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益生菌发酵曲奇做法视频(益生菌曲奇制作视频,让您轻松做出美味健康饼干!)

介绍

益生菌发酵曲奇是一种美味健康的饼干,它不仅具有美味口感,还含有益生菌,可以帮助调节肠道菌群,提升身体力。下面我们来分享一下益生菌曲奇的制作方法。

准备材料

益生菌粉、奶油、糖粉、低筋面粉、淀粉、杏仁粉、氢氧化钠、鸡蛋。

步骤一:制作曲奇混合物

在一个大碗中,加入软化的奶油、糖粉和益生菌粉,开始搅拌直到面糊变得松软。

步骤二:添加其他食材

加入低筋面粉、淀粉、杏仁粉以及氢氧化钠,搅拌成为形态稍硬的面糊,不过不需要用到面粉充分和均匀混合。

步骤三:加入鸡蛋

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在面糊中加入蛋黄,搅拌均匀后加入蛋白,继续搅拌均匀,制成一个均匀的面糊。

步骤四:揉成面团

将制好的面糊放在保鲜膜里,揉成一个厚厚的面团,然后冷藏30分钟左右,以使得面团硬化。

步骤五:切出饼干

在烤盘上放入烤纸,取出面团,擀成薄片,然后使用饼干模具切出饼干,在饼干表面放上杏仁片。

步骤六:烘烤

将饼干放入已预热的烤箱中,烤15分钟左右。烤好后取出,放凉。

总结

这样一批美味的益生菌发酵曲奇做好了,这种饼干富含益生菌,而且热量比传统零食更低,因此对身体更为健康。大家可以利用这个简单的食谱,自己制作健康美味的曲奇,祝您健康愉快!


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