益生菌面包自己做(自制益生菌配方面包，促进肠道健康)

什么是益生菌面包？

益生菌面包是一种面包，其中添加了能够促进肠道健康的益生菌，如乳酸菌、酵母菌等。在面包的制作过程中加入益生菌，可以为消费者带来更加健康的食品选择。

益生菌面包的益处

益生菌面包中的益生菌可以通过肠道直接作用于人体，提高肠道菌群的平衡，促进肠道蠕动，增强肠道功能。与普通面包相比，益生菌面包有着更好的和改善的效果。而且，它的低热量和低糖分的特点让人们在享受美食的同时，还可以减少卡路里和糖的摄入，是健康的选择。

如何自己制作益生菌面包

1. 准备材料：高筋面粉300克、盐8克、酵母3克、白糖15克、黄油10克、800毫升温水、益生菌粉5克。

2. 盐、糖、酵母和益生菌粉混合均匀，加入温水中搅拌至溶解。

3. 把面粉倒入盆中，将搅拌好的水倒入面粉中，揉成团，接着加入黄油搅拌均匀。

4. 揉好的面团放置于温暖的地方发酵50分钟左右，发酵至两倍大。

5. 揉好的面团放到案板上揉5分钟左右，派成四个光滑的小面团，松弛10分钟左右。

6. 将小面团再次揉成长条面团，放置入长条烤盘中，放置温暖处再次发酵约20分钟左右。

7. 烤箱预热200摄氏度左右，将长条面团放入烤箱烤制，烤制25分钟左右即可。

自制益生菌面包成品，香气四溢，酥脆可口，不但能享受美味，还能增强肠道健康。

小结

益生菌面包是一种健康的食品选择，能够带来多种益处，如促进肠道健康等。自己动手制作益生菌面包，不仅可以享受它带来的多重益处，同时还可以感受到制作食物的快乐。