益生菌正宗做法(做出正宗的益生菌，学习这些方法！)

什么是益生菌？

益生菌是指可以在人类肠道中生长繁殖，对人体健康有益的菌群，可以有效地调节肠道菌群平衡，增强力，促进食物消化吸收，和多种。

目前市场上的益生菌产品琳琅满目，但是有很多产品质量参差不齐，很难保证其中含有足量的活性益生菌，有时候甚至可能会含有不必要的添加剂。所以，自己在家制作益生菌是一件非常不错的选择。

制作益生菌的材料

制作益生菌需要使用高质量的原料，这样做出来的产品才能保证含有足量的活性益生菌。

所需材料：

无糖酸奶

益生菌粉

蜂蜜（根据个人口味可加可不加）

制作步骤

制作益生菌的过程非常简单，只需三个步骤即可。

步骤一：准备材料

先准备好所需材料和工具，其中无糖酸奶好选用新鲜的全脂酸奶，这样可以保证益生菌的菌落更加健康。

步骤二：加入益生菌粉

在无糖酸奶中加入益生菌粉，根据益生菌包装上的说明来调配比例，不同的益生菌品种比例不同。

需要注意的是，益生菌粉的溶解速度非常快，所以在加入益生菌粉之后要快速地搅拌均匀。

步骤三：发酵

将调好的益生菌酸奶倒入玻璃容器中，盖上盖子，放在室温下阴凉处发酵24小时。如果气温较低，发酵的时间可以适当延长。

益生菌酸奶发酵后会有一定的酸味和气味，这是正常现象。如果想要口味更加醇香，可以在益生菌酸奶中加入适量的蜂蜜。

食用益生菌酸奶的注意事项

制作好的益生菌酸奶可以存放在冰箱中，食用时可以直接食用或加入其他食物中食用。但是在食用前需要注意以下事项：

不能过量食用，一般每日饮用120毫升左右即可。

不能加入过多的糖分，这样会降低益生菌的活性。

对于容易的人群，需要先进行小量尝试，观察是否有不适反应。

结语

自制益生菌酸奶非常简单，所需材料和工具也很容易获取，而且相比于市场上出售的益生菌产品，更有保证和可控性。自己做益生菌也可以根据个人口味进行调配，不含添加剂和防腐剂等有害成分。不过在食用过程中需要注意食用量的控制和个人情况的观察，这样才能真正达到益生菌的作用。