豆浆机益生菌(重温古法，自制健康益生菌豆浆！)

益生菌，益于健康

益生菌是指一类生活在肠道内、能对肠道环境产生积极影响、并有益于宿主健康的微生物。它们可以促进肠道内有益物质的生长繁殖，抑制有害菌的滋生，从而维护肠道菌群平衡和健康。益生菌既可以通过食物摄入，也可以通过口服益生菌制剂获得。而自制豆浆机益生菌不仅简单方便，更健康可靠。

重温古法，自制益生菌豆浆

用豆浆机制作豆浆的过程中，豆子被完整的绞碎，因而使得维生素营养素等含量都可以大化释放。如果在豆浆中加入益生菌，那么就可以在享受豆浆美味的同时，摄入大量益生菌，并且自制豆浆益生菌，也减少了不必要的添加剂和防腐剂，更加健康可靠。具体操作方法如下：

1. 先用适量的大豆或黄豆浸泡约5个小时，并且更换3到4次水。

2. 浸泡好的大豆/黄豆捞出洗净，放到豆浆机内，加足够的水。

3. 打开豆浆机，按照机器操作说明，制作出黑白分明、香甜浓郁的豆浆。

4. 在豆浆中加入相应的益生菌粉末，放入密封的容器内，放入暖处，等待8-12小时发酵。发酵的时间需根据室温而定，一般室温较高时，发酵时间需要相应减少。

5. 发酵好的豆浆益生菌，冷藏后即可饮用。

益生菌豆浆的营养功效

益生菌豆浆在保留了豆子营养成分的基础上，也可以额外提供益生菌的功效。其中，豆浆本身不含，富含植物蛋白和必需氨基酸，其营养价值不言而喻。而益生菌的作用，则可以帮助改善肠道菌群、促进肠蠕动、加强力，提高消化能力等等。益生菌豆浆还可以调节，心，减轻压力等等。总之，益生菌豆浆的养分价值很高，既可以大化释放豆子的营养成分，又可以摄入大量益生菌。

注意事项

自制益生菌豆浆虽然简单方便，但大家也需要注意以下事项：

1. 一定要保持设备卫生，不要用有异味的设备加工。

2. 豆浆机可以提高豆子的细度，但也会削弱豆浆本身的营养价值。因此，为了保持营养成分，建议在加入益生菌之前，不要过度加工豆浆。

3. 益生菌自制豆浆需要注意卫生和隔离，好做好菌种和菌群维护，避免产生不必要的食品安全问题。

总之，古法自制益生菌豆浆，营养丰富，口感香甜，既有豆浆的美味，又增加了益生菌的双重好处。在健康生活的趋势下，大家也可以尝试自己动手，加入科学营养元素，制作出更高品质的营养豆浆。