨卡。这样的结果就是在头孢的作用下不断增加增强，非但没用而且更严重。
4）用抗生素类，比如很多家长喜欢用含抗生素的洗浴液给健康的犬猫洗澡，这种做法就和那位饭后吃抗生素的人一样。
使用抗生素，各位家长一定要记住，至少需要5天才能被消灭，所以必须连续不间断使用至少5天，如果不足5天，或者间断，那么非但好不了，还会增加的级别。如果连续14天未见好转，那要么是抗生素用错，要么是非，家长必须重新评估情。越强的抗生素对的副作用也越大，现阶段正确使用抗生素很重要。
二.猫咪消化道
我们常见的猫是性，肠道内有好的和坏的，当犬猫吃坏肚子，就是坏的大于好的，产生，这个时候，我们要用止泻药，也是抗生素的一种，抗生素杀死坏的同时也杀死了好的，但好的会慢慢恢复到正常水品，当然这个时候可以补充些益生菌。比如吃了肉类鱼类或罐头引起的等，一般吃止泻药1~2天就可以了，止泻药是抗生素，对于部分不愿意使用或者不可以使用抗生素的猫，可以用大量的益生菌，让好的盖过坏的，但使用益生菌发现更严重，必须吃止泻药。如果严重到脱水，必须立刻去医院挂点滴。益生菌和抗生素不同同时使用，否则会相互抵消，半衰期为12小时的抗生素和益生菌必须间隔6小时服用，半衰期为24小时的抗生素，必须间隔12小时服用。否则益生菌和抗生素相互作用抵消。
1）寄生虫，一般只要吃猫专用的驱虫药即可，但绝对不可以猫用犬药，或者猫用人药，这样很容易中毒，后果是得不偿失的。如果大便后又带果状装，是球虫，只要服用磺胺类5天即可。
2)当猫咪出现暴食，粪多，消瘦，一般是缺乏消化酶导致，只要补充消化酶即可。如果大便包裹白色粘膜，这个是缺乏消化酶中的脂肪酶导致的，也是补充消化酶即可。
3)大便干和硬，是食物中缺乏可溶性纤维素，服用纤维素帮助肠道蠕动，但服用纤维素的同时必须服用大量水，否则纤维素等于白吃，一般吃5~7天即可。也可以用大量的益生菌帮助恢复肠道菌群平衡，纤维素不可长期服用，否则会导致赖，益生菌没有赖。
4)，可以用开塞露，开塞露有刺激性，建议不会使用的家长去医院让兽医打。重的猫不可以用开塞露，否则一打就死。好的方法是大量服用化毛膏，但绝对不可以灌肠。
目前猫咪因肠胃道被误诊导致的枉死多，比如简单的性，被医院检测呈猫瘟，而且试纸生化都显示猫瘟，但家长不必完全信，要从之前的食物，以及猫是否有可能的猫瘟去鉴别。比如家猫，前天晚上偷吃了一只虾，第二天，无论医生告诉你什么，给你看什么检测证明，就按照性。止泻药+肠道调理剂。
谈到很多在医院枉死的猫，我不得不想说说，现在的医生是怎么了，一只严重虚弱的猫，诊断为，医生这么喜欢用头孢曲松钠，猫的消化道已经严重失去功能，用了抗生素，加重破坏肠道内菌群平衡，猫无法吸收任何养分，饿死了。的猫，也是肠道功能严重退化，医生误诊，大量抗生素也破坏肠道菌群平衡，加重情，也饿死了。这个我会在下面的脏器中详细介绍，为什么被诊断的猫，一旦交给医生住院，必死的原因。是目前被误诊为，枉死的多例。
再讲讲消化酶（也就是大家用的消化酵素），益生菌在肠道中分解成蛋白酶分解蛋白质、淀粉酶分解淀粉，脂肪酶分解脂肪，但正常消化功能的犬猫没必要去补充消化酶。很多人喜欢给健康的犬猫补充大量的消化酶，这样做就使得猫肠道自身减少消化酶的分泌，犬猫一旦停止使用，消化功能完全退化，出现不可愈的消化酶缺乏症。
三．、脏
猫让很多专业医生和兽医迷惑不解，为什么用正常的医学常识愈不了猫。我们还是要从认识猫开始，曾经有一只猫，躲在集装箱里，不吃不喝21天，到了美国后检测指标等都正常，仅仅有些轻微脱水。这个事实告诉我们自然界猫的生命力是多么强，不容易这么容易得，如果任何医生或家长碰到猫，请从肠道堵塞、、化学品中毒和其他症引起功能指标异常去考虑。
兽医应该首先询问家长，猫近期是否大便，如果没有大便，在X光片下可以清楚看到肠道内的宿便，那么只要排出宿便，恢复肠道功能即可，排完大便，2小时候后猫必定恢复和精神，如果医生单凭指标异常而判断，那就是绝对的误诊，在医院打点滴用抗生素，进一步破坏肠道功能，毒素侵入机体，进入大脑，2周后左右必死，这也是凡是诊断的住院必死的直接原因。如果幸运的家长灌了LD罐头，罐头中的纤维素帮助肠道蠕动，可能会排出宿便，和吃不吃药无关。目前超过99%的实际上时毛球堵住肠道，防止猫毛球堵塞肠胃，好的方法是猫草，很多人说猫不吃猫草，你错了，猫只有不舒服的时候才吃，吃的时候你未必会看到，或许一盆草他只吃一口，但这一口会把他体内毛球呕出来，看到猫排毛球不要拍，你要很高兴才对。小麦草、燕麦草、大麦草、黑麦草，常常给猫换口味。这样可以有效防止毛球堵塞，更不会被将来误诊为。
排除肠道因毛球等堵塞，我们可以面对真正的了，正真的是怎样引起的呢？
1）食物，我们又要从食物成分中找原因了，很多人说是干粮中的植物蛋白（玉米或大豆蛋白为主要原料），也就是我们称为劣质蛋白导致，我认为植物蛋白对脏负担重，要得，必须是脏先得，或者是同时衰竭，不可能是单单有问题，而脏没问题。而且，很多粮食厂家一直玉米大豆为主要原料，也可以说明玉米和大豆蛋白并非导致的元凶。另外就是粮食中黄曲霉素，也是我们常说的霉变，这种可能几乎不存在，如果是选用霉变的原料，那么首先应该在原产国出问题，等货到了中国，那么也到了召回的地步，不可能进入各位家庭。如果是运输过程中的霉变，那么是群体性的，不是个体性的，当然黄曲霉素也应该造成同时衰竭，不可能是导致。还有一种可能就是重金属超标，比如铜中毒等，这种可能比中500万的概率更小。至于有人说是吃的太好导致的，那根本就是无稽之谈，猫本来就是肉食动物。所以食物导致，可能性很小。
2）中毒，这个可能性很大，宠物专用药是经过宠物毒性试验，证实安全可靠，才用于宠物，很多家长用人药给宠物用，是非常危险的，受损后，会自我修复，但导致的受损，康复起来非常慢。常见的就是抗生素，国外给猫用的高到头孢一代，中国直接就是头孢四代五代，简直是恐怖。还有人用的膏和猫用的膏有什么区别？人是不会舔涂药的部位，犬猫是会去添的，所以宠物专用的药膏是舔食后无毒。比如某种耳螨的软膏，其主要成分是农药，当涂在耳朵里后，猫会甩出来，粘在毛上，然后猫就添下去。这种在国外被禁止销售的产品，在中国卖到人手一支，可悲可叹。由于犬和猫在代谢上的不同，很多药对犬是安全的，对猫有毒，比如犬用美达佳和猫用美达佳之间。犬猫之间很多不通用，更何况人猫之间。所以兽医要从猫猫用过什么药的角度去分析。但是，现在兽医就是滥用的罪魁祸首，所以，他们不会去从这个角度分析。但家长一定要回顾是否近期用了什么药。
3）化学品，比如家里用了84、滴露等清洁地板，拖地水是否给猫喝过等等。如果是剧毒的化学品一般同时衰竭，无法救。
所以，猫得的几率非常小，主要就是因为其他导致的指标升高，家长一定一定要从其他角度去分析考虑，找出原。肠道、胰腺、甚至肌肉发炎都可能是ALT和ALP等指标异常。
现在我们来谈谈如何吃药，我不说如何，因为是不用的，细胞会自我修复，只要维护好，功能即使不吃药也会很快恢复正常。所以我说如何吃药。
如何吃药，Denosyl丹诺仕大家都知道是肠溶片，外面是酸性外衣，里面才是活性成分SAMe，也就是说该药不溶于胃酸，只溶于肠道碱性环境。但是，又有多少人知道这个要是不能同时服用化毛膏和抗生素，化毛膏中的石蜡减缓外衣分解，加速药片通过肠道，很多时候会完整排出体外。抗生素直接破坏肠道消化功能，不能分解药片，药片也会完成排出体外。一般住院的猫，都会被忽略这点。看看医生开的药，抗生素必定在其中，这就是很多人发现该药无效的原因。如果要让虚弱的猫服用Denosyl丹诺仕，一定是在确认肠道没有堵塞的情况下，同时服用优质消化酶，我为什么说是优质，因为普通消化酶在胃酸的作用下，破坏殆尽，只有优质肠溶消化酶才能完全进入肠道发挥作用。但如果是肠道堵塞的，又不能用消化酶，要用益生菌，消化酶某种程度上会加重大便的硬度。对于极度虚弱的猫，建议用粉状的Samylin代替Denosyl丹诺仕，粉状更容易吸收。片剂的Denosyl丹诺仕只适合完全康复后的猫作为维护用，不适合重。所以，任何重住院的猫，首先要让肠道恢复正常功能，这样，营养物质和才能被完全吸收，任何不肠道，只的猫没有存活的可能性。
我说过了，单纯的是不可能的，但同时衰竭，是可能的，尤其的中毒性的，对于这种例，家长必须牢记一条就是，同时衰竭，要吃脏处方罐头和药脏药，绝对不可以吃处方罐头。处方罐头是高蛋白，脏处方罐头是低蛋白，高蛋白可以直接要了脏的命，而低蛋白对无碍。这也是很多同时衰竭猫死亡的重要因数之一。
另外，还要讲一个重要的现象，。有这几种种，幽门堵塞、和、炎、胰腺炎等机体引起的反应，幽门堵塞会把半消化食物和药完整突出，会并发，、炎、胰腺炎等是连续吐白色泡沫状液体，比如，某猫在服用药4小时候后完整吐出，正常情况下，喂食4小时候，胃内消化物全部排空，说明药片没有及时进入肠道，那么必定幽门堵塞，这个情况下只要用大量化毛膏即可。，服用止泻药和消化酶即可。、炎、胰腺炎时致命性的，必须及时输液，并用维护、脏或胰腺的。临床很多医生用胃复安和吗丁啉，这种做法对猫来说，是致命的，胃复安毒性较强，本身就是对和脏有一定损害，其大的副作用就是，直接要了猫咪的命。很多被误诊的猫就是死在抗生素和胃复安上。如果猫没有被用抗生素和胃复安，而是被强灌处方罐头，那么猫咪有幸能存活。
我在这里，无法详细描述各种重的方式，因为各种变数太多，大家只要记住，恢复肠道功能的重要性就可以了，至于其他，比如电解质平衡、补、处方罐等头就不在讲述了
至于脏，有因尿路堵塞引起的尿毒症，中毒性衰竭等，目前主要的有扩张管、低磷等，国外目前普遍流行的是特制消化菌分解蛋白质，家长只要正确食用处方粮，并在兽医指导下服药，没什么太大问题，这里就不多写了，但有一点必须严重指出的，绝对绝对不可以用什么冬虫夏草和林芝去和脏，这个事严重无知的表现，请原谅我的语气这么重，首先，这2种师属于作用，对于修复猫细胞和减轻脏负担没有一点作用，你就老老实实买处方罐头，这个必定有用，请一定要相信我，否则你的猫猫就会因为你耽误，用错药而死在你的手里
《猫和老鼠》中那种全是洞洞的奶酪叫什么名字,味道如何
我家里以前有两套动画片的碟片，其中之一是《超人》，另外一部就是《猫和老鼠》，直到现在我也仍然认为《猫和老鼠》这部几乎没有什么台词的动画片是永远的经典。当时让我好奇的就是小老鼠杰瑞每次奋不顾身也要得到的奶酪，这种颜色嫩黄、带有孔洞的神奇食物一度让年幼的我十分向往。
那么这种全是洞洞的奶酪叫什么名字？是怎么生产的？味道如何呢？《猫和老鼠》中这种全是洞洞的奶酪已经成为了在动画作品中奶酪的经典代表形象，在现实生活中这种奶酪的原型就是瑞士的埃门塔尔奶酪。因为太具有代表性了，所以有的奶酪热爱者也直接叫它做“瑞士奶酪”，埃门塔尔奶酪在瑞士甚至也被称为“奶酪之王”。
制作这种奶酪全程需要多种微生物的帮助，比如：乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和薛氏丙杆酸菌，在22度左右的温度下发酵2个月左右，然后再降温到10度左右进入半年到1年的成熟期，由于微生物的作用会产生很多的二氧化碳气体以及丙酸之类的物质，所以这种奶酪内部才会有奇特的洞洞结构。而各种微生物会将其蛋白质和脂肪水解成各种别具风味的分子结构，其中混合着凝乳酶、乳糖转化来的乳酸、用来调节熟成进度的盐分等等物质。这些东西共同造就了埃门塔尔奶酪这种几乎世界上大的奶酪，赋予了这个奶酪近乎真实生命一般的创生、成熟和衰败。
因为埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪，含水量相对非常低，虽然内部有孔洞，所以其本身的质地是很瓷实的。一般要至少10到12斤奶为原料才能终制作出1斤埃门塔尔奶酪，一整个埃门塔尔奶酪可以重达80到120公斤左右，光是作为原料的生牛乳就需要1吨重。
也正是应了那句俗话“浓缩的都是精华”，所以一般奶酪的营养成分都十分丰富（补钙“神器”，一小口就顶一整杯牛奶），而且气味也普遍比较浓厚。埃门塔尔奶酪算是奶酪中比较柔和的了，而且融化度非常好，很适合加在三明里或者烘焙食用。直接切块咬着吃也行，就是会有点偏硬，口腔内的温度会使其中乳脂先开始软化，带有淡淡的杏仁、榛子般的坚果香气，一般人差不多都可以接受的，至少比起什么蓝纹奶酪之类的要“温柔”多了。
说起吃奶酪的话，那么就不得不提“瑞士国菜”——奶酪火锅了，这真的是一种极致的浓郁，如果对于奶制品不排斥的话，这个吃法会让人“醉生梦死”或者急速。其实这个奶酪火锅的做法也不复杂，先用切开的大蒜给锅底涂一涂，然后下点加了淀粉的白葡萄酒“炝锅”，之后下奶酪进去小火慢慢融化，吃的时候用长柄的叉子把法式面包之类的放进去蘸满奶酪，然后拿出来就可以直接吃掉了。在这样半融化半凝固的状态下，奶酪在具有醇厚浓香的同时还会有着柔韧的口感，实在是一种奇妙的美食体验，不过就是吃的有点累，要一边吃一边不时的搅拌它防止凝固。
那么大家对奶酪这种食物有兴趣吗？吃过的小伙伴觉得味道怎么样呢？大家还有没有哪种动画片、电视中看到的食物觉得很好吃的？
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！瑞士埃门塔尔(Emmentaler或Emmenthal)15世纪中叶即开始生产的这种干酪，所以称埃门塔尔干酪。它富有弹性，稍带甜味，是一种大型干酪。直径在91．44cm以上，厚15．24cm，质量约为72—103．5kg。由于丙酸菌的作用，成熟期间产生大量二氧化碳，因此干酪中孔眼特别多，有的孔直径有1．27cm那么大。这种干酪在瑞士被称为干酪之王，瑞士国家的大部分乳都用来生产这种干酪。1850年瑞士在美国的移民也大量制作这种干酪
埃门塔尔奶酪大的特点就是类似榛子的坚果味，生吃有点硬，做成奶酪火锅就不一样了。这奶酪火锅可以说是瑞士的国菜了，喜欢的人对它无比热爱，不喜欢的人认为它腥膻难闻。
很多人受到《猫和老鼠》的影响，就试着用奶酪之类喂自家的宠物，实际上大多数的动物并不喜欢奶酪，包括老鼠，它们也并不适合吃奶酪。
西方的乳畜业十分发达，乳制品是他们的日常主要食物之一。
不过牛奶并不容易储存，通常来说都要将牛奶加工成奶酪之类的乳制品才方便存储与运输，比方说黄油、奶酪，而且还会有全新的风味。
奶酪深受西方人的喜爱，其中富含钙质与蛋白质，远远超过了新鲜牛奶，在西方人的日常饮食当中奶酪占据非常重要地位，而且在现代之前，都是主要蛋白质的来源。
西方的奶酪其实也分成很多不同的品种，《猫和老鼠》中那种常见的带着很多洞洞的奶酪叫做埃门塔尔干酪。
这种奶酪，初诞生于瑞士的伯尔尼，因为原产地是个叫埃门塔尔的小镇。
这是一种用没经过巴氏杀菌的生牛奶制成的硬质干酪，整体呈现出金色，而且上面有很多的孔洞分布，需要在比较高的温度下才能熟成。
通常，埃门塔尔干酪需要四个月以上才能吃，至少一年才完全熟成。
埃门塔尔干酪有天然成型的硬质外皮，而且有很多天然的圆形孔洞，越是熟成越是温润，所以在众多种类的奶酪里，埃门塔尔干酪也是非常漂亮的一种奶酪。
埃门塔尔干酪并不便宜，也算是一种比较昂贵的奶酪，因为成本不低。
通常来说，埃门塔尔干酪的含水量非常低，而且因为有许多的孔洞，所以也更加硬，这种奶酪往往要很多的牛奶，十多斤的牛奶才能做出一斤埃门塔尔干酪。
在西方，整块的埃门塔尔干酪重达八十到一百二十千克，需要一吨以上生牛奶。
而在《猫和老鼠》中，选择埃门塔尔干酪，也是因为动画效果的需要。
动画片之中，杰瑞非常喜欢这种干酪，没事儿就去啃，由于埃门塔尔干酪比较硬，所以在被啃了之后才能留下清晰的齿痕，这样才算比较明显。
早的奶酪，在非常古老的时候就已经出现，初诞生地是在两河流域，之后沿着地中海不断进行传播，古希腊与古罗马都出现了奶酪的记载。
在《奥赛德》里，也有用山羊奶与无花果汁制作奶酪的记录。
随着罗马的兴盛，奶酪制作技术传遍了欧洲，尤其是后来欧洲森林被大规模破坏，畜牧业繁荣起来，欧洲的奶酪制作也兴旺了起来。
尤其是在欧洲的中部山区，当地大量的村民集体进行合作，制作出了十分巨大的奶酪。
欧洲的瑞士、荷兰与法国奶酪极其出名，美国的奶酪产业也非常繁荣，而埃门塔尔干酪因为漂亮的外形与比较硬的质地，受到广泛欢迎，成为了出名的奶酪。
我是萨沙，我来回答。
其实，如果没有去过白人国家，做梦也想不到世界上竟然有这么多奶酪。
萨沙第一次去欧洲的一个奶酪店，当时呆掉了。
这个店虽不大，里面至少放着上百种奶酪，就像巧克力专营店一样。
萨沙后来也买了几种回去吃，说真的，没吃出有什么区别，惭愧惭愧。
由此可见，老外对于奶酪的痴迷程度。
为什么《猫和老鼠》中的老鼠，非常喜欢这种奶酪，因为它确实很好。
它叫做埃门塔尔干酪，是瑞士的特产，出产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区。
瑞士早在15世纪就使用传统方法，制造埃门塔尔干酪。
这种干酪在瑞士被当做好的几种干酪之一，被誉为干酪之王。
它吃起来略有甜味，而且很有弹性。埃门塔尔干酪的加工非常不容易。
大型奶酪作坊只做的埃门塔尔干酪，一般都很大，重达80公斤到120公斤，奶酪直径高达1米左右。
为了只做这块奶酪，需要使用高达1吨以上的优质生牛乳。
一般认为，至少要10到12公斤牛乳，才能制作1公斤埃门塔尔干酪。
传统埃门塔尔干酪制作时间很漫长，至少需要成熟4个月以上（可以食用），一般需要12个月才能达到完全的成熟。
看看，这比熬大酱还复杂。
埃门塔尔干酪外形的大特点，就是有很多圆孔。而大部分奶酪并没有这种圆孔。
埃门塔尔干酪制作时需要加入丙酸杆菌，而又需要放置在湿度很高的环境中。由此，发酵后形成大量二氧化碳，才将奶酪搞成这种形状。
埃门塔尔干酪是浓缩的牛乳，只要一小口就相当于喝了一杯牛乳，非常能够补充钙。
同时，制作期间大部分乳糖会流失，适合一些受的人使用。
不过，埃门塔尔干酪的热量非常高，吃多了会胖。
饮用一段资料：就钙的含量而言，40克奶酪等于200毫升酸奶、250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量竟然和一大杯牛奶中的钙元素一样多，而且非常容易被人体吸收，是理想的补钙食品。
因为埃门塔尔干酪的名气很大，甚至被叫做瑞士干酪。后期，瑞士国家的大部分牛乳都用来生产这种干酪。
1850年瑞士在美国的移民也大量制作这种干酪，深受美国人的喜爱。
所以，我们看到的美国动画片《猫和老鼠》中，就有埃门塔尔干酪。
谢谢，很高兴能回答你的问题。
对于《猫和老鼠》这部经典的动画片，相信一定是80后深刻的记忆，动画片中笨笨的汤姆猫和聪明机智的杰瑞老鼠都给我们留下非常多的欢乐，说到这里大家是不是觉得我今天是不是要写关于怀念我们80后看过的哪些经典动画片的，那你就错了，作为一个热爱的美食的人来说，当然是谈论美食了。
有人会问我，《猫和老鼠》中那有什么美食。你可不要小看这部动画片，出现的美食还真的不少，有烤鸡，牛奶，饼干，而出现多的，就是我们杰瑞的老鼠每次都能通过自己的聪明才智而吃到的看着颜色呈现黄色，表面上有许多小洞洞的奶酪。而我看过那个动画片后一直梦想自己也可以尝尝它的味道，后来由于工作的关系经常出国，也终于如愿以偿的吃到这种奶酪。不知道是不是我们饮食文化和国外的差别太大，虽然吃起来有点甜，但是吃起来着实不好吃，这就应了那句话，喜欢吃的怎么都好吃，不喜欢吃的看着就。
说了这多，我相信大家一定很好奇这种黄黄的有小洞洞的奶酪到底叫什么？味道是怎么样的。
这种奶酪叫做埃门塔尔干酪，被誉为干酪之王，主要原材料就是浓缩的牛乳，在制作这种干酪的时候加入了一定丙酸杆菌，而在这种益生菌的作用下，干酪在成熟的过程中就会相互作用，产生二氧化碳气体和丙酸一类的物质，而这种气体和物质就会对干酪内部产生很多的小气孔，所以当我们切开这种干酪的时候就可以看到很多的气孔状的结构，这也是埃门塔尔干酪的特点。
一块成品优质的埃门塔尔干酪从制作到后上架售卖，少也需要12个月的时间，由于这种干酪保质期长，还有丰富的脂肪和蛋白质非常受欧美国家的喜欢。这种干酪一次制作少也有80到100公斤以上，所以我们在动画片看的基本都是切成小块的。而在欧美国家的奶酪店也基本是切成小块出售的。
对于埃门塔尔干酪的味道，我个人吃起来第一感觉就是有点微甜，奶味很重，表面有点霉菌的味道，如果是比较干的干酪吃起来比较硬，还有点像吃我们新疆的奶疙瘩，还有点榛子的坚果味道。而如果你问当地人，他们都会告诉你非常nice，非常的delicious。还有的会告诉你这是他们吃的好的东西。
也许大家看了我的回答，对《猫和老鼠》中的奶酪得到了解。然而我想说的从1850年这种干酪就开始在美国就有了，而这种美味适合他们，在我们这里未必受我们国人的喜欢，每个国家都有自己的饮食文化，我们要做的是尊重和理解，就像外国人不爱吃我们国家的松花蛋一样。每个人，每个国家都有他特有的美食，所以说我们看到一种美食，不必在意它多好吃，而是要了解它背后的饮食文化。
《猫和老鼠》里常见的这种带洞洞的奶酪是原产于瑞士的号称世界上大奶酪——埃门塔尔（Emmental）它的直径大约80~100厘米，重达80~120公斤，制作这样一块干酪需要至少1吨以上的生牛乳。
由于个头太大，通常是切成小块出售的，所以我们可以看到上面的洞洞。
埃门塔尔奶酪属于硬质奶酪的一种，但其实大部分硬质奶酪里面是没有洞洞的，埃门塔尔在生产的时侯加入了丙酸菌，而在适宜的发酵温度下（约24）丙酸菌可以发酵乳酸产生二氧化碳，产生一个个气泡。从而在奶酪内部形成那些大大小小的孔洞。
除了个头大，硬质奶酪还有成熟时间长的特点，一般硬质奶酪的成熟期通常是2-3个月，个别的甚至需要1年以上甚至2年！因为丙酸杆菌更新较慢，所以埃门塔奶酪需要熟成至少4个月才能食用，达到12个月才算完全成熟。
再说埃门塔尔的口感，可以说是非常温和，绝对属于大部分的中国人都能接受的那种。而且它的盐含量只有约0.7%（多数奶酪是1.5%~3%），可以说是含盐量少的一种传统奶酪了。因此对中国人来说空口吃的接受度也很高。直接空口吃，搭配面包、火腿或是白葡萄酒都不错。也可以切成薄片夹在三明或汉堡里。
此外它的融化度也比较好，所以也很适合来做烘烤类食物，比如擦碎了混合其它奶酪，做加菲猫爱吃的千层面（Lasagna）或是披萨。
（题外话，奶茶姐姐我喜欢的空口吃的奶酪还是西班牙的小乳头奶酪，一种牛奶做的软质奶酪，吃法也是多种多样，可以干吃，也可以配上面包，各种蔬菜，火腿等，既能做三明当简餐，也可以作为正式餐中的奶酪拼盘。既可以冷食，也同样能加热配肉类和鱼。如果你去西班牙，推荐你一定要尝尝）
《猫和老鼠》中这种全是洞洞的奶酪已经成为了在动画作品中奶酪的经典代表形象，在现实生活中这种奶酪的原型就是瑞士的埃门塔尔奶酪。因为太具有代表性了，所以有的奶酪热爱者也直接叫它做“瑞士奶酪”，埃门塔尔奶酪在瑞士甚至也被称为“奶酪之王”。
制作这种奶酪全程需要多种微生物的帮助，比如：乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和薛氏丙杆酸菌，在22度左右的温度下发酵2个月左右，然后再降温到10度左右进入半年到1年的成熟期，由于微生物的作用会产生很多的二氧化碳气体以及丙酸之类的物质，所以这种奶酪内部才会有奇特的洞洞结构。
而各种微生物会将其蛋白质和脂肪水解成各种别具风味的分子结构，其中混合着凝乳酶、乳糖转化来的乳酸、用来调节熟成进度的盐分等等物质。这些东西共同造就了埃门塔尔奶酪这种几乎世界上大的奶酪，赋予了这个奶酪近乎真实生命一般的创生、成熟和衰败。
因为埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪，含水量相对非常低，虽然内部有孔洞，所以其本身的质地是很瓷实的。一般要至少10到12斤奶为原料才能终制作出1斤埃门塔尔奶酪，一整个埃门塔尔奶酪可以重达80到120公斤左右，光是作为原料的生牛乳就需要1吨重。
小时候看过《猫和老鼠》的朋友，想必都会对那种带孔的奶酪印象深刻吧，Jerry简直视其为生命而整天和汤姆互撕。它的原型就是著名的埃门塔尔Emmentalkäse奶酪，因为太出名有时候人们索性俗称它“瑞士奶酪”。Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区，它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。
这种大孔奶酪的原型其实就是著名的埃门塔尔奶酪（Emmentalkäse），原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区，有时人们甚至直接简称它为“瑞士奶酪”。它是一种使用未经巴氏杀菌消毒的生牛乳制作而成的硬质干酪，金黄的质地搭配浑圆的孔洞，几乎代表着奶酪经典的形象。
世界上大的一款奶酪——阿尔卑斯山脉怀抱中的瑞士，遍布雪山和湖泊，虽然耕地稀少，却拥有众多牧草丰美的高山草场。自13世纪起，瑞士各地农民就放弃农耕转为畜养奶牛，大量新鲜的牛乳难以储藏和运输，将牛乳制作成奶酪，既是无奈之举也是优选择。
历史悠久的制作传统和得天独厚的自然条件孕育了埃门塔尔（Emmental）、格吕耶尔（legruyère）、拉克莱特（Raclette）和瓦什寒（Vacherinfribourgeois）等世界著名的奶酪。
奶酪是牛乳的变奏曲，一种更浓缩更持久更具风味的食物。乳酸菌将乳糖转化为乳酸，加入的凝乳酶使酪蛋白凝结并分离出水状乳清；经过搅拌、挤压的凝乳成为了微生物表演的舞台，加入的盐既可以调味也能调节熟成进度，多种生物酶终将蛋白质和脂肪水解成多种别具风味的小分子。牛乳、凝乳酶、乳菌、盐和时间，赋予了奶酪生命，使其经历着出生、成熟与的过程。相对于软质奶酪，经过挤压的硬质奶酪含水量更低，同时质地也更致密，通常10-12千克的牛乳才能生产出1千克硬质奶酪。紧实而稳定的结构也使得硬质奶酪可以被做得很大，Emmental就是典型的例子，它也是世界上块头大的一种奶酪。整块的Emmental形似一个大车轮，直径约75-100厘米，重达80-120公斤，制作这样一块干酪，至少需要1吨以上的生牛乳。
一个个可爱圆孔的由来——埃门塔尔奶酪（Emmental）明显的特征就是切面上一个个大小不等的圆孔，其实，大部分硬质奶酪并没有这样的孔洞，这些圆孔是由制作奶酪时加入的丙酸杆菌产生的。埃门塔尔奶酪在熟成初期会被放置在温暖且湿度高的环境中，丙酸杆菌消耗奶酪中的乳酸，并将其转化为丙酸、醋酸和二氧化碳的混合物，同时产生一个个气泡。埃门塔尔奶酪需要在高温（约24）环境下熟成，熟成的周期迎合了丙酸杆菌的习性。因为丙酸杆菌生长较慢，所以埃门塔奶酪需要熟成4个月以上才适合食用，至少12个月才能达到完全成熟。埃门塔尔奶酪具有天然形成的结实而干燥的外皮，随着熟成的进行，奶酪外皮颜色也由棕黄色渐渐过渡为棕色。金黄莹润的质地和可爱的圆孔，也使埃门塔尔成为了颜值高的一种奶酪。口感温和营养丰富的奶酪埃门塔尔奶酪（Emmental）的味道比较温和平淡，闻起来有微微的甜甜的干草清香，入口带有奶油和杏仁的香味，口感总体平稳而厚实。随着熟成不断进行，酸类气息和双乙酰的浓奶油味逐渐凸显，埃门塔尔的口感也愈发饱满和刺埃门塔尔奶酪的融化度极佳，所以非常适合夹在三明里或烘焙时使用，当然也可以空口吃。通常在30时，奶酪中的乳脂会首先融化，这让奶酪变得柔软，并有小小的脂肪颗粒析出，当温度升高至65时，酪蛋白链接的化学键逐渐断裂，奶酪也瘫软为浓稠液态，其中一些化学键未破坏的酪蛋白分子和钙质交织在一起成为纤维状，可拉长又彼此黏连，就成了我们常见的奶酪拉丝。
埃门塔尔这样的硬质奶酪，几乎相当于把牛乳浓缩了10多倍，一小口硬质奶酪的含钙量就相当于一杯鲜牛乳，用于补充钙质实在是效率很高。人们摄入更多钙质的同时当然希望摄入少一些的钠，埃门塔尔奶酪的钙钠比高达3以上，多数软质奶酪的钙钠比不到1，而市场上常见的儿童再制奶酪则更低，所以对于稍大些的儿童和成人，埃门塔尔奶酪简直算是“补钙神器”。奶酪制作时，通常会加入一定比例的食盐，盐不只用来调味，还可以抑制有害的生长、调节奶酪质地和熟成的进程；它还会让凝乳脱水，使蛋白质的结构更加坚固。牛乳中乳糖会随乳清流失或被微生物分解，因此奶酪十分适合受的人群食用。多数奶酪的含盐量约占总重的1.5%-3%，而埃门塔尔奶酪的盐含量只有约0.7%，可以说是含盐量少的一种传统奶酪，因此口感温驯也更符合健康的现代饮食观念。这就是我们童年记忆里的大孔奶酪，它是块头大也是美的一种奶酪；它口感温驯容易入口，它含钙很高且低含钠很低，可以算是集诸多优点于一身，不过这么棒的奶酪吃多了照样容易胖，看看人家Jerry每天的运动量......
小时候看过《猫和老鼠》的朋友，想必都会对那种带孔的奶酪印象深刻吧，Jerry简直视其为生命而整天和汤姆互撕。它的原型就是著名的埃门塔尔Emmentalkäse奶酪，因为太出名有时候人们索性俗称它“瑞士奶酪”。Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区，它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。
整块的Emmental形似一个大磨盘，真的真的是很大，直径一般为80-100厘米，重达80-120公斤，制作这样一块干酪，至少需要1吨以上的生牛乳。制作硬质奶酪需要用到凝乳酶，相对于其它软质奶酪，经过挤压和浓缩的硬质奶酪含水量更低，质地也更加致密，通常10-12千克牛乳才能生产1千克的硬质奶酪。
紧实而稳定的结构也使得，这样的硬质奶酪可以被做得很大，Emmental就是经典的例子，它也是全世界块头大的一种奶酪。Emmental奶酪至少需要成熟4个月以上（可以食用），一般需要12个月才能达到完全的成熟。
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小时候看过《猫和老鼠》的朋友，想必都会对那种带孔的奶酪印象深刻吧，Jerry简直视其为生命而整天和汤姆互撕。它的原型就是著名的埃门塔尔Emmentalkse奶酪，因为太出名有时候人们索性俗称它“瑞士奶酪”。Emmental奶酪原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区，它是一种使用未经巴氏消毒牛乳制成的硬质干酪。
整块的Emmental形似一个大磨盘，真的真的是很大，直径一般为80-100厘米，重达80-120公斤，制作这样一块干酪，至少需要1吨以上的生牛乳。制作硬质奶酪需要用到凝乳酶，相对于其它软质奶酪，经过挤压和浓缩的硬质奶酪含水量更低，质地也更加致密，通常10-12千克牛乳才能生产1千克的硬质奶酪。
紧实而稳定的结构也使得，这样的硬质奶酪可以被做得很大，Emmental就是经典的例子，它也是全世界块头大的一种奶酪。Emmental奶酪至少需要成熟4个月以上（可以食用），一般需要12个月才能达到完全的成熟。
Emmental奶酪显著的特征就是一个个大圆孔，其实，大部分硬质奶酪是没有那些孔洞的，这些圆孔是由制作时加入的丙酸杆菌形成的。Emmental在成熟初期被放置在湿度较高的环境中，丙酸杆菌发酵产生大量的二氧化碳气体，进而膨胀形成了这样的圆孔。
Emmental奶酪具有天然形成的结实而干燥的外皮，制作时盐溶液的浸洗温度较高，随着成熟时间的长短，外皮颜色也由棕黄色渐渐过渡为棕色。Emmental奶酪的味道比较温和，闻起来有微微的甜甜的干草香味，入口有浓浓奶油和坚果的香味，口感平稳而厚实，随着成熟进度，口感也愈发饱满和刺激。Emmental的融化度很好，所以非常适合夹在三明、汉堡或烘焙时使用，当然也可以口空吃。
硬质奶酪，从制作过程就能看出，几乎相当于把牛乳浓缩了10倍以上，一小口硬质奶酪的含钙量就相当于一杯鲜牛乳，用于补充钙质效率很高。其次，制作奶酪时，牛乳中一部分乳糖会随乳清流失，剩下的乳糖大多也会在成熟过程中被微生物分解，十分适合受的人群，但是吃多了会胖！
做酸奶失败的原因
问题一：自制酸奶失败的原因如果是分层的话，有以下几个原因，
第一可能是菌种的问题，变质失效了。
第二，牛奶和菌种搅拌的不够均匀。
第三，牛奶加热的温度太低或是太高！
第四，发酵时间不到，
第五、牛奶的蛋白质含量不到2.8*
问题二：制作酸奶失败的原因是什么工具/原料
牛奶或奶粉100
白糖6
菌种3
牛奶完全未凝固的原因分析及解决办法：
1
如完全没凝固说明乳酸菌生长繁殖受到影响，导致产酸量低，牛乳蛋白无法凝固。可能的原因是菌种失活，无法繁殖。建议更换菌种再少批量试试。
2
第二个可能的原因是乳源质量不佳，请排除是否过期或灭菌不彻底。如果是奶粉冲泡的牛奶，请加热到微沸并保持10分钟以上。
3
第三、如果乳源中含有较多的抗生素，也会导致乳酸菌无法繁殖。建议更换奶源后再试。
4
另外，请再次确认在培养发酵过程中，温度是否达到40℃左右。
凝固效果不佳的原因分析及解决办法
1
可能的原因是菌种活力低或菌种添加量不够。建议适当提高菌种添加量。
2
发酵时间不够，适当延长发酵时间。
3
发酵温度不够，导致产酸菌繁殖较慢，影响如蛋白的凝固。
4
发酵培养前，不要添加太多的糖，过多的白糖也会影响酸奶的发酵效果，一般添加量在6%左右，好不要超过10%。
5
发酵培养过程中，一定要密封，不要污染杂菌。
问题三：酸奶机做酸奶失败，求原因做的是不太成功，可能温度不太合适吧，牛奶烧开后放温，就是用手试稍有一点点温，然后买一憨酸奶，蒙牛的原味或益生菌，一两块钱的那种，倒进去搅匀盖好盖插电就行，我在这里用的是西域春酸奶，一个小纸杯，大概180克，牛奶是一公斤，做的很好很稠的，晚上插电，早上起来再拔，如果有一点水倒掉就行了，如果水太多那可能就是你打的牛奶里掺水太多了，可以买成袋的那种，或稍微多煮一会把水蒸发一下就好了。
问题四：自制酸奶总失败，是什么原因酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以促进肠道的蠕动，，减轻体重。酸奶有很强的饱腹感，想的人士，可以多用酸奶来代餐充饥。方法简单，喝着安全放心。”
用料
主料
纯牛奶1000克
乳酸菌1克
自制酸奶的做法
1.
成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。
2.
用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。
3.
根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。
4.
取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
5.
搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。
6.
将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵。（一般8至10小时，冬天建议10至12小时）
7.
发酵好的酸奶，像不像豆腐脑一样呢？晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌上蜂蜜或白糖，就不那么酸了，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳。
烹饪技巧
1、做酸奶之前，好用开水烫一下酸奶桶和盖子消毒。2、发酵期间不要随意打开盖子，以免影响发酵效果。3、尽量选择近期生产的纯牛奶。4、吃前可以加入蜂蜜、水果、果仁，味道更佳。5、可以用小的密封瓶将做好的酸奶分装，拿取方便，也不会造成污染。
将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热
2.将所有工具(瓶子，保鲜盒)用开水烫一下消毒后晾凉
3.将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶
4.将牛奶和酸奶搅拌均匀
5.盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道佳
6.吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可
这种瓷瓶酸奶现在其实很常见，用它来自制酸奶特别好用。
烹饪技巧
1、将牛奶加热一下是为了消毒，去掉杂菌，使发酵更加容易。如果嫌麻烦，可以不加热，直接用纯牛奶与酸奶混合即可。但容器要开水烫过消毒。
2、如果想加快凝固速度，可以将酸奶（菌种）的比例提高，酸奶越多，凝固速度越快。
3、做好的酸奶是凝固型的，略呈果冻状，搅拌均匀后会和市售的酸奶状态一样。
4、做好的酸奶表面可能会有少量乳清淅出，搅拌时一起拌匀即可。
5、酸奶发酵好后好立即放入冰箱，防止发酵过度影响口感，在冰箱放置约一夜的时间后，酸奶仍有一个后熟的过程，口味会更好。
6、糖可以在煮牛奶时加入，加热时糖更易融化。但个人更建议吃的时候再加，这样容易控制糖量，而且因为还可以加入很多其他调味的食物，不放糖可以避免重复加入含糖过多的材料。
7、自制的酸奶可以再作为菌种再使用一次，因为自己制作容易沾染杂菌，所以多使用一次就不要再用了。
8、可能出现乳清（淡黄色透明水样液体）的原因：
A、乳酸菌的活性不够。
B、发酵和保存过程中容器晃动较多的话容易出现较多乳清。
C、发酵温度过高使发酵过盛，酸度过高，乳清也会析出较多。
菜品特色
自制酸奶的好处：
1、新鲜
在乳酸菌数量多活性强时就可以喝。一般市售酸奶的保质期是14－21天，但是在5－10摄氏度的环境下存放7天后，酸奶中乳酸菌的死亡率可达90%以上。哪怕放在冰箱里，一个星期后乳酸菌的数量也有相当的下降，所以要想得到更多的保健作用，酸奶越新鲜越好。购买酸奶时，也要挑离生产日期近的。很多商家在促销时根本不把酸奶放在冷柜中，就随意堆在柜台外，会使乳酸菌的损失加快。
2、便宜
3、用暖气做的附加好处是环保
这里暖气其实是起到了酸奶机的作用。如果在夏天温度较高时，室温就可以......>>
问题五：我做酸奶不成功,是啥原因啊?这个得具体情况具体分析，奶源是否新鲜？杀菌是否合理？菌种活性是否强？接种温度是否对？发酵温度是否合理？等等
问题六：酸奶不成功酸奶做不成功无外乎三个原因：温度，牛奶，菌粉，如果你是第一次遇到制作酸奶失败，千万不要慌张，一定要有耐心，从以下几个方面一一排查，肯定能查到真实的原因。
1.酸奶机原因：
酸奶机温度过高（高于47度），菌种被杀死了。酸奶机温度过低（低于35度），酸奶不能发酵。以前用酸奶当引子做酸奶的，因为酸奶里面杂菌很多，温高一点，低一点都没有影响，可以做成酸奶。菌粉里面的菌很纯，温度过高，酸奶就做不成了。据估算，市场上温度超过46度的酸奶机不低于300万台。所以，首次用益菌加菌粉做酸奶者，如遇做不成酸奶现象，希望能先测量酸奶机温度。
*处理方法：检测酸奶机温度。在酸奶机中加入自来水，通电8小时以后用温度表测温。
2.牛奶原因：
1)牛奶中杂菌过多。通常保质期短暂的鲜牛奶，因为工艺等问题，有可能出现些类问题。用鲜牛奶做酸奶的朋友要先将牛奶煮沸消毒，待冷却至42度加入菌粉。建议用灭菌完全的伊利牌无菌砖型纯牛奶来自制酸奶，省去了煮沸牛奶的麻烦，可以省时省力。
2)牛奶残存抗生素较多，会抑制有益菌的生长。
3)牛奶不新鲜或买回来后储存不当，蛋白变性。
4)非牛奶物质较多，例如皮革奶蛋白精（三聚氰胺）
3.菌粉原因：
因贮存不当，菌粉已经失去活性。
问题七：自制酸奶为什么会失败？――问题总结并附拯救大法亲们好！亲们以及亲们的家人都喝上自己亲手制作的酸奶了吧？这几天旺旺上真是呈疯狂状态了。“菁制美食”只要一登陆，就有10多位甚至20多位亲们在等着问问题。这开网店可真是够练人打字速度和脑子反应速度的哈！哦，顺便说一下。主旺旺上的“菁制美食”有的时候是菁菁本人，但大部分时候通常不是菁菁本人。希望大家能谅解并且一如既往地支持。毕竟，菁菁1个人的精力和时间是非常有限的。如果有什么店员解答不了的问题，希望您能通过留言或者发邮件的方式和我联系。电子邮件地址在网站首页上。已经留言的同学表急，店员们已经把亲们的问题记了满满一本了。待我抽空一一汇总详细解答，然后贴网上哈。好了，言归正传。我们还是先说说酸奶的事情吧。从哪儿说起呢？昨天？今天还是明天？那就先从小昨天说起吧。小昨吧，紫总发短信说要来店里尝酸奶。我回短信说你不是自己都会做了吗？还说特有成就感，为嘛偏要尝我的呢？紫总说一定要尝尝我做的。看有啥区别没？那就来吧，但是第一壶酸奶已经都被喝完了，现在这壶可是晚上9点30才能“新鲜出炉”呢。结果紫总就为了尝我那酸奶，人家还就死等了。托米说也要来，还问我不是“出炉”后要放入冰箱个把小时才能喝呢吗？这老外就是老外，老认真了。别放冰箱了，您就直接喝吧，否则大半夜的咱谁都回不了家。小今儿呢，我尝了一大肚子的酸奶。和两位美女满北京城地找酸奶喝。见到一家卖酸奶的俺们就停下来买杯尝尝。知己知彼才能百战不殆哈。喝得我中饭没怎么吃，连晚饭也吃不下去。喝来喝去，我还是喜欢我的新西兰现酿酸奶。外面卖的酸奶甜腻腻的，我怎么吃都觉得不是酸奶，我喜欢的酸奶就是像豆腐一样稠厚稠厚的，得用勺舀着吃的。小明儿呢，我还是自己现酿酸奶。这回来个香草的，每天都有新西兰酸奶喝，真幸福。周五来店里的朋友都可以免费喝一杯哈。我觉得吧，美女除了天生丽质冰雪聪明外，重要的是人家在做之前把说明书仔细读了个遍。连制作原理都给搞明白了才下手去做，而且还一步一步一板一眼的。那不成功才怪。所以，做失败的亲们注意了。失败就一定会有失败的原因。肯定是某个环节没处理好出了问题。所以，我紧急总结一下失败的原因。希望亲们都能够仔细阅读，为家人成功做出新鲜美味的酸奶！失败总结：1，内罐（发酵内瓶）注入的冷开水是不是温度过低？好使用摄氏20度的室温水。而且好是纯净水或者矿泉水。由于国内某些地区水质很差，所以影响了酸奶的发酵。2，外罐里倒入的开水是不是沸腾滚热开水？摄氏要在100度。暖壶里的已经放置了些时候的开水或许温度达不到哟。3，现在天气渐渐冷了，酸奶发酵时间也要适当延长至10-11小时，取出放置冰箱约3~4小时后，状态才算是为完美。4，水质或水中的杂菌也会影响优格中益生菌的发酵及制作，因此建议以下注意事项：a.制作前先用热水烫过内瓶，以去除杂菌。（其实我自己制作倒是没烫瓶，但我用的是室温纯净水）b.酸奶粉与水混合好盖紧盖子摇匀。勿用汤匙或筷子搅拌，以减少杂菌产生。看着难吗？其实老简单了。像泡茶一样简单。具体制作过程及图示请看昨日博文健康DIY---完美酸奶制作三步曲若以上步骤都注意了，仍然没有成功，请勿放置冰箱冷藏.拯救大法如下：此时请倒出一半外围的水，再加入热水至红色底座顶端，步骤同前，继续发酵8小时。如果8小时后仍不成功，请丢弃，不要食用。另外，制作时还需要注意：1.天然水果风味系列含糖，制作时间需适度延长为10-15小时，若忘了拿出，放置时间超过15小时(24小时内)亦不影响酸奶的原有品质，置入冰箱冷藏即可。2.酸奶粉请一次完全倒出，制作1公斤。请勿分次使用，因为这个......>>
问题八：酸奶制作不成功的原因厄我家刚好有酸奶机哦你这样的情况我们也出现福多次虽然没分我还是乐意告诉你一点经验哦1盒子在放奶前要烫一下杀去其他菌类但要等凉到室温在放入菌和牛奶不然太热菌会死掉2奶要选择当天的鲜奶不能用保质期半个月的那种3牛奶和菌要搅拌均匀4如果到了时间还是稀的可以再等半到一个小时我家上次就是到了时间没好决定在等一会结果就成功了
这些事我家做酸奶的经验哦不知道对你有没有用处我们家现在的酸奶越来越好了像豆腐一样嘿嘿~~
问题九：自制酸奶失败可以喝吗不能，蛋白质变性，拉肚子
你健身后,有什么健身前不知道的感悟
健身后的心得感悟：
常听人们讲：“欲完美之人格，必健康之体魄”。自古以来也有句名言叫：“生命在于运动，健康在于健身”，也就是说我们每个人应该生命不止、运动不息。今天，我想在此谈一下我对运动健身的一些感受，与大家共享。
我是从2015年开始我的运动健身活动的，到今年已是第七个年头了。简单点说是每天早上快步走一小时。当时的想法很简单，就是因营养过剩，身体过于，想通过运动来减掉肚子上多余的脂肪，于是，就开始了健步走，因多年的习惯使我的身体过于懒惰，刚开始的活动还觉得挺轻松，每天早上早早起床，穿上运动服装后就开始走步运动，但在我坚持了二十多天以后，身体的各个部位出现了不适，全身的各个关节没有不疼的，每天早上的起床都十分艰难，那个滋味实在是不好受，曾几度想放弃。但凭自己还算坚强的意志走了过来，也许是怕别人说自己是无志之人的缘故吧，总之是坚持了下来，等到坚持三个月后，每天的早上就躺不住了，到点了就要起床去运动了，以至于到后来如果有一天偶然没去运动，就好像这一天过得不完整似的。渐渐的身体上的脂肪果真逐渐减少了，也轻松了许多，因当初的目的已实现，在思想上自己也挺欣慰的，所以也就一直坚持了下去，至于说运动对于健身到底有什么好处自己从没有往更深层次上探讨，一直到我局自开展“读书健身活动”以来，我才对健身运动能给自己带来哪些益处进行了探讨，我查阅了许多关于运动健身的相关资料，并阅读了我国著名的首席健康专家洪昭光教授所著的一本书，该书主要从四个方面来要求我们在日常生活中如何去科学合理的去做，以此达到强身健体、提高生活质量的目的。归纳起来可以用十六个字来概括，那就是：“适量运动，合理饮食，戒烟限酒，心理平衡”，他把运动放在了首要位置，可见运动对一个人的重要性。
我的理解运动大致可归纳为以下好处：
1、驱除忧虑，焕发精神。烦恼的佳剂就是运动，当你烦恼时多用肌肉，少用脑筋，其结果将会令你惊讶不已。没有人能在健身房或爬山作激烈运动的时候，还对刚才的不快之事耿耿于怀。不管是什么人，体育运动都能使你的精神为之一振。一个人身体越健康，也包括心理健康，抵抗和工作、家庭压力的能力越强。
2、健美，大家都知道，常常和高、是密不可分的，据有关资料介绍，每天用敏捷活泼的步伐步行一小时可使、高的发生概率降低一半。
3、可改变自我形象，提供各方面的能力，抵抗和压抑感，增加积极性和乐观感。改善入睡能力，提高质量，可推迟和防止慢性等其他的发生。我强烈的呼吁，让我们走起来，动起来，你可步行、慢跑、打太极拳、游泳、打乒乓球、跳健身舞等有氧运动，而这些运动可有效的消耗掉我们体内的多余的脂肪，而更重要的是可提早多种的发生，我们身边有许多年纪轻轻就因魔缠身而失去了生活质量，更有甚者还英年早逝了，那么多生动的事例为我们大家敲响了警钟。
我深深感到，事业是人生征途上的宝石，如果有健康做这颗宝石做基座，那他必将璀璨夺目，光彩照人。
我暗自庆幸自己赶上了运动健身的中班车，多年来的体检结果使我非常欣慰，中年人常见的在我身上荡然无存，我深知那是我多年运动健身的结果。现在回过头来仔细想，我们的领导常常苦口婆心的反复讲，并积极倡导太极拳、健身操、乒乓球运动等，我们许多人都不往心里去，到现在我充分的理解了他们的一片苦心，可以这样说，如果我们每个人都能坚持运动下去，那将会给坚持下来的每个人一个奇迹，它不但会给你一个永葆青春的强健身体，更会给你一个多姿多彩的美妙人生。我觉得一个人要珍惜自身，首先要珍惜自己的身体，才会使自己成为一个热爱生活的人，一个创造快乐、享受快乐的人。
今天，我之所以把我通过运动而达到健身的经历写出来，主要的目的就是要让那些还没有意识到运动会给自己带来什么益处的朋友，赶快跑起来，跳起来，要知道，健康是第一财富，失去时方觉珍贵，健身是佳投资，付出后必有回报。未来我将全身心的进行我的健身运动，珍惜生命，珍惜生活，我愿用我健身的汗水洗尽生活的烦恼，用强健的体魄创建明天的幸福。
起痘痘怎么办
1、吃苦瓜祛痘
苦瓜是消暑消火的良药，不要觉着它吃着味道是非常的苦的，就不喜欢，其实，在日常生活中应该多吃苦瓜，不仅有利于肠胃消化，有散热和去火的功效，还可以减少脸上的。如果自己不想喝苦瓜汁，觉得苦瓜汁太苦，可以适量的加一点蜂蜜，的效果更好。
2、合适的洁面乳
在购买洁面乳的时候，一定要选择具有祛痘功能的产品，因为这样的产品具有调节油脂的作用，能更好的清洁自己的，防止痘痘的产生，在选择洁面乳时，应该选择不含任何化学成分的天然护肤品，这样不仅可以加速痘印的老化，还可以防止痘印的产生。
3、乳酸酪排便法
乳酸酪排便法也是祛痘的一种好用的方法，乳酸酪排便法就是需要常饮用新鲜的奶酪或益力多，其中含有的益生菌具有清除体内垃圾的作用，能排出体内废物，这样自然就会消失。
4、粗纤维食品
很多人之所以脸上长痘痘，是因为肠胃蠕动较慢所引起，从而导致宿便以及毒素长期滞留在体内，人体如果长时间重复的吸收这些毒素势必会在我们表面所表现出来。
因此要想痘痘，平时就要保证肠胃的正常蠕动，因此我们不妨多吃一些含有粗纤维的食物，它们都可以有效地促进肠胃蠕动，从而促进体内多余的油脂以及宿便排出体外。
扩展资料：
长痘的原因：
1、不洁
的角质层是的外层组织，28天为外层角质的一个代谢周期。如果角质层没有正常代谢而变得厚重的话，皮脂腺就无法正常排出，这样脸上就容易长痘痘。
2、生活压力
在感到厌烦、紧张、不开心时，体内的压力荷尔蒙就会分泌。的循环机制也会被打乱，导致力下降。对的因此变低，引起发炎等症状，此时冒出的痘痘通常是身体中某个功能器官工作不佳的外在表现。
3、
一波未平，一波又起，很多人脸上反反复复不停地长痘，很可能就是由引起的。导致雄性激素增多的时候，毛孔就会变粗大，就会相对粗糙，进而导致分泌较多的油脂，这就给杆菌提供了繁殖的温床。
参考资料：人民网-脸上长痘痘怎么办？有什么祛痘的方法
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